Τα καλύτερα πιάτα Veggie Side για παιδιά

01 από 16

Κουνουπίδι Δύο φέτες συνταγή πατάτας

Μια από τις τυποποιημένες στρατηγικές μου για την εισαγωγή των παιδιών στα λαχανικά συνδυάζει τα λαχανικά με άλλα τρόφιμα τα παιδιά που ήδη αρέσουν. Αυτά τα κουνουπίδια πατάτες δύο φορές ψημένα έχουν όλη την κρέμα γάλακτος των τακτικών πατάτας δύο φορές ψημένα, με την προσθήκη του πούλουλου με ατμό κουνουπίδι. Το σκόρδο και το μπέικον προσθέτουν επιπλέον στρώματα γεύσης σε αυτή τη δημοφιλή συνταγή λαχανικών για παιδιά.

02 από 16

Φρυγμένο Μπρόκολο με σάλτσα σόγιας και φιστίκια

Ένα από τα λαχανικά που τα παιδιά λένε ότι τους αρέσει καλύτερα είναι το μπρόκολο. Αλλά αν τα παιδιά σας είναι ανεμιστήρες μπρόκολο ή όχι, θα αρέσει αυτό το πιάτο λαχανικών. Το νωπό μπρόκολο ψήνεται σε ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας μέχρι να καραμελοποιηθούν και στη συνέχεια να πεταχτούν με φιστίκια. Η αλμυρότητα της σάλτσας σόγιας και των φιστικιών φέρνει πραγματικά μια ευχάριστη γεύση σε αυτό το μπρόκολο.

03 από 16

Συνταγή Fried Sprouts Βρυξελλών

Πιθανότατα δεν περίμενε κανείς να βρει μια συνταγή λαχανικών Βρυξελλών σε μια λίστα με λαχανικά για τα παιδιά, αλλά αυτή η τηγανισμένη συνταγή βλεφαρίδων Βρυξελλών είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά των παιδιών μου. Μόλις το δοκιμάσετε, θα ξέρετε γιατί. Είναι τραγανή και χρυσή και ναι, είναι πραγματικά πολύ υγιείς.

04 από 16

Κροκέτες πατάτας με λαχανικά

Όπως και τα περισσότερα κροκέτες, αυτά τα κροκέτα πατάτας είναι τηγανητά, γεγονός που καθιστά αυτό το ένα από αυτά τα λαχανικά παιδιά σαν αυτόματα. Αλλά αυτά τα κροκέτα κατασκευάζονται επίσης με τα πολτοποιημένα μπιζέλια και τα καρότα, γεγονός που προσθέτει ένα ωραίο κομμάτι διατροφής σε αυτό το πιάτο λαχανικών.

05 από 16

Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά πιάτα των παιδιών μου. Το Kale είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, και το κάνει να ψηθεί καλά. Το κόλπο με αυτή τη συνταγή λαχανικών είναι να το ελέγχετε συχνά κατά το ψήσιμο. Δεν θέλετε το καλαμπόκι να πάρει πάρα πολύ καφετιά, απλά τραγανό. Μια γρήγορη τοποθέτηση με θαλασσινό αλάτι προσθέτει απίστευτη γεύση σε αυτή την παιδική συνταγή λαχανικών.

06 από 16

Αυτό το πιάτο λαχανικών θα ζεσταίνει τα παιδιά από μέσα προς τα έξω. Όπως μια κατσαρόλα κατσαρόλας , που παρασκευάζεται μόνο με κολοκυθάκια , αυτή η συνταγή λαχανικών είναι γεμάτη με βιταμίνες, ασβέστιο και πρωτεΐνες. Τα παιδιά δεν θα γνωρίζουν καν ότι είναι καλό για αυτούς.

07 από 16

Το ψήσιμο αναδεικνύει τη φυσική γλυκύτητα των λαχανικών, καθιστώντας τα πιο ευχάριστα για τους μπουμπούκια των παιδιών. Εάν τα παιδιά σας είναι ιδιαίτερα αντίθετα στα πράσινα φασόλια, πηγαίνετε βαρύτερα στο λάδι για αυτή τη συνταγή. Τα φασόλια θα απολαύσουν λίγο λάδι κατά το ψήσιμο και όταν τα πετάξετε με θαλασσινό αλάτι, θα γευτούν σχεδόν σαν πράσινες πατάτες (καλά, αν έχετε καλή φαντασία).

08 από 16

Γλυκό πατάτα Marshmallow κατσαρόλα συνταγή

Γιατί να περιμένετε μέχρι την Ημέρα των Ευχαριστιών για να εξυπηρετήσετε αυτό το φιλικό προς τα παιδιά πιάτο λαχανικών; Τα παιδιά αγαπούν αυτή τη γλυκιά κατσαρόλα πατάτας και παρόλο που έχει άφθονο ζάχαρη και βούτυρο, έχει γλυκές πατάτες, οι οποίες φορτώνονται με βιταμίνη Α, βιταμίνη C, σίδηρο, ασβέστιο και φυτικές ίνες.

09 από 16

Σαλάτα Μπρόκολο με Μπέικον

Όποιος δήλωσε ότι το μπέϊκον κάνει τα πάντα καλύτερα, ήξερε ένα πράγμα ή δύο για τον ανθρώπινο ουρανίσκο. Αυτή η σαλάτα μπρόκολου είναι ιδιαίτερα ελκυστική για τα παιδιά, επειδή το μπρόκολο είναι ακατέργαστο και τραγανό, ρίχνεται με ζουμερά σταφύλια και μπέικον, στη συνέχεια λούζεται σε ένα γλυκό και κρεμώδες ντύσιμο. Συχνά φτιάχνω αυτό το πιάτο λαχανικών για τα πάρτι, και δεν υπάρχουν ποτέ απομεινάρια!

10 από 16

Μια ελαφριά φέτα ψίχουλα ψωμιού Panko και τυρί παρμεζάνης προσθέτει την τέλεια υφή και γεύση σε αυτή τη συνταγή κολοκυθάκι για να κάνει αυτό ένα λιωμένο στο στόμα λαχανικό για τα παιδιά.

11 από 16

Ρύζι Πατάτας Broccoli Πουρές

Όπως και με το κουνουπίδι δύο φορές ψητές πατάτες, αυτό το πιάτο λαχανικών συνδυάζει ένα λαχανικό με κάτι που τα παιδιά ήδη όπως - πατάτες πουρέ. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο βούτυρο και αλάτι για να προσαρμόσετε τη γεύση σας.

12 από 16

Σαλάτα Καρότο με Μήλα

Το απλό είναι συχνά καλύτερο όταν πρόκειται για λαχανικά για παιδιά. Αυτή η σαλάτα καρότο είναι βασικά απλά τεμαχισμένα καρότα και μήλα που ρίχνονται σε ένα κρεμώδες γιαούρτι με βάση το ντύσιμο. Είναι φρέσκο ​​και γευστικό και συνδυάζει δύο τρόφιμα τα περισσότερα παιδιά που ήδη αρέσουν.

13 από 16

Ορισμένα λαχανικά είναι φυσικά πικρά, και τα μπουμπούκια των παιδιών δεν μπορούν να δεχθούν πικρά τρόφιμα. Ένας τρόπος για να αντιμετωπίσετε είναι να προσθέσετε ζάχαρη για να κάνετε τα λαχανικά πιο γλυκά για τα παιδιά. Αυτή η σαλάτα σπανάκι φράουλας καλύπτει τη μερικές φορές πικρή γεύση του σπανάκι με γλυκές φράουλες, γυαλιστερά πεκάν και ένα γλυκό και κρεμώδη επίδεσμο. Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη σαλάτα που απολαμβάνουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες.

14 από 16

Πράσινα φασόλια με καρύδια και καφέ βούτυρο

Το βούτυρο παίρνει υπέροχα καρύδια και γλυκά όταν καφέ, και αυτό είναι που καθιστά αυτή τη συνταγή λαχανικών τόσο ελκυστική για τα παιδιά. Εάν τα παιδιά σας δεν σας αρέσουν τα καρύδια, χρησιμοποιήστε τα πεκάν ή τα φιστίκια.

15 από 16

Γλυκό πατάτες Crispy Fries συνταγή

Οι γλυκοπατάτες είναι συσκευασμένες με βιταμίνες, φυτικές ίνες και μεταλλικά στοιχεία. Είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά. Αυτές οι πατάτες τηγανητές είναι τραγανές στο εξωτερικό και απαλές μέσα. Τα παιδιά θα αγαπήσουν αυτό το λαχανικό!

16 από 16

Συνταγή κουνουπίδι au Gratin

Πολλοί γονείς πηγαίνουν από τον κανόνα "καλύψτε το με τυρί" στην προετοιμασία των λαχανικών για τα παιδιά. Δεν μπορώ να σκεφτώ μια καλύτερη ιδέα, και αυτό το gratin κουνουπίδι είναι ένα τέλειο παράδειγμα της λήψης σχετικά ήπια λαχανικών και την μετατροπή σε μια κρεμώδη, τυρώδες αίσθηση τροφίμων.