Η γαρίδα είναι ένα ιδανικό κύριο πιάτο για πολυάσχολες οικογένειες, επειδή μαγειρεύει τόσο γρήγορα. Αυτή η συλλογή συνταγών γαρίδας περιλαμβάνει πιάτα που απευθύνονται τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Για να διευκολύνετε τη δουλειά σας, αναζητήστε γαρίδες εύκολης αποφλοιώσεως, η οποία έχει ήδη αποκαλυφθεί (yay, μια λιγότερη δουλειά για σας) και τυπικά έχει το κέλυφος σχισμένο στο πίσω μέρος. Απλά πρέπει να αφαιρέσετε το κέλυφος και είστε καλό να πάτε. Εναλλακτικά, αναζητήστε γαρίδες που έχουν ήδη ξεφλουδιστεί και αποκαλυφθεί, αλλά θα κοστίσει περισσότερο.
01 του 06
Συνταγή ζυμαρικών γαρίδας Ο Brian Leatart / Getty Images Η γαρίδα σοτάρεται με το σκόρδο, το βούτυρο, το λευκό κρασί και το χυμό λεμονιού, και στη συνέχεια ρίχνεται με σπαγγέτι ή linguine σε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Ανησυχείτε για το να δώσετε στο κρασί τα παιδιά; Μην είστε. Το αλκοόλ μαγειρεύει, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε περισσότερο ζωμό κοτόπουλου για το κρασί.
02 του 06
Γαρίδες και γαρίδες για το Crockpot LauriPatterson / Getty Images Αυτό το κρεμώδες κύριο πιάτο είναι το αγαπημένο του Νότου, αλλά δεν χρειάζεται να είσαστε νότιος για να το απολαύσετε. Είναι απλά καλό φαγητό. Μην ανησυχείτε ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ πικάντικη. Ναι, έχει μια jalapeno πιπεριά και λίγο ζεστό σάλτσα, αλλά η ζέστη εξημερώνεται κατά τη μακρά, αργή διαδικασία μαγειρέματος. Κυρίως, αυτά τα συστατικά προσθέτουν μόνο ένα υπαινιγμό pizzazz στο παρασκήνιο.
Οι γαρίδες που είναι τυλιγμένες με μπακαλιάρο είναι δημοφιλές ορεκτικό, αλλά δεν είναι ένα πιάτο που θα κάνατε στο σπίτι πάρα πολύ συχνά, επειδή η διαδικασία περιτύλιξης κάθε μεμονωμένης γαρίδας με μια ταινία μπέικον είναι τόσο χρονοβόρα. Αυτή η συνταγή σας δίνει όλη τη μεγάλη γεύση της γαρίδας τυλιγμένη γαρίδα με καμία από αυτές τις εργασίες. Το μπέϊκον ξεραίνεται ξεχωριστά και απλά σερβίρεται πάνω από τις ψητές γαρίδες. Είναι ένας θεϊκός συνδυασμός. Δοκιμάστε αυτό το πιάτο - ξέρω ότι θα συμφωνήσετε.
Αν μπορείτε να γεμίσετε μια πατάτα με μπρόκολο και τυρί ή τσίλι ή κοτόπουλο ή βοδινό, γιατί να μην γαρίδες; Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα εύκολο να γίνει επειδή αρχίζει με κατεψυγμένα scampi γαρίδες. Απλά ανακατεύουμε με τυρί, ξινή κρέμα και πατάτα, και voila! Μια εύκολη συνταγή διπλής ψημένης πατάτας που μπορεί να χρησιμεύσει ως κύριο πιάτο κάθε βράδυ της εβδομάδας.
05 του 06
Jambalaya Συνταγή Joff Lee / Getty Images Η γαρίδα είναι ένα από τα βασικά συστατικά του καλού jambalaya (μαζί με το λουκάνικο, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές και το ρύζι καρυκεύματος Cajun), και αυτή η έκδοση είναι ισορροπημένη με γεύσεις. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πικάντικη γεύση ανάλογα με τη γεύση σας, προσθέτοντας περισσότερα ή λιγότερα κακάουν καρυκεύματα και επιλέγοντας να χρησιμοποιήσετε ένα ήπιο ή ζεστό λουκάνικο. Αυτή είναι μια καταπληκτική συνταγή για το Mardi Gras.
Το σκόρδο και οι γαρίδες ήταν πάντα καλοί φίλοι, και αυτή η συνταγή το αποδεικνύει. Είναι πραγματικά ένα απλό πιάτο, ενισχυμένο με βούτυρο, μαϊντανό και λεμόνι. Αυτή η γαρίδα σκόρδου μπορεί να καταναλωθεί από μόνη της ή πάνω από τα μακαρόνια ή τα ζυμαρικά μαλλιών αγγέλου.