Ο πεσκατάριος (μερικές φορές λέγεται "pescetarian" με ένα e) είναι μια λέξη που χρησιμοποιείται μερικές φορές για να περιγράψει εκείνους που απέχουν από την κατανάλωση όλων των κρεάτων και της σάρκας των ζώων, με εξαίρεση τα ψάρια. Δηλαδή, ένας αλιγάτορας ή κάποιος που ακολουθεί ένα pescetarian τρόπο φαγητού διατηρεί μια χορτοφαγική διατροφή με την προσθήκη ψαριών και άλλων θαλασσινών όπως γαρίδες, μύδια, καβούρια και αστακό.
Με άλλα λόγια, ένας πεσεταριανός (ουσιαστικό) είναι άνθρωπος που τρώει ψάρι, αλλά δεν τρώει μπριζόλα, κοτόπουλο, χοιρινό ή άλλο είδος κρέατος - μόνο ψάρια και θαλασσινά, εκτός από χορτοφαγικά τρόφιμα όπως φασόλια, λαχανικά, τα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά, και η διατροφή με πεσεταριανή (επίθετη) είναι μια διατροφή που περιλαμβάνει ψάρια αλλά όχι μπριζόλα, κοτόπουλο, χοιρινό κρέας ή οποιοδήποτε άλλο είδος κρέατος.
Λόγοι για να πάει Pescatarian
Παρόλο που η λέξη δεν χρησιμοποιείται ευρέως και ο pescatarian δεν είναι τεχνικά χορτοφαγικός, όλο και περισσότεροι άνθρωποι υιοθετούν αυτό το είδος διατροφής, συνήθως για λόγους υγείας ή ως σκαλοπάτι για μια πλήρως χορτοφαγική διατροφή . Ποιοι είναι οι λόγοι για την υιοθέτηση ενός τρόπου φαγητού; Οι υποστηρικτές παραθέτουν περίπου τα ίδια κίνητρα όπως οι πλήρεις χορτοφάγοι και ακόμη και τα vegans : προσωπική απώλεια βάρους και μακροζωία, μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και ανησυχίες για τη σκληρότητα των ζώων. Μερικοί άνθρωποι ακολουθούν επίσης μια πετατική διατροφή για θρησκευτικούς λόγους.
Οι πεσεταριανοί συχνά πιστεύουν ότι η μέτρια κατανάλωση ιχθύων ή ιχθυελαίων, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη υγεία, αν και υπάρχουν εναλλακτικές για χορτοφάγους, όπως το λιναρόσπορο και οι κάνναβες .
Οι πεσκαταριανοί μπορεί επίσης να πιστεύουν ότι τα ψάρια είναι μια απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης, αλλά υπάρχουν πολλές πηγές χωρίς κρέας και χωρίς ψάρια διαθέσιμες για χορτοφάγους και ακόμη και για vegans, συμπεριλαμβανομένων των αυγών, των χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων, των φασολιών, των φακών, των ξηρών καρπών κ.α.
Ανησυχείτε για τη λήψη αρκετών πρωτεϊνών σε μια χορτοφαγική διατροφή; Μην είσαι! Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε μια πλούσια σε πρωτεΐνη δίαιτα χωρίς να καταναλώνετε κρέας ή ψάρι.
Οι Πεσεταριανοί θεωρούνται χορτοφάγοι;
Όχι. Ο αλιέας δεν είναι χορτοφάγος ή ακόμα και χορτοφάγος . Υπάρχει μεγάλη σύγχυση σχετικά με το τι είναι και δεν είναι χορτοφάγος , αλλά κανένας ορισμός του όρου δεν περιλαμβάνει ποτέ ψάρια ή θαλασσινά.
Για να είναι 100% σαφής, μια χορτοφαγική διατροφή αποκλείει όλα τα ζώα. και τα ψάρια είναι ζώα. Ως εκ τούτου, μια δίαιτα που περιλαμβάνει τα ψάρια, ή ένα άτομο που καταναλώνει ψάρια δεν μπορεί να ονομαστεί σωστά χορτοφάγος. Ο pescatarian ΔΕΝ είναι χορτοφάγος και μια χορτοφαγική διατροφή δεν περιλαμβάνει τα ψάρια . Περίοδος.
Οι Πεσεταριανοί είναι οι ίδιοι με τους Ημίβιχτερους ή τους Φιλιταριστές;
Όχι πραγματικά, αλλά κάποιο είδος. Ένας "ημι-χορτοφαγικός" - ή ένας "ευέλικτος" - είναι κάποιος που τρώει μια χορτοφαγική δίαιτα, περιστασιακά συμπληρωμένη με κρέας, αν και δεν υπάρχει κανένας πραγματικός συμφωνημένος ορισμός του πόσο συχνά μπορεί κανείς να τρώει κρέας και να αποκαλεί τους εαυτούς τους ημι-χορτοφαγικούς μια ευελιξία: Μια φορά την ημέρα; Μια φορά την εβδομάδα? Μια φορά το μήνα? Οι πεσεταριανοί δεν περιορίζονται σε "περιστασιακά" ψάρια και μπορεί να τρώνε ψάρια τόσο λίγο όσο συχνά όπως προτιμούν.