Απαραίτητη η σπιτική ωραία βάρκα σοκολάτας; Εδώ είναι πώς να παίρνετε την ωμή σκόνη κακάο και να την μετατρέπετε στα πιο ουράνια ακατέργαστα σοκολατάκια.
Αυτή η μέθοδος για την παρασκευή σπιτικής ακατέργαστης σοκολάτας προέρχεται από το νέο βιβλίο γεμάτο με παρόμοιες νόστιμες πρώτες και ζωντανές συνταγές τροφίμων, Rawsome Vegan Baking, από την Emily von Euw.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι (60 γραμμάρια) σκόνη κακάο ή σκόνη χαρουπιού
- 1/2 φλιτζάνι (118 χιλιοστόλιτρα) λιωμένο βούτυρο κακάο ή έλαιο καρύδας
- Προτιμώμενο υγρό γλυκαντικό 1/3 φλιτζάνι (115 γραμμάρια)
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να λείψουν. Ρίξτε σε καλούπια σοκολάτας ή σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Βάλτε το ψυγείο ή τον καταψύκτη μέχρι να στερεωθεί.
Θέλετε να κάνετε διάφορα είδη ακατέργαστης σοκολάτας; Η Emily λέει ότι προσπαθεί να προσωποποιήσει την σπιτική σου ακατέργαστη σοκολάτα με μερικές πιθανές προαιρετικές προσθήκες. Λέει, "Βανίλια, σκόνη τσίλι, κανέλα εδάφους, μούρα goji , φουντούκια, σκόνη mesquite ... ο κατάλογος συνεχίζεται.
Αυτή είναι απλώς μια συνταγή θεμελίωσης για να γίνει πραγματικότητα όλα τα όνειρά σας για υγιή σοκολάτα! "
Απολαύστε την σπιτική ακατέργαστη σοκολάτα σας!
Όπως κάνοντας σπιτικές πρώτες vegan λαχάρων; Ακολουθούν μερικές ακόμα συνταγές ωμής τροφής για να δοκιμάσετε:
- Σπιτικά πρώτες κροτίδες λινάρι στον αφυγραντήρα
- Πρώτη βόγγανη λωτού και νόστιμη σαλάτα γκουρμέ
- Σύντομη συνταγή τσιπ καλαμποκιού
- Ακατέργαστη συνταγή "ρύζι" κουνουπίδι
- Καβουρντισμένη σαλάτα αγγουριού
- Σπιτική ακατέργαστη σοκολάτα
- Εύκολο σπιτικό ζεστό πάγωμα (ναι, πάγωμα!)
- Πώς να κάνετε καλλιεργημένο τυρί Raw Nut
- 7 καταπληκτικές πρώτες σαλάτες τροφίμων
- Οι καλύτερες συνταγές επιδορπίων φαγητών
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 196 |
| Σύνολο λιπών | 19 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 6 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |