Δεν παίρνει καθόλου ευκολότερο από αυτό, η βασική συνταγή μιμόζα απαιτεί ένα μπουκάλι από την αγαπημένη σας σαμπάνια και χυμό πορτοκαλιού.
Μια παύλα του καθενός και είστε στην επιχείρηση για να γιορτάσετε ένα γάμο, την Ημέρα της Μητέρας, το Πάσχα, τα Χριστούγεννα - ανεξάρτητα από την περίσταση - τίποτα δεν λέει "φανταχτερό" brunch σαν ένα εξαιρετικά νόστιμο μιμόζα.
Όταν πρόκειται για τη συλλογή του αφρώδους οίνου για τη μιμόζα σας, το ισπανικό Cava είναι μια κορυφαία λήψη για φυσαλίδες. Είναι σε καλή τιμή, γενικά μεταξύ $ 12-15 και είναι εύκολο να το βρείτε. Η σαμπάνια αντιπροσωπεύει την κορυφαία βαθμίδα σε φυσαλίδες και θα σας μεταφέρει σε 35 δολάρια μόνο για να ξεκινήσετε σε ένα μπουκάλι. Ωστόσο, μόλις φέρετε τον χυμό πορτοκαλιού και προαιρετικά τριπλά δευτερόλεπτα, τα απαλά αρωματικά και το προφίλ γεύσης θα είναι καλά καλυμμένα.
Τι χρειάζεστε
- 1 αφρώδης οίνος (ή cava, prosecco ή σαμπάνια)
- 1 χαρτοκιβώτιο χυμό πορτοκαλιού
- Προαιρετικά: τριπλά δευτερόλεπτα
Πως να το φτιαξεις
- Συμπληρώστε μισό φλάουτο σαμπάνιας με παγωμένο αφρώδη οίνο ή σαμπάνια (περίπου μια ουγκιά) και ξεκινήστε με παγωμένο χυμό πορτοκαλιού (πάλι περίπου 2 ουγγιές), ανακατέψτε απαλά.
- Αν θέλετε να προσθέσετε τριπλάσιο δευτερόλεπτο, μόνο μια βουτιά στην γεύση λειτουργεί καλά.
- Για πρόσθετη φλόγα, φέτα μια φράουλα για να διακοσμήσετε το χείλος κάθε φλάουτο. Απολαμβάνω!
* Επίσης ευχάριστο πάνω από τον πάγο σε ένα μεγαλύτερο γυαλί από λευκό κρασί.
Για τους κοκτέιλ τεχνίτες, το ποτό που φτιάχνεται μόνο με την ΕΕ και το αφρώδες κρασί ονομάζεται "Buck's Fizz", όταν προσθέτετε τριπλά δευτερόλεπτα γίνεται μιμόζα. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται μια βασική μιμόζα απλά ως OJ και ένα αφρώδες κρασί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 29 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |