Το Sabai Sabai είναι γνωστό και ως «Thai Welcome Drink» και διαθέτει το Mekhong, ένα μοναδικό ποτό από την Ταϊλάνδη. Συχνά αναφέρεται ως το «επίσημο» ποτό της Ταϊλάνδης και είναι αρκετά συναρπαστικό. Αν ψάχνετε για ένα εξωτικό, αλλά εύκολο κοκτέιλ για να ανακατέψετε, μην κοιτάξετε ξανά.
Μπορείτε να το σκεφτείτε ως ένα «Mekhong Collins» επειδή είναι παρόμοιο με τον John Collins . Μπορεί να σερβιριστεί στα βράχια ή "πάνω" σε ένα ποτήρι κοκτέιλ , αν και θα μπορούσατε να το εξυπηρετήσετε ψηλά όπως και κάθε άλλο ποτό κολλίν. Οποιοσδήποτε τρόπος επιλέγετε να το σερβίρετε, είναι ένα εξαιρετικό ποτό και ο βασιλικός είναι μια ωραία πινελιά ενάντια στο γλυκό και ξινό.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγκιά Mekhong
- 1 1/2 ουγγιές
- φρέσκο χυμό λεμονιού
- 3/4 ουγκιά
- απλό σιρόπι
- Δάχτυλο δάχτυλο της γλυκιάς Ταϊλάνδης
- βασιλικός
- 1 φλιτζάνι
- Σόδα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το Mekhong, χυμό, σιρόπι και βασιλικό σε ένα ποτήρι ανάμιξης .
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε έντονα για 7 έως 8 δευτερόλεπτα.
- Στρώνετε σε ένα δροσερό ποτήρι κοκτέιλ ή ένα παλιομοδίτικο ποτήρι γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Ξεκινήστε με σόδα club.
Συμβουλή: Πιάστε το βασιλικό φύλλο ανάμεσα στην παλάμη των χεριών σας για να ξυπνήσετε τα αιθέρια έλαια του βοτάνου πριν τα αναμίξετε.
(Συνταγές από το Mekhong)
Τι είναι το Mekong Liquor;
Το Mekhong ονομάζεται "Το επίσημο πνεύμα της Ταϊλάνδης" και θεωρείται συχνά ύφος ουίσκι .
Ωστόσο, δεν εμπίπτει σε καμία γνωστή κατηγορία υγρού και είναι μοναδική για τον εαυτό της.
Το πορτοκαλί χρώμα αυτού του υγρού είναι παραπλανητικό. Είναι στην πραγματικότητα ένας συνδυασμός απεσταγμένου ζαχαροκάλαμου και μελάσσας που το καθιστά πολύ ρουμ-όπως . Ωστόσο, είναι επίσης παρόμοιο με το γεγονός ότι περιλαμβάνει 5 τοις εκατό ρύζι του ρυζιού (αν και σακέ παρασκευάζεται και δεν απεσταγμένο). Επιπλέον, το Mekhong είναι αρωματισμένο με ένα μυστικό μίγμα τοπικών ταϊλανδικών βοτάνων.
Το Mekhong είναι πραγματικά ένα πρωτότυπο απεσταγμένο πνεύμα και σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο που θα βρείτε στον κόσμο. Είναι σίγουρα μια περιπέτεια στο διεθνές ποτό και μία που κάθε ενθουσιώδης κοκτέιλ πρέπει να δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά.
Η μάρκα Mekhong ξεκίνησε το 1941 και έχει πωληθεί σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Τελικά, έπληξε τις αγορές του Ηνωμένου Βασιλείου και της Ευρώπης και το 2008 ξεκίνησε αυτό το μοναδικό πνεύμα στις Ηνωμένες Πολιτείες.
- Απεσταγμένο στο Distillery Bangyikhan στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης.
- Διανέμετε για περίπου $ 18 / 750ml μπουκάλι.
- 35% κατ 'όγκο αλκοόλ (70 απόδειξη)
- Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους
Ένας άλλος τρόπος να απολαύσετε το Mekhong
Το Ginger Lime-Tail είναι ένα άλλο εύκολο ποτό με το Mekhong. Αυτό το μείγμα είναι επίσης ένα γλυκό και ξινό highball που ξεπερνά τα πάντα μακριά με μπύρα πιπερόριζας για λίγο πρόσθετο snap.
Για να κάνετε το ποτό, ρίξτε 2 ουγκιές Mekhong με 1/2 ουγκιά χυμό ασβέστη και 3 ασβέστης τροχούς σε ένα γυαλί collins γεμάτο με πάγο. Καλύψτε το με ένα δοχείο αναδευτήρα και δώστε στο ποτό ένα καλό κούνημα. Κορυφή με μπύρα πιπερόριζας και προσθέστε μια παύλα από πικραλίδα Angostura .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 82 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 59,672 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |