Αυτή η κατσαρόλα βοείου κρέατος είναι ένα κουτάβι για να προετοιμάσει και να ψήσει, και με τις χυλοπίτες και το καλαμπόκι, είναι ένα γεύμα σε ένα πιάτο. Κάνετε αυτό το κατσαρόλα για ένα καθημερινό οικογενειακό γεύμα και σερβίρετε με σαλάτα και μπισκότα.
Δείτε επίσης
Hamburger και Noodle Skillet
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 μέτριο κρεμμύδι, τεταρτημόριο, κομμένο σε φέτες
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 2 φλιτζάνια λεπτές χυλοπίτες, περίπου 4 ουγκιές (άψητα)
- 1 μπογιά (περίπου 15 ουγκιές) καλαμπόκι σε σχήμα κρέμας
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου ή κρέμας από σούπα μανιταριών
- 1 κουτί σούπα νερού
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4). Ελαφρά βούτυρο ένα ταψί 2-quart.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή σοτάρουμε τηγάνι, καφέ το βόειο κρέας, χωρίζοντάς το σε κομμάτια καθώς μαγειρεύει.
- Αποστραγγίστε το πλεονάζον γράσο. ανακατεύουμε το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τη σάλτσα Worcestershire. Συνεχίστε να μαγειρεύετε, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 3 λεπτά.
- Μείγμα κουταλιού στο παρασκευασμένο ταψί. Κορυφή με τα άψητα ζυμαρικά. Συνδυάστε το καλαμπόκι, τη σούπα και το νερό σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Φέρτε σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τις χυλοπίτες. ανακατεύουμε απαλά για να αναμειγνύουμε τη σάλτσα με τις χυλοπίτες και το αλεσμένο βόειο κρέας.
- Καλύψτε το πιάτο και ψήνετε για 45 έως 60 λεπτά, έως ότου τα ζυμαρικά είναι τρυφερά.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Προσθέστε περίπου 1/2 έως 1 φλιτζάνι καβουρδισμένη πιπεριά στο τσίλι μαζί με τα κρεμμύδια.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Ένα κρέας Stroganoff με βόειο κρέας και γούνες
Αργή κουζίνα American Chop Suey
Crockpot γεμιστά κοχύλια με αλεσμένο βόειο κρέας
Βόειο κρέας και πίτα σπαγγέτι με τυρί μοτσαρέλα
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 732 |
Σύνολο λιπών | 41 g |
Κορεσμένο λίπος | 21 g |
Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
Χοληστερίνη | 178 mg |
Νάτριο | 1,836 mg |
Υδατάνθρακες | 50 g |
Φυτικές ίνες | 3 g |
Πρωτεΐνη | 42 g |