Το μέλι ή το κρασί με μέλι, ενώ είναι ευρέως διαθέσιμο στον Παλαιό Κόσμο, γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στον Νέο Κόσμο. Πολλά κράτη έχουν Meaderies και ενώ η ναυτιλία μπορεί να είναι δύσκολη, οι κορυφαίες πέντε προτάσεις Mead αξίζει να εντοπιστούν για την Ημέρα του Αγίου Παττυ και μετά. Εάν έχετε μια πρόταση Mead ή δύο που θέλετε να μοιραστείτε, ενημερώστε μας.
01 από 05
Mead του Chaucer (Καλιφόρνια) $ 16 Ο Mead του Chaucer Το Mead του Chaucer προβάλλει τρία μοναδικά προφίλ μελιού: πορτοκαλί άνθη, φασκόμηλο και μηδική. Αυτό το συγκεκριμένο μπουκάλι μελιού κραυγές, "επιδόρπιο", και φέρνει μια αξιοπρεπή δόση ζάχαρης σε ένα στυλ πλήρους σώματος με πλούσια υφή και παγκόσμια έκκληση γεύση. Σερβίρετε ζεστό με ζεστό καρύκευμα κρασιού ή ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη, οι συνεργάτες του Chaucer με ποικίλες απολαύσεις επιδορπίων ή χαίρονται να παίξουν το ρόλο του επιδόρπιο.
02 του 05
Το ορεινό μέλι του Redstone Meadery's (Κολοράντο) $ 22 Redstone Meadery Το Redstone Meadery, που βρίσκεται στο Boulder του Κολοράντο, προσφέρει ένα παραδοσιακό μελινό με το ορεινό μελινό κρασί. Χτισμένο με μέλι Orange Blossom και μέλι Wildflower 7: 2, αυτή η νόστιμη απόδοση αποδίδει σημαντικούς τόνους εσπεριδοειδών μαζί με τις μελωδίες σε μεσαίο γλυκό ύφος. Ζυγίζοντας σε 12% αλκοόλ και μεσαίο σώμα, το Mountain Honey Wine είναι ιδανικά τοποθετημένο για να απολαύσει ψύξη ή να θερμανθεί λίγο για πιο δροσερά κλίματα.
03 του 05
Bunratty Mead (Ιρλανδία) $ 16 Bunratty Mead Το Bunratty Mead είναι φτιαγμένο στις σκιές του Κάστρου Bunratty, χτισμένο τον 15ο αιώνα και με θέα στον φημισμένο ποταμό Shannon της Ιρλανδίας. Προσεκτικά κατασκευασμένο από μια παλιά συνταγή της Ιρλανδίας που περιλαμβάνει μέλι, λευκό κρασί και βότανα - αυτό το Mead είναι αρκετά γλυκό και κατάλληλο για διάφορες γεύσεις και περιστάσεις.
04 του 05
Ο Oliver Camelot Mead (Ιντιάνα) $ 8 Ο Oliver Camelot Mead
Με μια πραγματικά γοητευτική ετικέτα, το Oliver Camelot Mead είναι φτιαγμένο σε ελαφρύτερο στυλ, με ευχάριστα αρώματα μελιού και γλυκιά γεύση σε πλήρη θέα, αλλά εξευγενισμένο από λίγο ανθοφορία και υπαινιγμό οξύτητας. Μια σούπερ μέρα!
05 του 05
Golden Coast Mead πορτοκαλί ανθίσει (Σαν Ντιέγκο) $ 32 Golden Coast Mead
Συνδυάζοντας το καλύτερο μελινό πορτοκάλι με νότια Καλιφόρνια με νερό πηγής, το Golden Coast φέρνει θέματα εσπεριδοειδών στη μύτη και ελαφρύτερο στυλ σώματος με 10,5% αλκοόλ. Αναζωογονητικό και ξεχωριστό, αυτό το ιδιαίτερο μελί είναι ένα ευπροσάρμοστο απεριτίφ.