Αυτές οι εύκολες "ψητές" πατάτες μαγειρεύονται στο κατσαρόλα ή στη βραστήρα αντί για το φούρνο. Πρόκειται για μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή ψημένη πατάτα φούρνου εκείνες τις ημέρες, όταν δεν θα είστε σπίτι για να ψήνετε πατάτες στο φούρνο εγκαίρως για δείπνο ή αν χρειάζεστε χώρο για άλλα πιάτα που μαγειρεύετε. Ανάλογα με το μέγεθος της βραδείας κουζίνας σας, μπορείτε να φτιάξετε μέχρι και δώδεκα ψημένες πατάτες τη φορά, ιδανικές για ένα πάρτι διακοπών ή δείπνο.
Αυτές οι ψητές πατάτες είναι επίσης τέλειες όταν σχεδιάζετε να κάνετε μια συνταγή που απαιτεί ψημένες πατάτες ως συστατικό - θα είστε ένα βήμα πιο κοντά στο τελικό πιάτο! Σκεφτείτε πόσο ευκολότερη θα είναι μια διπλή ψημένη συνταγή πατάτας μετά από μια κουραστική μέρα - το μόνο που θα πρέπει να κάνετε είναι να μαζέψετε τη πατάτα, να ανακατεύετε με τα υπόλοιπα συστατικά, να τοποθετήσετε τα κελύφη πατάτας και να σκάσετε στο φούρνο για μόλις 15 λεπτά. Ή απλά σκεφτείτε - ότι η σαλάτα πατάτας που υποσχεθήκατε να φέρετε στο cookout θα είναι έτοιμη σε χρόνο!
Τι χρειάζεστε
- 8 έως 12 πατάτες
- Προαιρετικά: βούτυρο, καρυκεύματα και γαρνιτούρες
Πως να το φτιαξεις
- Ξεφλουδίστε πατάτες με ένα πιρούνι και τυλίξτε κάθε πατάτα σε αλουμινόχαρτο.
- Γεμίστε μια ξηρή βραδεία κουζίνα με τις πατάτες.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 8 έως 10 ώρες, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Ρίξτε με ένα πιρούνι για να ελέγξετε - οι πατάτες πρέπει να αισθάνονται μαλακές και τρυφερές μέσα.
- Σερβίρετε με βούτυρο και καρυκεύματα μαζί με άλλα επιθέματα εάν επιθυμείτε.
Πρόσθετες εκπληκτικές συνταγές αργής μάγειρας
Και σκεφτήκατε ότι το κατσαρόλα ήταν μόνο για τσίλι, σούπα και τράβηξε χοιρινό!
Υπάρχουν πραγματικά πολλές εκπληκτικές συνταγές που μπορείτε να κάνετε στη βραδεία κουζίνα, από το πρωινό μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, το οποίο μπορεί να αλλάξει τη ζωή σας. Φανταστείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με μια τέλεια μαγειρεμένη πλιγούρι βρώμης που δεν έπρεπε να σταθείτε στη σόμπα και να ανακατεύετε ή να θεραπεύσετε εσάς και την οικογένειά σας σε καραμελοποιημένα ψωμάκια ψωμιού από τη βραδεία κουζίνα. Μπορείτε ακόμη να κάνετε ένα νόστιμο βούτυρο μήλου να απλώνεται σε τοστ ή να γεμίσετε ένα σάντουιτς. Για δείπνο, φτιάξτε καλαμπόκι στο καλαμπόκι και τα ψητά τεύτλα , έτοιμη λαζάνια μετά την εργασία ή μια mac και τυρί όλη η οικογένεια θα αγαπήσει. Και ας μην ξεχνάμε για το επιδόρπιο - από το κέικ με το κέικ σοκολάτας με το κέικ με τη κανέλα και το μοσχοκάρυδο με το τραγανό μήλο , δεν υπάρχει έλλειψη γλυκών που μπορείτε να φτιάξετε στο κατσαρόλα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 277 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 33 mg |
| Υδατάνθρακες | 63 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Πρωτεΐνη | 7 g |