Πρόκειται για ένα νόστιμο βραδινό μαγειρικό σκεύος και συνταγή τυριού, φτιαγμένο με μερικά μόνο συστατικά στη βραστήρα ή στο δοχείο.
Όταν τα μακαρόνια και το τυρί γίνονται, αισθανθείτε ελεύθερος να τα ρίξετε σε ένα ταψί, πάνω με λίγο περισσότερο τυρί και βάλτε κάτω από το κοτόπουλο για ένα λεπτό ή δύο για αυτό το "σπιτικό από το φούρνο" εμφάνιση.
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιά μακαρόνια αγκώνα
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (για λίπανση της βραδείας κουζίνας)
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 φλ
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 2 φλυτζάνια (8 ουγγιές), κοφτό τυρί Cheddar ή μείγμα Cheddar (τεμαχισμένο)
- 4 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε βραστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Στραγγίστε καλά.
- Μεγάλη βούτυρο τις πλευρές και το κάτω μέρος μιας 3 1 / 2- έως 4-quart αργή κουζίνα (χρησιμοποιώ περίπου 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο).
- Συνδυάστε τα μακαρόνια με τα υπόλοιπα υλικά στη βραστήρα και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε την αργή εστία και μαγειρέψτε σε LOW για 2 1/2 έως 3 1/2 ώρες. Ανακατέψτε προσεκτικά το μείγμα κάθε ώρα.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
- Εάν είναι επιθυμητό, κουτάρετε το μαγειρεμένο μείγμα μακαρόνων και τυριών σε ένα ταψί, πασπαλίζετε με λίγο περισσότερο τυρί και βάζετε κάτω από το κοτόπουλο για ένα λεπτό ή 2 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Ή το καλύψτε με ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού και βράζετε σε καφέ.
Εξυπηρετεί 4.
Περισσότερες μακαρόνιες και τυρί συνταγές
- Αργά μακαρόνια και τυρί μαγειρέματος
- Μακαρόνια και τυρί με μπέικον
- Γρήγορα και εύκολα μακαρόνια και τυρί Nacho
- Cheddar, ζαμπόν, και ψήσιμο ζυμαρικών
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 511 |
| Σύνολο λιπών | 37 g |
| Κορεσμένο λίπος | 21 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 109 mg |
| Νάτριο | 601 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 25 g |