Λίγες κουζίνες καταφέρνουν να ενσωματώσουν όσο το δυνατόν γεύση στο κοτόπουλο στη σχάρα ως ταϊλανδέζικο, επομένως ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές και βρείτε αυτό που σας απευθύνεται. Από το κλασικό κοτόπουλο μπάρμπεκιου (πρώτη συνταγή) σε satay και bbq φτερά, θα λατρέψετε την έκρηξη γεύσης και γεύσης που παίρνετε από αυτές τις θαυμάσιες συνταγές της Ταϊλάνδης. Σημείωση: πολλά από αυτά τα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο εάν ο καιρός δεν συνεργαστεί. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!
01 από 14
Κλασικό ταϊλανδικό μπάρμπεκιου κοτόπουλο (με σάλτσα βρύσης) Κλασικό κοτόπουλο στη σχάρα της Ταϊλάνδης (με σάλτσα ψιλοκομμένο). D.Schmidt Αυτή η κλασική συνταγή κοτόπουλου στη σχάρα είναι πραγματικά γεμάτη γεύση. Μαριναρισμένο σε σάλτσα σάλτσας με γλυκόξινη σάλτσα, τα κοτόπουλα στη συνέχεια ψήνονται εύκολα (ή ψήνονται σε φούρνο) μέχρι την τελειότητα. Προσθέστε την ειδική σπιτική ταϊλανδέζικη σάλτσα είτε σαν σάλτσα βρύσης είτε σαν γλάσο και αυτό το πιάτο θα είναι η ζωή του δείπνου σας ή του γεύματος σας. Μια συνταγή κοτόπουλου στη σχάρα που θέλετε να κρατήσετε στα αρχεία σας - για ζωή!
02 από 14
Καλύτερο ταϊλανδέζικο κοτόπουλο Satay!(Με πραγματική σάλτσα φυστικιών) Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο Satay στη σχάρα. D.Schmidt Υπάρχει Satay, και στη συνέχεια υπάρχει κοτόπουλο κοτόπουλο Satay. Εάν δεν είχατε ποτέ τα πραγματικά πράγματα, τότε θα σας φουσκώσουν από τη χυμώδη γεύση αυτής της συνταγής satay. Λωρίδες κοτόπουλου (ή βοείου κρέατος) μαριναρισμένα σε μια ειδική ταϊλανδέζικη πάστα, στη συνέχεια σάλτσα και ψητά στο μπάρμπεκιου ή ψημένα στο φούρνο. Στη συνέχεια σερβίρεται με σπιτική σάλτσα φυστικοβούτυρου για την απόλυτη αίσθηση γεύσης. Ακόμα και τα παιδιά σας θα το αγαπήσουν. Κοτόπουλο Satay κάνει επίσης μια μεγάλη κόμμα φαγητό!
03 από 14
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο στη σχάρα με μέλι και σκόρδο Delicious Τυλινό μελιτζάνες με μέλι-σκόρδο !. Αυτή η ταϊλανδική έκδοση του Honey Garlic Chicken μετατρέπει το συνηθισμένο στήθος κοτόπουλου ή το μηρό σε ένα εκπληκτικά γευστικό γεύμα, καθώς και είναι εύκολο να το κάνετε. Εδώ έχω ψημένο, αλλά είναι εξίσου υπέροχο ψημένο στο φούρνο (και οι δύο μέθοδοι περιλαμβάνονται εδώ). Κάνει ένα υπέροχο δείπνο σερβίρεται μαζί με ρύζι ή πάνω από μια σαλάτα, ή οτιδήποτε πλευρά πιάτα που επιθυμείτε. Είναι η μαρινάδα που κάνει αυτή τη συνταγή τόσο καλή - και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια μαρινάδα για άλλα ψητά ή ψητά πιάτα, καθώς και όλα τα είδη ψαριών και θαλασσινών.
04 από 14
Ταϊλανδικό ψητό κοτόπουλο με σάλτσα ψιλοκομμένου Κοτόπουλο στη σχάρα με σάλτσα τσίλι. D.Schmidt Αν σας αρέσει το καλό κοτόπουλο στη σχάρα, αλλά όχι το έργο που εμπλέκεται στην κατασκευή του, δώστε στον δοκιμαστή αυτόν τον τρόπο. Περιέχει μια ειδική μαρινάδα που προσδίδει στο κοτόπουλο τη γεύση και του δίνει το όμορφο κοκκινωπό χρώμα μπάρμπεκιου. Σερβίρετε με μια πεντανόστιμη ταϊλανδέζικη σάλτσα που είναι εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή (δεν υπάρχει μαγείρεμα) και δίνει στο κοτόπουλο bbq το επιπλέον χτύπημα της γεύσης. Μια μεγάλη συνταγή που θα κάνει για φαγητό, αλλά ιδανικό και για δείπνο. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!
05 από 14
Κοτόπουλο στη σχάρα με αράπικα φουντούκια Κοτόπουλο στη σχάρα με αράπικα φουντούκια. D.Schmidt Αν σας αρέσει το κοτόπουλο Satay (αλλά όχι όλη η εργασία που πηγαίνει σε λοξή κοτόπουλο), αυτή η συνταγή είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο. Αρχίζει με μια φανταστικά αρωματισμένη μαρινάδα με φυστίκια. Τα πραγματικά αράπικα φιστίκια (όχι το φυστίκι-βούτυρο) συνδυάζονται με το tamarind για να δημιουργήσουν αυτό το ειδικό ταϊλανδικό συνδυασμό γλυκού και ξινό, πικάντικου και αλμυρού. Η προσθήκη του κουρκούμη δίνει αυτό το κοτόπουλο στη σχάρα το χρυσό χρώμα του, προσθέτοντας πολύτιμα οφέλη για την υγεία. Αν προτιμάτε το ήπιο πάνω από το πικάντικο, μπορείτε να μειώσετε ή να αφήσετε το τσίλι (το έκανα αυτό το Σαββατοκύριακο και τα βήματά μου τα παιδιά με ενθουσιασμό έφαγαν τα πάντα στη σχάρα!). ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!
06 από 14
Κλασική ταϊλανδέζικη σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα D.Schmidt Αυτή η ταϊλανδέζικη σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα με κοκτέιλ λεμονόχορτο και κορίανδρο θα σας συναρπάσει τα γευστικά σας γεύση! Ξεκινά με λωρίδες από στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε σάλτσα σκόρδου και πιπεριού. Το κοτόπουλο στη συνέχεια ψήνεται στη σχάρα ή στο "φούρνο ψημένο στη σχάρα" χρησιμοποιώντας τη λειτουργία ψησίματος στο φούρνο σας. Τοποθετήστε πάνω από ένα κρεβάτι από πράσινα καλοκαίρια που έχει πεταχτεί σε ένα λεμόνι-κορίανδρο-ασβέστικο ντύσιμο, κορυφή με ένα ράντισμα από φρέσκο βασιλικό, και έχετε ένα πλήρες γεύμα που είναι απόλυτα ικανοποιητική και oh έτσι Ταϊλάνδης-νόστιμα!
Αυτή η ταϊλανδέζικη σαλάτα κοτόπουλου είναι εύκολο να φτιάξετε και να σκάσετε με γεύση. Ως μπόνους, είναι χαμηλή σε θερμίδες και λίπος ενώ παραμένει εξαιρετικά υψηλή γεύση. Το κοτόπουλο μαρινάρεται σε μαριναρισμένη πιπεριά, στη συνέχεια σε σχάρα (ή φούρνο-ψητό) και σερβίρεται πάνω από ένα κρεβάτι δροσερό πράσινο μαζί με ένα αψιά ταϊλανδέζικο ντύσιμο.
08 από 14
Μανγκό κοτόπουλο στη σχάρα με σάλτσα βρύσης Πνευματικά δικαιώματα Darlene A. Schmidt, 07/18/10 Αυτή η ταϊλανδέζικη συνταγή κοτόπουλου με μαργαρίνη είναι μια απόλαυση για να φτιάξετε και να φάτε. Και είναι εύκολο να μαστίζετε. Μια συστροφή στο παραδοσιακό κοτόπουλο μάνγκο, αυτή η έκδοση μπάρμπεκιου είναι εξίσου νόστιμο, και ακριβώς όπως το πικάντικο γλυκό. Απλά ρίξτε ένα ώριμο μάνγκο (ή χρησιμοποιήστε κατεψυγμένο μάνγκο) συν μερικά βασικά συστατικά της Ταϊλάνδης στον μπλέντερ σας και έχετε μια υπέροχη σάλτσα μανγκό που λειτουργεί τόσο ως μαρινάδα όσο και ως σάλτσα βυρσοδεψίας. Σερβίρετε αυτό το πιάτο με ρύζι, και θα κάνετε όλοι ευχαριστημένοι στο δείπνο - ακόμα και τα παιδιά!
09 από 14
Εύκολη φτερούγες κοτόπουλου στη σχάρα Εύκολη ταϊλανδέζικη φτερούγια κοτόπουλου. D.Schmidt Αυτή η συνταγή φτερούγια κοτόπουλου είναι πολύ εύκολο να γίνει, και η γεύση είναι υπέροχη. Ακόμα και τα παιδιά σας θα τρελαθούν για αυτά τα φτερά κοτόπουλου, τα οποία αποδεικνύονται φυσικά τζάμια με μια σκόρδο και ελαφρώς γλυκιά σάλτσα. Μπάρμπεκιου τους σε εξωτερικούς χώρους, ή τα ψήνουν στο φούρνο σας - είτε ο καθένας, καταλήγουν υπέροχα. Τα φτερά κοτόπουλου είναι πάντα μια δημοφιλής επιλογή για δείπνο, είτε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είτε σε τεμπέληδες Σαββατοκύριακα. Απολαμβάνω!
10 από 14
Εύκολο ταϊλανδέζικο κοτόπουλο Satay Εύκολο ταϊλανδικό κοτόπουλο Satay - νόστιμο κατ 'ευθείαν από τη σχάρα !. D.Schmidt για About.com Αυτή η ευκολότερη έκδοση του Thai Chicken Satay είναι αυθεντική και τόσο ζουμερή & γευστική, θα θελήσετε να το κάνετε τόσο για τους επισκέπτες όσο και για την οικογένεια. Μπορεί να γίνει στο φούρνο καθώς και στη σχάρα, το οποίο είναι εξαιρετικό να γνωρίζουμε σε περίπτωση που ο καιρός δεν συνεργαστεί. Σερβίρετε με την εύκολη σάλτσα αράπικων φιστικιών και το ρύζι στο πλάι, ή απλά απολαύστε απ 'ευθείας το ραβδί (κάνει μια μεγάλη κόμμα φαγητό!).
Αυτό το κοτόπουλο στη σχάρα είναι φτιαγμένο με μια πολύ γευστική (και υγιή!) Μαϊντανική μαρινάδα και μπορεί είτε να ψηθεί στη σχάρα είτε να ψηθεί στον φούρνο σας (είναι υπέροχο και στους δύο τρόπους!). Θαυμάσια εάν σερβίρεται με ρύζι ή πατάτες. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!
12 από 14
Πορτοκαλί σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα Πορτοκαλί σαλάτα κοτόπουλου στη σχάρα. D.Schmidt Αυτή η ταϊλανδική σαλάτα πορτοκαλιού κάνει για ένα τέλειο γεύμα - είτε ως ένα κομψό μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ και όμορφο δείπνο. Για αυτή τη ξεχωριστή σαλάτα, οι λωρίδες του στήθους κοτόπουλου μαριναρίζονται σε μια απλή μαρινάδα καρύδας-πιπεριάς, στη συνέχεια ψήνεται εύκολα στον φούρνο σας ή στη σχάρα στη μπάρμπεκιου (συνήθως μαγειρεύω το δικό μου). Ενώ η μαρινάρισμα και το μαγείρεμα συμβαίνει, μπορείτε γρήγορα να βάλετε μαζί το σαλάτα και το πράσινο κήπο. Ζεύγος με ένα ποτήρι λευκό κρασί, και αυτή η ταϊλανδέζικη σαλάτα κοτόπουλου πορτοκαλιού κάνει για μια πραγματικά ωραία τραπεζαρία εμπειρία!
Εάν είστε ένας ανεμιστήρας κοτόπουλου στη σχάρα, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου στη σχάρα της λεμονικής γραφής! Το κοτόπουλο εγχέεται με μαρινάδα λεμονόσκι-σκόρδου-πιπερόριζας, στη συνέχεια ψιλοκομμένο μέχρι τέλεια. Σερβίρουμε με τη σάλτσα μου Lemongrass-Sweet Chili στο πλάι
Πρόκειται για μια πιο εύκολη, βήμα προς βήμα έκδοση της κλασικής μου συνταγής σαλάτας κοτόπουλου της Ταϊλάνδης. Ακολουθήστε αυτές τις απλές οδηγίες για το καλύτερο κοτόπουλο satay αυτή την πλευρά της Ταϊλάνδης!