Γλυκό και ξινή, χρησιμοποιήστε αυτό το τσιπούρι του ραβέντι ως ένα με τα κρέατα και τα πουλερικά.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά φρέσκο ραβέντι, ψιλοκομμένο
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1-1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη (καφέ)
- 1 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
- 2 κουταλάκια αλάτι
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το ρεβέντι , το κρεμμύδι, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα , το τζίντζερ , τα γαρίφαλα και το αλάτι σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα. Μαγειρέψτε μέχρι να παχυνθεί, ανακατεύοντας συχνά (περίπου 30 λεπτά).
- Συσκευασία σε αποστειρωμένα βάζα και κάλυψη με καπάκια κονσερβοποίησης.
- Αφήστε κατά μέρος τη σφραγίδα.
Πηγή: από τον Louise Stoltzfus (Καλά Βιβλία). Ανατύπωση με άδεια.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 24 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 74 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |