Οι Νότιοι δεν κουράζουν παγωμένο τσάι : το καλοκαίρι, το φθινόπωρο, το χειμώνα και την άνοιξη παραγγέλνεται σε εστιατόρια και γίνεται στα σπίτια - από το γαλόνι! Ενώ συνήθως απολάμβανε απλό, είτε με ζάχαρη είτε χωρίς ζάχαρη, αυτή η έκδοση προσθέτει το ευτυχές ντουέτο της βανίλιας και της φρέσκιας μέντα , δίνοντάς της μια ιδιαίτερη γλυκύτητα από τη βανίλια και μια ελαφριά γεύση από τη μέντα.
Τι χρειάζεστε
- 12 τσάντες τσαγιού
- 1 γαλόνι νερό
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 2 φλιτζάνια μέντα (φρέσκα, χαλαρά συσκευασμένα φύλλα, χοντροκομμένα)
- 1 1/2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε δώδεκα σακούλες τσαγιού σε κανάτα μεγέθους γαλόνι.
- Βράστε περίπου 1 quart (4 φλιτζάνια) νερό και ρίξτε τις τσάντες τσαγιού. Αφήστε να ρυθμίσετε για 20 λεπτά, στη συνέχεια πιέστε τις σακούλες μέσα στην κανάτα για να εξαγάγετε όλη τη γεύση του τσαγιού.
- Προσθέστε αρκετό νερό για να γεμίσετε την κανάτα με περίπου ένα γαλόνι νερό.
- Προσθέστε τα φύλλα βανίλιας και μέντας και αφήστε τα να ρυθμιστούν για τουλάχιστον 15 λεπτά.
- Τα φύλλα δυόσμου μπορούν να απομακρυνθούν ή να διατηρηθούν στο κανάτι. Σερβίρετε σε πολλούς πάγους.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ BONUS: Συντρίψτε τα φύλλα μέντας στα χέρια σας στρέφοντάς τα απαλά για να απελευθερώσετε περισσότερο από τη γεύση του μέντας.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 76 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |