Ο συνδυασμός μπύρας του Μεξικού με ασβέστη είναι από καιρό αγαπημένος. Εάν είστε έτοιμοι να προχωρήσετε πέρα από το γέμισμα του μπουκαλιού σας Corona με σμάλτο ασβέστη , τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την εύκολη συνταγή Chelada. Έχει όλες τις ίδιες υπέροχες γεύσεις, είναι απλώς περισσότερο από ένα αναμειγμένο ποτό παρά μια ντυμένη μπύρα.
brandsThis απλό και δροσιστικό ποτό παρέχεται από Crown Imports. Αντιμετωπίζουν τις εισαγωγές των ΗΠΑ για το Grupo Modelo, των οποίων οι μπίρες περιλαμβάνουν δημοφιλή μεξικάνικα εμπορικά σήματα όπως Corona Extra, Corona Light, Modelo Especial και Pacifico.
Οποιοδήποτε από αυτά τα εμπορικά σήματα θα ήταν μια καλή επιλογή για να κάνετε ένα αυθεντικό μεξικάνικο Chelada αν και οποιοδήποτε ελαφρύ στιλ μπύρας θα κάνει. Όπως πάντα, σας ενθαρρύνω να αναζητήσετε μια τοπικά παρασκευασμένη μπύρα και να την δοκιμάσετε δίπλα στην (ή αντί για) εθνικά διανεμημένη μπύρα.
Τι χρειάζεστε
- 12-ουγγιές
- φως μπιμπερό
- Χυμός από ένα μεγάλο ασβέστη
- Χοντρό αλάτι
- Πάγος
- Ασβέστης για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Αλατίστε το χείλος ενός μεγάλου, ψηλού γυαλιού.
- Γεμίστε με πάγο και προσθέστε το χυμό ασβέστη.
- Συμπληρώστε με την μπύρα.
- Γαρνίρετε με την σφήνα ασβέστη.
Οι πιθανότητες είναι ότι δεν θα αδειάσετε το μπουκάλι, γι 'αυτό αποφύγετε ό, τι έχει απομείνει και συνεχίστε να προσθέτετε καθώς το πιείτε ή απλά κάνετε ένα δεύτερο Chelada.
Περισσότερες συμβουλές για τη δημιουργία ενός μεγάλου Chelada
Οι μεξικάνικες μπύρες είναι μια προφανής επιλογή για τους Cheladas, Micheladas και παρόμοια ποτά μπύρας που έχουν φυσικό μεξικάνικο πνεύμα.
Ωστόσο, δεν είναι οι μόνες επιλογές που θα λειτουργήσουν καλά σε αυτά τα ποτά.
Επιλέξτε το αγαπημένο σας lager, αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή και έτσι είναι εύκολο να πειραματιστείτε μέχρι να βρείτε το προσωπικό σας φαβορί. Μπορεί να εκπλαγείτε από το πόσες μπύρες λειτουργούν καλά με μια ένδειξη ασβέστη και λίγο αλάτι.
Με τον όρο «ελαφρύ» λέιζερ, εννοούμε μια μπύρα που είναι ελαφριά τόσο σε χρώμα όσο και σε γεύση, όχι απαραίτητα μια μπύρα χαμηλών θερμίδων.
Ο φρέσκος χυμός ασβέστου πρόκειται να παράγει ένα ποτό καλύτερης γεύσης και μόνο επειδή αυτό δεν είναι ένα Margarita , αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε το καλύτερο, σωστά; Πολλοί από τους εμφιαλωμένους χυμούς ασβέστη (ακόμη και εκείνοι που ισχυρίζονται ότι είναι «καθαροί») είναι πολύ γλυκοί ή πολύ ξινή και θα καταστρέψουν ένα αλλιώς αναζωογονητικό ποτό.
Μην χρησιμοποιείτε ζεστό ασβέστη ή οποιοδήποτε «χυμό ασβέστου» που έχει υποστεί γλύκανση. Αυτή είναι η μπύρα, όχι ένα φανταχτερό κοκτέιλ.
Εάν χρειάζεστε ακόμα ένα επιχείρημα για να σταματήσετε από την αγορά των προϊόντων για να πάρετε μερικά limes, εδώ είναι: τα limes είναι φθηνά! Εάν δεν πιείτε ένα Corona χωρίς σφήνα, τι διαφορά θα κάνει εάν αγοράσετε επιπλέον ασβέστη για να κάνετε έναν ανώτερο Chelada;
Μόλις επιλέξετε την μπύρα σας και αποθηκεύσετε φρέσκο ασβέστη, η επόμενη απόφαση είναι το αλάτι. Ορισμένοι πότες απολαμβάνουν λίγο αλάτι στη μπύρα τους, κάποιοι το προτιμούν στο χείλος, και άλλοι προτιμούν να το παραλείπουν τελείως.
Εάν βρίσκεστε στο φράχτη για το αλάτι, υπάρχει μια εύκολη λύση: προσθέστε μόνο το αλάτι στο μισό του γυαλιού. Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να πιείτε από το αλατισμένο χείλος ή το αλατισμένο χείλος. Ίσως θα διαπιστώσετε ότι σας αρέσει να αλλάζετε το μεσημεριανό ποτό, αλλά ένα μερικώς γυαλισμένο ποτήρι σας δίνει τουλάχιστον την επιλογή και δεν θα χαλάσει ολόκληρο το ποτό αν βρείτε ότι δεν σας αρέσει το αλάτι.
Πώς παίρνετε το αλάτι να κολλήσει στο χείλος; Ασβεστος! Πάρτε τη σφήνα ασβέστη σας και σκουπίστε τη στεφάνη του γυαλιού και στη συνέχεια κυλήστε το υγρό άκρο σε μια μικρή πλάκα χονδροειδούς αλατιού.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 166 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 313 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |