Μια σύγχρονη ανάληψη σε ξηρό τζιν
Η οικογένεια Nolet αποστάζει τζιν από το 1691 στο αποστακτήριό της στο Schiedam, Holland και ισχυρίζεται ότι είναι το παλαιότερο αποστακτήριο που επιβιώνει στη χώρα που είναι το σπίτι του τζιν, δηλαδή το genever. Δεν είναι μόνο γνωστοί για τα gins τους, ωστόσο, όπως το 1983 η τώρα 10η γενιά της οικογένειας στην επιχείρηση κυκλοφόρησε το πολύ δημοφιλές Ketel One Vodka .
Ένα αποστακτήριο με τέτοια ιστορία είναι μια απίθανη πηγή για ένα από τα νέα στυλ τζιν που έχει μια μάλλον αισθητή έλλειψη αρκεύθου, το βασικό βοτανικό να ορίζει το τζιν .
Αντ 'αυτού, το Silver Gin της Nolet είναι φρούτο και λουλουδάτο μπροστά (τουρκικό τριαντάφυλλο, ροδάκινο και βατόμουρο) και είναι ένα συναρπαστικό πνεύμα το οποίο, ανάλογα με το τζιν σας, είναι είτε καλό είτε κακό.
Ερμηνεία Τζιν
Ας είμαστε ειλικρινείς; οι παραδοσιακοί ερασιτέχνες τζιν που διψούν για το υπέροχο πεύκο ενός παλιού σχολείου τζιν θα βρουν πιθανότατα τους ομοίους του Nolet ως τραγωδία. Τα μεγάλα νέα για αυτούς τους πότες είναι ότι δεν υπάρχει έλλειψη διαθέσιμων πνευμάτων με κέδρους. Το Nolet's απευθύνεται σε εκείνους τους πότες οι οποίοι γενικώς αποθαρρύνονται από το έντονο κέλυφος στα ποτά τους. Αυτό θα μπορούσε να είναι εκείνοι που βαρύνουν προς τη βότκα, τα φρούτα και τα μαλακά άνθη. Για αυτούς τους πότες, το Nolet's θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Υπάρχουν επίσης εκείνοι οι καταναλωτές Martini οι οποίοι επιθυμούν να αλλάξουν τη ρουτίνα τους ή να έχουν ένα κοκτέιλ τζιν με ένα ελαφρύτερο προφίλ κάθε τόσο.
Αυτό είναι ένα τζιν που γεφυρώνει το χάσμα ανάμεσα στα άκρα της γεύσης και το βρίσκω μια συναρπαστική προσθήκη στο μπαρ.
Θα αντικαταστήσει τα μεγάλα ξηρά gins του Λονδίνου ; Όχι, το βλέπω σαν συμπλήρωμα που ανοίγει το κοκτέιλ τζιν σε νέες δυνατότητες, πολύ με τον ίδιο τρόπο που έχει και ο αγγειοπλάστης του Hendrick . Αν σας αρέσει αυτό το φρούτο και το τριαντάφυλλο του μοντέρνου τζιν, συνιστούμε να δοκιμάσετε το Nolet.
Δοκιμαστικές σημειώσεις
Αυτό το gin έχει ένα απαλό, λεπτό, αλλά πλούσιο προφίλ που ξεκινάει με το ροζ άρωμα με το φρέσκο ροδάκινο και την παραμικρή αίσθηση του πεύκου.
Στον ουρανίσκο, αυτό το gin ακολουθεί το κοστούμι με το σμέουρο που λάμπει μέσα από τόσο ήπια και μια ενδιαφέρουσα, απαλή μείγμα από αρνίσιο, ρίζωμα orris και γλυκόριζα που κρέμονται στο παρασκήνιο. Το ξηρό φινίρισμα είναι εκεί όπου η χλωρίδα γίνεται λιγότερο διαφανής, αφήνοντας την εμπειρία με την καλωσόριστη εξοικείωση.
Πίνοντας το ασημένιο ξηρό τζιν του Nolet
Αυτά τα μοναδικά διαμορφωμένα gins μπορούν να κάνουν την πρόκληση να βρεθεί το σωστό κοκτέιλ για να αναμειχθεί. Μπορούμε να ξεκινήσουμε με την εξάλειψη μερικών: όπως ο Dirty Martini , η Smoky Martini και η Barbary Coast . Κοκτέιλ τζιν με πιο σκούρα, πιό βρώμικα και κρεμώδη συστατικά απλά δεν θα λειτουργήσει καλά με ένα τζιν αυτό το floral και φρουτώδες. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν πολλά δημοφιλή και νέα κοκτέιλ τζιν που θα κάνουν τη δικαιοσύνη του Nolet.
Αυτό το gin θα κάνει μια μεγάλη Martini με ένα διασκεδαστικό, ελαφρύ προφίλ (χρήση πορτοκαλιού πικρά), αν και νομίζω ότι αυτό είναι ένα καλύτερο τζιν για έναν Martinez καθώς οι φρούτα είναι ιδανικές ζεύξεις για το γλυκό vermouth και το maraschino του κλασικού κοκτέιλ. Οι γαλλικές Martini , Gin Rickey και Park Avenue είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές για να προσθέσετε μια συστροφή στα δημοφιλή κοκτέιλ .
Το μοτίβο εδώ είναι να κολλήσετε με τα κοκτέιλ gin που έχουν ένα ελαφρύ, φρουτώδες, floral προφίλ που συμπληρώνει τις μοναδικές πτυχές του Nolet. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα μάθημα από συνταγές που χρησιμοποιούν άλλα μοντέρνα gins.
Το τζίντζερ, το μέντα και το λεμόνι στο Soho του Νέου Άμστερνταμ του Τζιν είναι μια απόλαυση με την Nolet's και ο συνδυασμός τριαντάφυλλου και Champagne στο κοκτέιλ Royal Rose του Hendrick φαίνεται να έχει γίνει για καθένα από αυτά τα gins.
Τα σύγχρονα κοκτέιλ όπως αυτά είναι εκεί που η Nolet πρόκειται πραγματικά να λάμψει, και δύο από τα κοκτέιλ υπογραφής της μάρκας είναι σύμφωνα με αυτό το τραίνο της σκέψης.
Τα ασημένια κοκτέιλ ξηρού τζιν της Nolet:
- Αριθ. 9 - Νέκταρ του Nolet, ροδάκινο, σιρόπι μελιού, τριαντάφυλλο
- Poinsettia Punch - Nolet, χυμός λεμονιού, σιρόπι κανέλας, γρεναδίνη, βαρέλι, πικρό
- Ραβέντι Collins - σιρόπι Nour, ρεβέντι, ασβέστιο
- Ασημένιο Sangria - Ξηρό λευκό κρασί Nolet's, λευκό χυμό σταφυλιών, φρέσκα σταφύλια και μήλα
Σχετικά με το ασημένιο ξηρό τζιν της Nolet
- Floral και φρούτα-προς τα εμπρός ξηρό τζιν.
- Παράγεται στο Schiedam της Ολλανδίας
- 47.6 alc / όγκος (απόδειξη 95.2)
Γνωστοποίηση: Τα δείγματα ανασκόπησης παρέχονται από τον κατασκευαστή. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην Πολιτική Δεοντολογίας μας.