Οι περισσότεροι λάτρεις των υδατανθράκων (μετάφραση: οι περισσότεροι άνθρωποι) τείνουν να συμφωνούν ότι τα κρουτόνια κάνουν τα πάντα καλύτερα. Σπάνια θα συναντούσατε μια σαλάτα ή ένα μπολ σούπας που δεν θα επωφελούνταν από τραγανά κομμάτια ωριμασμένου και φρυγανισμένου ψωμιού. Σίγουρα, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα κρουτόν σε ένα παντοπωλείο, αλλά σπιτικά είναι τόσο πολύ καλύτερα και πολύ εύκολο να φτιάξετε. Και αν οι τραγανιστές ψημένες κύβους ψωμιού είναι καλές, είναι ακόμα καλύτερες με καρύκευμα za'atar. Αυτός ο συνδυασμός αποξηραμένου θυμαριού, σουμάκ, ρίγανη, σουσάμι και αλάτι που αποτελούν τα πιο δημοφιλή καρυκεύματα της Μέσης Ανατολής προσθέτει μια γεύση γεύσης σε σχεδόν όλα τα αλμυρά τρόφιμα.
Κόψτε μερικά κομμάτια από το αγαπημένο κομμάτι ψωμιού σε 1 κουτάλια, ανακατέψτε 1/2 κουταλάκι του za'atar σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ρίξτε τους κύβους ψωμιού στο λάδι, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και βάλτε το σε ένα -εψήνεται φούρνος 400 βαθμών για περίπου 10 λεπτά.Μόλις τελειώσετε, ρίξτε τους σε οποιαδήποτε από τις μερίδες παρακάτω προτάσεις για επιπλέον γευσιγνωσία!
01 από 08
Κρέμα σούπα πατάτας με Ras Al HanoutAnita Schecter Αυτή η συνταγή για μια ελαφριά αλλά κρεμώδη σούπα πατάτας ολοκληρώνεται με ένα μείγμα μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής. Ιδανικό για την πρόσθετη τραγάνισμα των κρουτόν. Πάρτε τη συνταγή εδώ .
02 από 08
Τρελός κοτόπουλο σαλάτα της Μέσης ΑνατολήςAnita Schecter Αυτή η συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου, με ζατάρ και λεμόνι ταχίνι ντύσιμο, παίρνει άφθονο τραγάνισμα από καρότα και αμύγδαλα, αλλά δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ κρίσιμη, αν σημαίνει την προσθήκη νόστιμα κρουτόν! Πάρτε τη συνταγή εδώ .
03 του 08
Φέτα σαλάτα φρυγανισμένου τεύτλου και φέτας με σάλτσα σμάτσακAnita Schecter Αυτή η σαλάτα περιέχει ψητά τεύτλα, μικτά χόρτα, κόκκινο κρεμμύδι και τριμμένο κατσικίσιο τυρί με σάλτσα βινεγκρέτ. Δεν θα ήταν νόστιμο με μια χούφτα ζαχαροπλάστες για το Za'atar; Πάρτε τη συνταγή εδώ .
04 του 08
Κουνουπίδι Σούπα Κουνουπίδι με τραγανά ρεβίθιαAnita Schecter Αυτή η σούπα πατάτας και κουνουπιδιού ολοκληρώνεται με τραγανά ρεβίθια καμουφινιού, αλλά μερικά ζαχαροπλαστικά κρέατα δεν μπορούν να βλάψουν! Πάρτε τη συνταγή εδώ .
05 του 08
Ντομάτα και σπαράγγια σαλάτα FattousAnita Schecter Αυτή η παραδοσιακή σαλάτα ψωμιού της Μέσης Ανατολής με σπαράγγια και ντομάτες χρησιμοποιεί φρυγανισμένο ψωμί πίτας. Αλλά θα ήταν τόσο εύκολο και νόστιμο να αντικατασταθούν τα κρουτόνια Za'atar. Πάρτε τη συνταγή εδώ .
06 του 08
Πιατέλα σαλάτας της Μέσης ΑνατολήςAnita Schecter Αυτή η πιατέλα με ορεκτικά από γευστικότατες γεύσεις και συστατικά της Μέσης Ανατολής αξίζει σίγουρα να περιλαμβάνει ένα μπολ με κρουτόν για το Za'atar. Πάρτε τη συνταγή εδώ .
07 του 08
Σπανάκι και σαλάτα σαλάταςAnita Schecter Αυτή η όμορφη σαλάτα από σπανάκι, φέτα και κύμινο, που φτιάχτηκε σε φρυγμένη κολοκύθα θα ήταν ακόμη πιο ξεχωριστή με μια χούφτα κρουτόν Za'atar. Πάρτε τη συνταγή εδώ .
08 από 08
Ρεβίθια και σαλάτα Βρυξελλών με το ταχίνιAnita Schecter Προσθέστε μερικές ζαχαροπλάστες για την σαλάτα των ρεβίθια και τα τεμαχισμένα λαχανάκια Βρυξελλών με ένα λουκάνικο ταχίνι ντύνοντας για κάποια πρόσθετη κρίσιμη στιγμή. Πάρτε τη συνταγή εδώ .