Τα ξινά ποτά είναι εξαιρετικά, και το μήλο είναι μια ωραία γεύση φρούτων για αυτό το στυλ κοκτέιλ, αλλά η πλειοψηφία των συνταγών "Apple Sour" έχουν σχεδιαστεί για να σας κάνουν να διογκώσετε. Αρκετά κυριολεκτικά, στην πραγματικότητα, επειδή συχνά διαθέτουν Sour Apple Pucker. Δεν είναι έτσι με αυτή τη συνταγή. Αυτό το Apple Sour ακολουθεί μια εντελώς διαφορετική προσέγγιση.
Στυλισμένη μετά το κλασικό Whisky Sour , αυτή η συνταγή της Apple Sour είναι μια ευχάριστη εμπειρία για όλους. Οι λάτρεις της Whisky θα απολαύσουν το φρουτώδες φλιτζάνι σε ένα παλιό αγαπημένο και οι φίλοι της Apple Martini θα το βρουν ωραία αλλαγή ρυθμού. Χαρακτηρίζει επίσης την πραγματική γεύση του μήλου, όχι ένα σιρόπι γλυκό, πολύ-πολύ-ξινό ξίδι που μιμείται το φρούτο.
Το κοκτέιλ δεν έχει ένα ισχυρό μήλο ούτε ένα ισχυρό ξινό. Αντ 'αυτού, είναι μια λεπτή ισορροπία που είναι πολύ νόστιμο. Είναι ένα ποτό που μπορείτε να χαλαρώσετε με την ευτυχισμένη ώρα , κάνει ένα απολαυστικό sipper για ένα περιστασιακό Σαββατοκύριακο στο σπίτι, και είναι ένα ωραίο συμπλήρωμα σχεδόν σε κάθε γεύμα.
Περισσότερες Συμβουλές για να κάνετε μια Apple Sour
Ο Μπούρμπον. Δεν έχω ακόμα βρει ένα κακό bourbon να αναμειγνύεται σε αυτό το Apple Sour. Τα Whiskeys, όπως το Knob Creek και το Wild Turkey 101, μπορούν να σταθούν ακριβώς όπως και ο Evan Williams, το Reserve Woodford ή ακόμα και ο Jim Beam. Επιλέξτε το αγαπημένο σας μπέρμπον και δοκιμάστε, δεν μπορείτε πραγματικά να πάτε στραβά.
Ο χυμός της Apple. Όπως και με κάθε άλλο χυμό, είναι σημαντικό να επιλέξετε έναν ποιοτικό χυμό αν θέλετε το κοκτέιλ καλύτερης γεύσης. Κατά τη διάρκεια της εποχής μήλων, δώστε σε αυτό το ποτό μια δοκιμή με φρέσκο μηλιωμένο μηλίτη. Προσθέτει ένα βάθος στο Apple Sour που είναι πολύ εντυπωσιακό.
Εάν θέλετε να προσθέσετε λίγο λάμψη στο κοκτέιλ, επιλέξτε ένα αφρώδες χυμό όπως το IZZE Sparkling Apple . Είναι μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση για το συνηθισμένο χυμό μήλου και η καθαρή, φυσική γεύση λειτουργεί πολύ καλά ενάντια στο ξινόγαλο. Ίσως θελήσετε ακόμη και να κολλήσετε με το κανονικό χυμό και να πίνετε το ποτό με την IZZE για να δημιουργήσετε ένα πιο ψηλό, πιο δροσιστικό ποτό.
Το τριπλό τμήμα. Όχι όλα τα τριπλά δευτερόλεπτα δημιουργούνται ίσα και υπάρχουν μερικές μεγάλες επιλογές και μερικές, ειλικρινά, φρικτές επιλογές στο κατάστημα ποτών. Πολλοί πότες τείνουν να εκραγούν από αυτό το συστατικό και να πάνε φτηνές, αλλά το χρησιμοποιούμε όλη την ώρα σε κοκτέιλ και είναι πολύ σημαντικό στο μπαρ .
Αντί να σκέφτεστε το τριπλό δευτερόλεπτο ως δευτερεύον λικέρ, το θεωρήστε όπως θα κάνατε μια βότκα γιατί θα το χρησιμοποιήσετε σχεδόν όσο συχνά. Αν έχετε πάει στο πρόβλημα και τα έξοδα για να χρησιμοποιήσετε ποιοτικά συστατικά για το υπόλοιπο ποτό, γιατί θα υποβαθμίσετε το με ένα τόσο μεγάλο τριπλό δευτερόλεπτο; Δεν έχει νόημα.
Ήρθε η ώρα να επανεξετάσετε το πορτοκάλι λικέρ στο μπαρ σας, αν δεν έχετε ήδη, οπότε πληρώστε και απολαύστε τη βελτίωση στα κοκτέιλ σας . Ξεκινήστε με μάρκες όπως Bols ή Cointreau και δώστε στον Luxardo ή τον Combier μια δοκιμή. Καθένα από αυτά έχει μια μεγάλη γεύση πορτοκαλιού και δεν είναι άβολα γλυκιά όπως αυτές $ 5 ειδικές.
Πόσο ισχυρή είναι η Apple ξινή;
Το Apple Sour πέφτει σε συμφωνία με παρόμοια κοκτέιλ ουίσκι και είναι ήπιο, αλλά όχι αδύναμο. Είναι ένα πολύ ευχάριστο σούπερ ουίσκι και έχει μια μέση περιεκτικότητα αλκοόλης 19% ABV (36 proof) .
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- bourbon
- 1 1/4 ουγκιά
- χυμός μήλου
- 3/4 ουγκιά
- τριπλάσιο δευτερόλεπτο
- 1/4 ουγκιά
- χυμό λεμονιού
- 2 παύλες
- Πικρά πορτοκαλιού
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με κύβους πάγου.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα παγωμένο ποτήρι παγωμένο πάνω από τον πάγο .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 197 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |