8 υπέροχες συνταγές για τους λάτρεις του σκόρδου

Εάν είστε σαν εμένα, τότε δεν μπορείτε να πάρετε αρκετό σκόρδο στα πιάτα σας. Η πικάντικη γεύση και το άρωμα είναι τόσο ευπροσάρμοστο, απλά κοιτάξτε τα πιάτα που χαρίζει εδώ - από τα ζυμαρικά και τα ψωμιά μέχρι τα stews και τις μπριζόλες. Ποτέ δεν θα το κουράξετε.

• 01 από 08

  Φρυγανισμένο σκόρδο φούρνου

  Το ψήσιμο ολόκληρων βολβών σκόρδου είναι μια εύκολη και εύγευστη μέθοδος, και τα γλυκά, μαλακά γαρύφαλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με αμέτρητους τρόπους. Τα ψητά σκελίδες σκόρδου είναι μια μεγάλη γαρνιτούρα για μια κύρια πορεία, όπως το ψητό κοτόπουλο, και μπορεί επίσης να βουτηγμένο και να προστεθεί σε σάλτσες και σάλτσες.
  Ο κλασικός τρόπος για να απολαύσετε αυτά τα καραμελοποιημένα γαρύφαλλα είναι απλά να απλώσετε σε ψωμί ψωμί, με λίγο πασπαλίζετε αλάτι και τρώτε όπως είναι.
  

• 02 από 08

  Κάρτα γαρίδας κλασικού Gilroy

  Αυτή η συνταγή ονομάζεται για Gilroy, Καλιφόρνια, γνωστή ως "Σκόρδα Πρωτεύουσα του Κόσμου." Είναι ένα απλό κλασικό κέικ που παίρνει μόνο λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί.

• 03 του 08

  Σπόροι βοτάνων σκόρδου

  Οι σκόρδοι κόμποι ζεστοί από το φούρνο είναι παραδεισένιοι και είναι ακριβώς το σωστό πράγμα να σερβίρετε με σχεδόν οποιοδήποτε ιταλικό δείπνο.

• 04 του 08

  Σκόρδο γαρίδες λεμονιού με ζυμαρικά

  Αυτή η συνταγή γαρύφαλλου γαρίδας είναι απλή, νόστιμη και τόσο εύκολη ώστε να γίνει γρήγορα ένα από τα πιάτα σας. Η ομορφιά αυτού του πιάτου είναι ότι μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους: χτυπημένο με ζυμαρικά όπως είναι εδώ ή πάνω από ρύζι, κουσκούς, Αυτό το πλούσιο αρνίσιο αρνί, αρωματισμένο με κόκκινο κρασί, σκόρδο και βότανα, είναι εύκολο να φτιάξετε και να σερβίρετε πατάτες στον ατμό ή ζυμαρικά. Μπορείτε να κάνετε το καλυμμένο μαγειρικό σκεύος με βραδεία σιγοβράζοντας στην κορυφή της σειράς ή στο φούρνο, αλλά προτιμώ το φούρνο να σιγοβράζει επειδή προσδίδει ένα μοναδικά πλούσιο χρώμα, λάμψη και γεύση στο στιφάδο ή απλό με μια πλευρά από βρώσιμο βότανο βουτυρωμένο ψωμί. Εν πάση περιπτώσει εξυπηρετώ αυτό το πιάτο, χτυπάει πάντα!

• 05 του 08

  Μύδια με ατμό σε ζωμό ντομάτας-σκόρδου

  Αυτά τα μύδια που λούζονται σε ένα κρεμμύδι ντομάτας είναι ουράνιο, και είναι επίσης μια από τις πιο οικονομικές επιλογές για θαλασσινά που διατίθενται σήμερα. Αυτό το πιάτο κάνει μια νόστιμη πρώτη πορεία ή ένα ελαφρύ δείπνο. Σερβίρουμε με φρυγμένο γαλλικό ψωμί για να βυθίσουμε στο ζωμό.

• 06 του 08

  Steakhouse Συνταγή βουτύρου σκόρδου για μπριζόλες

  Τίποτα δεν κτυπά το βλέμμα ενός βουτηγμένου κούτσουρου βουτύρου σκόρδου σιγά-σιγά εξαφανίζεται πάνω από μια τέλεια ψημένη μπριζόλα! Αυτή η συνταγή για το βούτυρο σκόρδου είναι ιδανική για μπριζόλες, μπριζόλες, κοτόπουλο και ακόμη και συνταγές με θαλασσινά. Βούτυρο σκόρδου θα κρατήσει στο ψυγείο, και μπορεί να γίνει καλά εκ των προτέρων.
  

• 07 του 08

  Μανιτάρια με μαριναρισμένη σκόρδο

  Προειδοποίηση: Αυτά τα μαριναρισμένα μανιτάρια είναι εθιστικά. Είναι αδύνατο να φάτε μόνο ένα, αλλά είναι εύκολο να κάνετε μια διπλή ή τριπλή παρτίδα αυτών. Σερβίρετε τα μανιτάρια σε ένα μπολ με οδοντογλυφίδες, ή ως μέρος ενός αντιπαστό πιάτο

• 08 από 08

  Φρέσκια συνταγή με μπριζόλα σχάρας με λεμόνι

  Χωρίστε τη μπριζόλα μια σχετικά φθηνή κοπή κρέατος που ωφελείται από τη μαρινάρισμα. Η μαρινάδα λεμονιού-σκόρδου προσθέτει ένα άρωμα γεύσης στο κρέας και λειτουργεί σαν τρυφετής. Επιπλέον έχω συμπεριλάβει μερικές παραλλαγές μαριναρίσματος παρακάτω, όπως ασιατικό τζίντζερ, μπάρμπεκιου, σκόρδο-φρέσκο ​​θυμάρι και πικάντικη μουστάρδα.