Αυτή η συνταγή από βουβάλια κοτόπουλου έχει όλες τις υπέροχες γεύσεις των φτερωτών κοτόπουλων Buffalo σε μια εύκολη σνακ μορφή βουτιά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μαγειρεμένο κοτόπουλο , είτε το μαγειρέψατε μόνοι σας είτε απλά πιάστε ένα κοτόπουλο κοκτέιλ και πάρετε αυτή τη μεγάλη συντόμευση. Απλά βεβαιωθείτε ότι όλα τα καρυκεύματα είναι συμβατά με τις γεύσεις σε αυτή τη βουτιά.
Για την καλύτερη γεύση, χρησιμοποιήστε μια καυτή σάλτσα με βάση το πιπέρι, όπως το Frank's, για αυτή τη βουτιά. Μην ανησυχείτε ότι αυτή η βουτιά είναι πολύ πικάντικη. Το μαγείρεμα στο Crockpot τείνει να μετριάσει τα μπαχαρικά αρκετά. Μπορείτε να το εξυπηρετήσετε με κάθε είδους μάρκες ή κροτίδες που σας αρέσει και είναι ωραίο να έχετε κάποιες ράβδους σέλινου ή καρότα στο πλάι για να τραγουδήσετε ανάμεσα σε τσιμπήματα αυτής της κρεμώδους, παρακμιακής βουτιά. Αυτό είναι μια μεγάλη βουτιά για ένα πάρτι ημέρα παιχνιδιού ή οποιαδήποτε διασκεδαστική ευκαιρία.
Τι χρειάζεστε
- 4 φλιτζάνια κοτόπουλο κοτόπουλο (τεμαχισμένο και μαγειρεμένο)
- 1/2 έως 1 φλιτζάνι ζεστή σάλτσα (όπως Frank's)
- 1 φλιτζάνι ραπανάκι
- 1 / 2cup κολοκύθα σέλινο
- 2 (8 ουγκιών) συσκευασίες τυρί κρέμα
- 1 φλιτζάνι τσαλακωμένο τυρί
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε το κοτόπουλο, τη ζεστή σάλτσα, το ράντσο και το σέλινο στο βραστήρα και ανακατέψτε.
- Κόψτε το τυρί κρέμα σε κύβους. Τοποθετήστε το πάνω από το μίγμα κοτόπουλου. Πασπαλίστε το μπλε τυρί πάνω από τους κύβους τυριού κρέμας. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 3 έως 4 ώρες, ανακατεύοντας κάθε 30 λεπτά περίπου, μέχρι να λιώσει το τυρί και να θερμανθεί η βουτιά. Σημαντικό: Σε αντίθεση με τις πιο αργές συνταγές μαγειρικής που δεν απαιτούν ανάδευση, αυτή η βουτιά λειτουργεί καλύτερα αν αναδεύεται συχνά.
- Μόλις μαγειρευτεί η βουτιά, κρατήστε το στο Crockpot σε "ζεστό" ή "χαμηλό" για να το σερβίρετε.
Τι μπορούν να κάνουν τα παιδιά:
Κόψτε το τυρί κρέμα σε κύβους, τεμαχίστε το κοτόπουλο, καταρρέετε το μπλε τυρί (αν και μπορείτε σίγουρα να το αγοράσετε ήδη θρυμματισμένο), μετρήστε και ανακατέψτε τα συστατικά. Μπορούν επίσης να διαλέξουν τα βύσματα για την άκρη.
Συμβουλή μαγειρέματος: Αν έχετε χρησιμοποιήσει ένα κοτόπουλο κοπής για το τεμαχισμένο κοτόπουλο, μην πετάξετε τα κόκκαλα και το δέρμα! Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με λιγότερο ζωμό νατρίου για να καλύψετε, προσθέστε μερικά κομμένα καρότα και βάζετε χοντροκομμένο κρεμμύδι και σιγοβράστε για 45 λεπτά. Στέλεχος και θα έχετε ένα εξαιρετικά πλούσιο απόθεμα κοτόπουλου, ιδανικό για σούπες, σούπες και άλλες συνταγές.
Δοκιμάστε αυτές τις άλλες υπέροχες συνταγές βουτιά, τέλεια για να μοιραστείτε με την οικογένεια ή τους φίλους σας: