Αυτά τα σημεία τοστ κάνουν την ιδανική βάση για κρέμα πιάτα, όπως μια γαρίδα ή αστακό Newburg , κοτόπουλο a la βασιλιάς , κρέμα αυγά , ή θαλασσινά α γκρέινγκ .
Αυτή είναι μια καλή, βασική συνταγή που θα κάνετε ξανά και ξανά.
Δείτε επίσης
Πώς να κάνετε βουτυρωμένα ψίχουλα ψωμιού, κρουτόν, ή φρυγανισμένα ψίχουλα
Τι χρειάζεστε
- 6 φέτες καλής ποιότητας λευκό ψωμί σε φέτες *
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λειωμένο
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνουμε το κοτόπουλο (500 F ή υψηλό) και τοποθετούμε την κορυφαία σχάρα περίπου 6 ίντσες από την πηγή θερμότητας του κοτόπουλου.
- Τοποθετήστε το ψωμί σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος.
- Βουρτσίστε την κορυφή κάθε φέτας ψωμιού με τηγμένο βούτυρο, στη συνέχεια ψεκάστε τις φέτες ελαφρά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
- Φυλύνετε για περίπου 1 1/2 λεπτά στην πλευρά του βουτύρου, ή μέχρι να ροδίσουν. Ανακατέψτε και καφέ την άλλη πλευρά για περίπου 1 1/2 λεπτά.
- Όταν οι φέτες είναι αρκετά δροσερές για να το χειριστούν, κόψτε τις κρούστες και κόψτε το καθένα σε 2 τρίγωνα. Εναλλακτικά, μπορείτε να κόψετε τα τοστ σε δύο ορθογώνια ή να αφήσετε μεγάλα τετράγωνα.
- Σερβίρετε ως βάση για κοτόπουλο a la βασιλιάς, κρέμα γάλακτος, αστακό Newburg ή άλλα πιάτα με κρέμα γάλακτος.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
* Το ψωμί της ίδιας της βλάστησης της φύσης ή το "Pepperidge Farm Farm Hearty White Bread" είναι και οι δύο καλές επιλογές ή χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας ψωμί πλήρους μεγέθους.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
12 τρόποι χρήσης παλαιού ψωμιού
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 86 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 146 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |