Ψητά γεύματα βοείου κρέατος Nachos

Αυτά τα νόστιμα nachos είναι φορτωμένα με αλεσμένο βοδινό κρέας και κλασικά λαχανικά και καρυκεύματα. Τα τσιπς του tortilla είναι γεμάτα με ένα μείγμα taco-καρυκευμένο αλεσμένο μοσχάρι και refried φασόλια μαζί με τυρί cheddar, ψιλοκομμένες πιπεριές, και τα κρεμμύδια.

Προσθέστε γεμιστά δαχτυλίδια jalapeño ή ψιλοκομμένα φρέσκα jalapeño για να nachos για να τα μπαχαρικά, και να τα σερβίρουν με μια προαιρετική γαρνιτούρα από ξινή κρέμα και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Τι χρειάζεστε

• 1 πακέτο βοείου κρέατος (το ποσό εξαρτάται από εσάς)
• 1 (16-ουγκιά) μπορεί να αναζωογονήσει φασόλια
• 1 (8-ουγκιά) μπορεί σάλτσα ντομάτας
• 1/2 φλιτζ. Πράσινο πιπέρι (ψιλοκομμένο)
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1 (1 ουγκιά) φάκελο taco καρύκευμα
• 1 φλιτζάνι τσένταρ (ή περισσότερο, τεμαχισμένο)

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4).
2. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το μοσχαρίσιο κρέας, ανακατεύοντας και διαλύοντας μέχρις ότου δεν είναι πλέον ροζ. Προσθέτουμε τα φρέσκα φασόλια, τη σάλτσα ντομάτας, το ψιλοκομμένο πιπέρι και το κρεμμύδι, και το μείγμα taco καρύκευμα στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 10 έως 12 λεπτά.
3. Ενώ το μείγμα βοείου κρέατος σιγοβράζει, τακτοποιήστε τα τσιπς σε μια ρηχή κατσαρόλα.

1. Βάλτε το ζεστό μείγμα πάνω από τα τσιπς. ψεκάστε το τεμαχισμένο τυρί στην κορυφή και μεταφέρετε στον προθερμασμένο φούρνο.
2. Ψήστε το nachos για 20 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να λιώσει ελαφρά.
3. Σερβίρετε το nachos ζεστό από το φούρνο μαζί με ξινή κρέμα και άλλα καρυκεύματα, όπως επιθυμείτε.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Χρησιμοποιήστε το τεμαχισμένο τυρί jack πιπέρι, το τσένταρ τζακ ή ένα μεξικάνικο μείγμα αντί για τυρί cheddar.
• Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι σάλτσα Pace Picante ή salsa στη θέση της σάλτσας ντομάτας.
• Κορυφή του nachos με δαχτυλίδια jalapeno στιλβωμένο nacho στυλ.
• Αντικαταστήστε το βοείου κρέατος με τη φρυγανισμένη μπριζόλα, το τράβηγμα χοιρινού κρέατος ή το χονδροειδές λουκάνικο.
• Προσθέστε φρέσκες ώριμες ελιές στο μείγμα βοείου κρέατος.
• Σερβίρετε με αγορασμένη ή σπιτική γκουακαμόλη .

Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Chili Biscuit Cups
Καλαμπόκι σκυλιά
Ημέρα παιχνιδιών Nachos

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	698
Σύνολο λιπών	23 g
Κορεσμένο λίπος	12 g
Ακατέργαστο λίπος	6 g
Χοληστερίνη	67 mg
Νάτριο	430 mg
Υδατάνθρακες	81 g
Φυτικές ίνες	25 g
Πρωτεΐνη	45 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)