Καρπούζι και βότκα, κάνουν ένα τέλειο ζευγάρι για καλοκαιρινά πάρτι και μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας βότκα με καρπόκαμπα στο σπίτι. Είναι εύκολο και αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε και το δικό σας μεθυσμένο καρπούζι!
Είτε επιλέξετε να προσθέσετε το καρπούζι στη βότκα ή τη βότκα στο καρπούζι, αυτό είναι ένα διασκεδαστικό έργο DIY . Το μόνο που χρειάζεστε είναι η αγαπημένη σας βότκα και ένα φρέσκο καρπούζι.
Η βότκα δεν πρέπει να είναι το καλύτερο ή το πιο ακριβό στην καφετιέρα σας. Αντ 'αυτού, θα ήθελα να επιλέξω μία από τις φιλικές προς τον προϋπολογισμό βότκες που έχουν μια ομαλή, καθαρή γεύση. Με την προσθήκη του καρπούζι, δεν θα παρατηρήσετε τη διαφορά ή θα σπάσετε την τράπεζα ενώ θα πειραματιστείτε.
Πώς να κάνει το καρπούζι-διοχετεύεται βότκα
Η βότκα με καρπούζι είναι τόσο εύκολη όσο οποιαδήποτε άλλη έγχυση και είναι έτοιμη σε περίπου μια εβδομάδα. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μέχρι το καρπούζι που απομένει μετά από ένα καλοκαιρινό πικνίκ.
Αν θέλετε, προσθέστε άλλα φρούτα όπως μάνγκο ή μούρα στην έγχυση. Βότανα όπως το βασιλικό και το λεμόνι είναι ωραία γεύση επιλογές ζευγαρώματος επίσης. Όταν κάνετε αυτά τα πειράματα γεύσης, ξεκινήστε με μια μικρότερη παρτίδα και δοκιμάστε τα τακτικά μετά από περίπου 3 ημέρες. Μόλις τελειοποιήσετε την προσαρμοσμένη βότκα σας, τότε ήρθε η ώρα να πάτε μεγάλη και να φτιάξετε ένα πλήρες μπουκάλι.
Τι χρειάζεστε
- Βότκα φιάλης 750ml
- 1/2 μικρό καρπούζι (σε κύβους)
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε το καρπούζι στο κάτω μέρος ενός καθαρού βάζου με έγχυση μεγέθους τετραγώνου με στεγανή σφράγιση.
- Ρίξτε τη βότκα πάνω από το φρούτο και ανακινήστε μερικές φορές.
- Σφραγίστε το καπάκι σφιχτά και αποθηκεύστε το βάζο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 4-6 ημέρες.
- Δοκιμάστε τη γεύση της έγχυσης κάθε μέρα, αρχίζοντας την τρίτη ημέρα.
- Μόλις η γεύση καρπούζι είναι να δοκιμάσετε, στέλεχος το καρπούζι από τη βότκα. Μπορεί να χρειαστεί να στραγγίξετε δύο φορές ή να χρησιμοποιήσετε ένα πανί τυριού για να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα και τους σπόρους.
- Πλύνετε το βάζο και επιστρέψτε την αρωματισμένη βότκα σε αυτό.
- Αποθηκεύστε όπως και οποιαδήποτε άλλη βότκα.
Λίγα άκρες για την έγχυση
- Ένα βάζο μήκους τετραγώνου θα κρατήσει σχεδόν 950ml, έτσι ώστε να αφήνει άφθονο χώρο για τα φρούτα.
- Είναι καλύτερα να κόψετε το φλοιό από το πεπόνι για να μεγιστοποιήσετε το χώρο και τη γεύση.
- Εάν καταλήξετε να έχετε λιγότερο καρπούζι από ό, τι θέλετε, αφήστε την έγχυση για μερικές επιπλέον ημέρες για να ενισχύσετε τη γεύση.
- Υπάρχουν πολλά φανταχτερά βάζα έγχυσης διαθέσιμα. Τυχαίνει να αρέσει η ευκολία ενός παλιομοδίτικου βάζου. Είναι φτηνά, έχουν ευρύ στόμα και χρήσιμα για άλλα έργα.
- Εάν αποθηκεύσετε την αρχική φιάλη βότκας, επαναχρησιμοποιήστε την για την έτοιμη έγχυση. Καθαρίστε το, αφαιρέστε την ετικέτα και δημιουργήστε ακόμη και τη δική σας προσαρμοσμένη ετικέτα. Κάνει ένα μεγάλο δώρο οικοδεσπότης!
- Μη φοβάστε να διακλαδώσετε! Αυτή η συνταγή είναι εξίσου καλή με το λευκό ρούμι ή την ασημένια τεκίλα .
Κοκτέιλ για τη νέα βότκα του καρπούζι σας
Υπάρχει κάτι ελκυστικό για ένα κοκτέιλ με καρπούζι . Είναι μια γεύση που γίνεται όλο και πιο δημοφιλής και φτάνει πέρα από τα ποτά που απαιτούν το λικέρ με πεπόνι, Midori .
Αυτή η βότκα με καρπούζι μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος να βγάλετε μια πεπόνι σε σχεδόν οποιοδήποτε κοκτέιλ βότκας . Δοκιμάστε το στο Cosmopolitan , April Rain ή σε οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας συνταγές ποτών.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τελική, φρέσκια βότκα για να αντικαταστήσετε τις εμπορικές γεύσεις σε κοκτέιλ όπως το αγγούρι-μελιντίνι . Αυτή η σπιτική βότκα καρπουζιού θα είναι κόκκινη ενώ τα περισσότερα βότκα πεπόνι που πωλούνται είναι πράσινα , αλλά η γεύση είναι η ίδια (αν όχι καλύτερη).
Πώς να κάνει ένα μεθυσμένο καρπούζι
Έχετε ένα ολόκληρο καρπούζι που θέλετε να κάνετε σε μια καυτή καλοκαιρινή θεραπεία ;
Τότε μπορεί να είναι καιρός να δημιουργήσετε ένα καρπούζι με βότκα!
Αυτό το εύκολο έργο είναι διασκεδαστικό για πάρτι και διαρκεί λιγότερο από μία ημέρα για να δημιουργηθεί. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει τους επισκέπτες να γνωρίζουν ότι οι φέτες καρπούζι έχουν βότκα μέσα τους έτσι κανείς δεν έκπληκτος. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κρατήσει τα παιδιά μακριά από αυτό το πιάτο!
Θα χρειαστείτε:
- Βότκα φιάλης 750ml
- 1 ολόκληρο καρπούζι
Πως να το κάνεις:
- Σχεδιάστε έναν κύκλο στο μέγεθος του καρπουζιού με μια αγορά. Βεβαιωθείτε ότι είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το ευρύτερο τμήμα του λαιμού της φιάλης βότκας.
- Κόψτε γύρω από τον κύκλο με ένα μεγάλο μαχαίρι, σκάβοντας βαθιά μέσα στη σάρκα του πεπονιού. Αφαιρέστε αυτό το κομμάτι του δέρματος και της σάρκας.
- Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να βγάλετε αρκετό πεπόνι, ώστε ο λαιμός του μπουκαλιού να χωρέσει μέσα στην τρύπα.
- Ανοίξτε το μπουκάλι βότκα και τοποθετήστε το γρήγορα στην κορυφή του καρπούζι. Θα πρέπει να εφαρμόζει με ασφάλεια και να είναι σε θέση να σταθεροποιήσει τη φιάλη.
- Αφήστε την βότκα και το πεπόνι να ξεκουραστούν για 4-12 ώρες. Η βότκα φιλτράρεται σιγά-σιγά στη σάρκα του καρπουζιού καθώς στηρίζεται. Δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει όλη τη βότκα, καθώς το ποσό θα εξαρτηθεί από το πόσο ζουμερό και μεγάλο είναι το πεπόνι.
- Όταν είστε έτοιμοι, αφαιρέστε γρήγορα το μπουκάλι βότκα. Να είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε το δάχτυλό σας ως πώμα καθώς φέρετε το μπουκάλι όρθιο για να αποφύγετε μια μεγάλη διαρροή!
- Τοποθετήστε το καρπούζι σας με βότκα στο ψυγείο για να κρυώσετε για τουλάχιστον μερικές ώρες.
- Είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε; Απλά κόψτε το καρπούζι σε φέτες όπως κανονικά.
Λίγα άκρες για το μεθυσμένο καρπούζι
- Σας προτείνω να επιλέξετε μια βότκα σε ένα κανονικό, ψηλό μπουκάλι ( παρόμοιο με το μπουκάλι του Belvedere ). Αυτή η τεχνική απαιτεί ισορροπία και μακρύ λαιμό. Πολλά από τα πιο φτηνά μπουκάλια βότκας απλά δεν θα λειτουργήσουν.
- Τυλίξτε το κάτω μέρος του καρπουζιού σας με μια μεγάλη πετσέτα (πετσέτες μπάνιου ή παραλίας δουλεύουν υπέροχα). Αυτό θα εμποδίσει το πεπόνι να γλιστρήσει γύρω από το τραπέζι ενώ εργάζεστε με αυτό. Θα πάρει επίσης τυχόν διαρροές που μπορεί να συμβεί.
- Η ίδια τεχνική μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με άλλα πεπόνια. Το καρπούζι είναι συχνά μεγαλύτερο, επομένως αυτά θα πάρουν περισσότερη βότκα από ένα πεπόνι ή ένα πεπόνι μελιτώματος .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 120 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |