Αργή κουζίνα Kielbasa, Sauerkraut, και Apple

Αυτή η αργή κουζίνα kielbasa και η λάχανο είναι ένας κλασικός συνδυασμός των συστατικών. Το Sauerkraut και τα κομμένα σε φέτες μήλα συμπληρώνουν το kielbasa σε αυτό το νόστιμο αργό πιάτο. Οι προαιρετικοί σπόροι κύμινου προσθέτουν κάποια υφή και γεύση και η καστανή ζάχαρη δίνει στο πιάτο την υπέροχη γεύση του γλυκού-ξινιού.

Το Kielbasa είναι ένα πολωνικό λουκάνικο που μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ. Το καπνιστό λουκάνικο συνήθως παρασκευάζεται με βόειο κρέας, χοιρινό κρέας ή γαλοπούλα. Η λέξη "kielbasa" σημαίνει "λουκάνικο" στα πολωνικά.

Αυτό είναι ένα εύκολο αργό πιάτο μαγειρικής που κάνει ένα ωραίο οικογενειακό δείπνο. Ή παίρνετε το τελειωμένο πιάτο μαζί με ένα δείπνο potluck ή το eventgating event και το σερβίρετε ζεστό από την αργή κουζίνα.

Δείτε: Κορυφαίες 22 συνταγές Kielbasa και καπνιστό λουκάνικο

Τι χρειάζεστε

• 1 κιλό
• 1 λίβρα kielbasa ή άλλο παρόμοιο καπνιστό λουκάνικο
• 3 έως 4 μήλα μαγειρέματος με τάρτα, χοντρές σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 3/4 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινο, προαιρετικά
• 3/4 φλιτζάνι χυμό μήλου

Πως να το φτιαξεις

1. Ξεπλύνετε το λάχανο και πιέστε στεγνά. Τοποθετήστε το ήμισυ της λάχανο σε μια βραδεία κουζίνα.
2. Κόψτε το λουκάνικο σε μήκη 2 ιντσών. τοποθετήστε το σε αργή κουζίνα.
3. Συνεχίστε να στρώσετε στη βραδεία κουζίνα με αυτή τη σειρά: τα κομμένα σε φέτες μήλα, καστανή ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και σπόρους κύμινου.
4. Κορυφή με το υπόλοιπο λάχανο. Ρίξτε χυμό μήλου πάνω από όλα.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή για 6 έως 8 ώρες ή έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά. Ανακατεύετε πριν το σερβίρετε.

Εξυπηρετεί 4.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

• Κουνουπίδι και λουκάνικο ψητό με τυρί Cheddar
• Αργό μαγειρικό σούπας πολωνικό λουκάνικο και σούπα λάχανο
• Αργή σούπα φαγητού με καπνιστό λουκάνικο και ντομάτες

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	486
Σύνολο λιπών	22 g
Κορεσμένο λίπος	8 g
Ακατέργαστο λίπος	10 g
Χοληστερίνη	58 mg
Νάτριο	1,887 mg
Υδατάνθρακες	62 g
Φυτικές ίνες	7 g
Πρωτεΐνη	13 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)