Κοιτάζοντας το The Sweaty Hipster, μπορεί κανείς να πει ότι πρόκειται για μια ενισχυμένη Margarita . Το καθοριστικό συστατικό σ 'αυτό το Steven Calabro, Head Mixologist στο Red O στο Λος Άντζελες, η δημιουργία είναι το serrano και το μέντα με το απλό σιρόπι.
Αυτό το μοναδικό συστατικό καθιστά το ποτό ένα μαγευτικό γλωσσομάτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αλλού στις εξερευνήσεις κοκτέιλ σας. Προσθέτει ένα ωραίο βάθος στο κλασικό Margarita και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε ένα μενού ποτών Margarita.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγγιές
- Ο Hornitos Reposado Tequila
- 1 ουγκιά
- O3 πορτοκαλί λικέρ
- 1 ουγκιά
- φρέσκο χυμό ασβέστη
- Παύλα της
- Πικρά γκρέιπφρουτ
- 1 ουγκιά serrano / μέντα-εγχυθεί
- απλό σιρόπι
- Γαρνίρισμα: αλάτι τσίλι για το χείλος και φέτες τσίλι πιπεριού Serrano
Πως να το φτιαξεις
- Γυρίστε ένα γυαλί υψηλής πίεσης με αλάτι από την Χιλή.
- Ρίξτε τα υγρά συστατικά σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στερεώστε στο γυαλί.
- Γαρνίρετε με φέτες για πιπεριά σερνό.
* Απλό σιρόπι Serrano / Mint:
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- 2 πιπεριές σερνό χιλ, κομμένες σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο μέντα , σχισμένο
- Φέρτε το νερό σε βράση, προσθέστε ζάχαρη και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
- Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.
- Τοποθετήστε το σιρόπι, τις πιπεριές και τη μέντα σε ένα μπλέντερ .
- Αναμείξτε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
- Στρώνετε το σιρόπι μέσω κόσκινου ή λεπτού φίλτρου για να αφαιρέσετε το πιπέρι και το μέντα. Επαναλάβετε μέχρι να αφαιρεθούν όλοι.
- Πετάξτε τη μέντα και τις πιπεριές. Βάλτε το σιρόπι, σημειώστε και δώστε ημερομηνία στο μπουκάλι και φυλάξτε το στο ψυγείο.
Περισσότερα απλές συνταγές σιρόπι και συμβουλές ...
Συνταγή Ευγενική παραχώρηση: Hornitos Tequila
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 125 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 35 mg |
| Υδατάνθρακες | 32 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |