Το Espaloma είναι αυτό που ακούγεται σαν: Το Espolon παίρνει το Paloma . Σε αυτό το κοκτέιλ, ο χυμός γκρέιπφρουτ και η σόδα λεμονιού-ασβέστου χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν τη σόδα γκρέιπφρουτ του προκατόχου του και προστίθενται λίγο ασβέστη, πικρό και τριπλό δευτερόλεπτο για να κάνουν το προφίλ λίγο πιο περίπλοκο. Προσωπικά, προτιμώ το reposado του Espolon πάνω από το blanco, αν και είτε η τεκίλα θα κάνει αυτό ένα εξαιρετικό ποτό.
Δείτε αυτό το σύντομο βίντεο Espaloma ...
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της Espolon Tequila για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την μάρκα ...
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιές Espolon Blanco ή Reposado Tequila
- Χυμό ασβέστη 1 ουγκιά
- Χυμός γκρέιπφρουτ 1/2 ουγκιάς
- 1/2 ουγκιά τριπλά δευτερόλεπτα πορτοκαλί λικέρ
- 2 ουγγιές λεμόνι-ασβέστης σόδα
- 3 παύλες Angostura Bitters
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά (εκτός από την σόδα) σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο.
- Ανακινήστε και στραγγίξτε σε γυάλινο γυαλί με φρέσκο πάγο.
- Κορυφή με σόδα και γαρνίρισμα με γκρέιπφρουτ ή ασβέστη.
Συνταγή Ευγενική παραχώρηση: Epsolon Tequila