01 από 04
Καθημερινές ολλανδικές συνήθειες φαγητού
Marqt - η επόμενη γενιά ολλανδικού σούπερ μάρκετ. Mark van der Geest. Οι αυξανόμενες διεθνείς επιρροές σημαίνουν ότι μπορείτε εύκολα να βρείτε τα πάντα, από τα muffins μέχρι τα banh mi, καθώς και τα satays και sushi εδώ σήμερα και ενώ οι κάτοικοι της Ολλανδίας είναι γενικά περιπετειώδεις τρώγοντες, η τοπική κουζίνα είναι ακόμα πολύ δημοφιλής για το μέσο γεύμα της εβδομάδας. Όπως και κάθε έθνος, οι Ολλανδοί αποτελούνται από άτομα, επομένως μπορούμε να γενικεύσουμε και να δείξουμε μερικά από τα πιο τυπικά καθημερινά γεύματα που θα βρείτε στην Ολλανδία. Eet smakelijk (απολαύστε το γεύμα σας).
02 από 04
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Φρυγανιά φρυγανιά. Karin Engelbrecht Το πρωινό αποτελείται συνήθως από ψωμί σε φέτες με οποιαδήποτε από τις ακόλουθες ιδιότητες: appelstroop , τυρί , κρύα κρέατα, μαρμελάδα, μέλι, φουντούκι-σοκολάτα ή γλυκά ψαράκια , γνωστά ως hagelslag (τον τύπο που κανονικά θα βάλετε στο κέικ σας: στη σοκολάτα , ή γεύσεις φρούτων). Το Beschuit με φράουλες, βουτυρωμένο ontbijtkoek (κέικ φτιαγμένο με αλεύρι σίκαλης και μπαχαρικά όπως γαρύφαλλα, κανέλα, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο) και κουλουράκια με τυρί είναι δημοφιλείς. Τα δημητριακά, η granola, και οι μούσλι, συχνά σερβίρονται με φρούτα, απολαμβάνουν επίσης ευρέως. Το πρωινό θα καταναλώνεται συχνά με καφέ , τσάι ή χυμό.
03 του 04
Μεσημεριανό
Ένα σάντουιτς ολλανδικού τυριού με βουτυρόγαλα. E. Smits Οι περισσότεροι Ολλανδοί εξακολουθούν να παίρνουν ένα μεσημεριανό γεύμα για να δουλέψουν, συνήθως αποτελούμενος από ένα σάντουιτς με καστανό ψωμί και τυρί (γνωστό ως bruine boterham met kaas ) και μισό λίτρο βουτυρόγαλα , με κομμάτι φρούτων. Οι ολλανδοί εργαζόμενοι γραφείου συχνά τρώνε ένα παρόμοιο γεύμα στα κυλικεία των γραφείων τους. Εναλλακτικά, μπορούν να πάνε για ένα broodje bal (κουλουράκι σε ένα μαλακό λευκό κουλούρι), ένα ρολό λουκάνικου, ένα tosti (συνήθως ένα φρυγμένο σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί), ένα broodje kroket ), σούπα ή σαλάτα, με βούτυρο και βραστό αυγό.
04 του 04
Βραδινό
Σφραγίδα πολιομυελίτιδας με σάλτσα. Ε. Schelkers Οι ολλανδοί γευματίζονται νωρίς, με πολλές οικογένειες να τρώγονται ήδη από τις 5 ή τις 6 το βράδυ. Το γεύμα αποτελείται συχνά από κρέας και δύο λαχανικά ή από ένα φυτικό πολτό που αποτελείται από ένα ή περισσότερα είδη λαχανικών και σερβίρεται με σάλτσα, καπνιστό λουκάνικο ή άλλο κρέας). Τα σούπα και οι σούπες που βασίζονται σε όσπρια, που είναι ένα γεύμα από μόνοι τους, είναι επίσης πολύ δημοφιλείς, όπως η σούπα φασολιών, η σούπα μπιζελιών και η σάλτσα φακής. Το δείπνο ακολουθείται συχνά από επιδόρπιο φρούτων, κρέμα κρέμας ή γιαούρτι και ένα φλιτζάνι καφέ.