Όταν θεωρείτε ότι τα τεύτλα έχουν την υψηλότερη φυσική περιεκτικότητα σε ζάχαρη όλων των λαχανικών - και όμως παραμένουν θαυματουργά χαμηλά σε θερμίδες - έχει νόημα να τα χρησιμοποιείτε σε κομπόστες και ακατέργαστους χυμούς. Στην πραγματικότητα, αυτές οι σκοτεινές αγάπες είναι μια θαυμάσια πηγή φυλλικού οξέος και περιέχουν υψηλά επίπεδα μαγγανίου και καλίου. Τα αχλάδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και χαλκό, και η αθώα γλυκύτητα τους εξισορροπεί όμορφα τη γη του τεύτλου. Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί ένα ακριβό αργό αποχυμωτή. ένας συνηθισμένος αναμικτήρας ή επεξεργαστής τροφίμων θα κάνει καλά. Ο κόκκινος λουστρίνι μας είναι επίσης ιδανικός αν προσπαθείτε να κόψετε τα εξευγενισμένα σάκχαρα ή σε ένα σχέδιο διατροφής χωρίς λακτόζη ή χωρίς γλουτένη.
Αυτή η συνταγή λουλουδιών & αχλαδιών είναι αρχικά από το Food for the Soul cookbook και έχει μεταφραστεί στα αγγλικά από την αρχική ολλανδική και ανατυπώθηκε με την ευγενική άδεια του εκδότη.
Τι χρειάζεστε
- 2 φρέσκα ακατέργαστα τεύτλα
- 4 αχλάδια
- 6 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 λεμόνια (μόνο χυμό)
- 1 1/4 φλιτζάνια (300 ml) κρύο νερό
- Θρυμματισμένος πάγος ή μικρά παγάκια (προαιρετικά)
Πως να το φτιαξεις
- Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα τεύτλα και τα αχλάδια
- Τρίψτε καλά τα τεύτλα και κόψτε τα αχλάδια σε μικρά κομμάτια.
- Προσθέστε τα τεμαχισμένα τεύτλα και τα ψιλοκομμένα αχλάδια σε ένα μπλέντερ και παλίστε για να τα αναμίξετε. Προσθέστε το μέλι, το χυμό λεμονιού, το νερό και λίγο πάγο (αν χρησιμοποιείτε). Ανακατεύουμε μέχρι ομαλά και αφρώδη.
- Σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλή: Για να κάνετε μια vegan έκδοση αυτής της συνταγής, απλά χρησιμοποιήστε σιρόπι αγαύης για να γλυκάνετε. Φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καστανή ζάχαρη για να προσθέσετε γλυκιά γλυκύτητα.
Το ήξερες?
- Χυμός εναντίον Smoothie: ποιο είναι το καλύτερο για σας;
- Σε δίαιτα? Στη συνέχεια, δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτά τα πράγματα και μην κάνετε για τα λειοτρίμματα weightloss. Σύμφωνα με τον εμπειρογνώμονα Juicing Robert Hannum, οι ενώσεις σε ορισμένα φρέσκα τρόφιμα έχουν αποδειχθεί ότι σας βοηθούν να χάσετε βάρος. Εδώ είναι οι πιο ισχυρές συνταγές απολέπισης και λειοτρίβησης για απώλεια βάρους , με βάση τις τελευταίες επιστημονικές έρευνες.
- Προτιμάτε να παίξετε με τα αγαπημένα σας γεύση; Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτή την ανόητη φόρμουλα για να φτιάξετε τα καλύτερα λειοτριβήματα για τους αγαπημένους σας.
- Τι πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με τους χυμούς και τις λεμονιές για καθαρισμό, αποτοξίνωση και μετά την εξάσκηση .
- Η καλύτερη υγεία δεν χρειάζεται να είναι δαπανηρή, καθώς αυτές οι κορυφαίες 10 συμβουλές για το χυμό σε έναν προϋπολογισμό δείχνουν.
- Ψάχνετε να "συνδέσετε το σώμα σας με την ενέργεια του σύμπαντος"; Ολόκληρο το φαγητό Τούρτα εμπειρογνωμόνων Jen Hoy ανέπτυξε μια σειρά χυμών για τα χρώματα των 7 τσάκρας , προσφέροντας ένα «φάσμα ουράνιου τόξου φυτοθρεπτικών».