Πώς να χρησιμοποιήσετε ροδιές

01 από 11

11 τρόποι να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα φρέσκα ροδιές

Τα ρόδια είναι μια από τις μεγάλες απολαύσεις της πτώσης φαγητού . Οι λαοί στην Καλιφόρνια, την Αριζόνα και το Τέξας ίσως να είναι σε θέση να βρουν τοπικά αναπτυγμένα ρόδια, αλλά εάν βρίσκεστε σε ένα πιό ψυχρό ή πολύ πιο υγρό κλίμα, πιθανότατα θα είναι από μακρύτερα. Όπου και αν καλλιεργηθεί η δική σας, απολαύστε αυτούς τους νόστιμους τρόπους να χρησιμοποιήσετε αυτά τα κόκκινα, ζουμερά φρούτα πριν στείλετε ένα άλλο έτος! Οι εύκολες συμβουλές και οι νόστιμες συνταγές παρακάτω θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη μοναδική γλυκιά γεύση των ρόδι.

02 από 11

Φάτε τα σπόρια του ροδιού από το χέρι

Σπόροι ροδιού (καλά, τεχνικά αρίλλες ή σπόροι καλυμμένοι με τη σάρκα) έχουν μεγάλη γεύση από μόνοι τους. Απλά ξεφλουδίστε και φάτε ! Μπορεί να δείτε τους ανθρώπους που σας προτείνουν να ξεσκονίζετε ένα ρόδι σε ένα μπολ με νερό. Αν δεν ψάχνετε για σπόρους που έχουν καταγραφεί με νερό, εκτελέστε το αντίστροφο!

03 από 11

Προσθέστε Σπόρους Ρόδι σε Ποτά

Ρίξτε τους σπόρους ροδιού σε σαμπάνια ή αφρώδη μηλίτη για χρώμα και γεύση - και εορτασμό! Είναι καλό και σε παγωμένο τσάι και λεμονάδα.

04 από 11

Προσθέστε Σπόρους Ρόδι σε Τοστ Αβοκάντο

Η λαμπερή γεύση των σπόρων ροδιού είναι φυσική με πλούσιο και κρεμώδες αβοκάντο. Ότι τα λαμπρά κόκκινα και ομαλά πράσινα χρώματα φαίνονται υπέροχα μαζί είναι ένα ωραίο επίδομα.

05 από 11

Κάνε ρόφημα με ρόδι

Τρίψτε μερικούς σπόρους ροδιού με ψημένες κόκκινες πιπεριές, καρύδια και λίγο φρουτώδες ελαιόλαδο (σε γεύση με αλάτι και πιπέρι), για να φτιάξετε ένα τσίμπημα που ταιριάζει τέλεια για να εξαπλωθεί σε κροτίδες ή για να βουτήξει με κρουσάκια. Η παραδοσιακή έκδοση αυτής της βουτιά χρησιμοποιεί μελάσες ροδιού, η οποία χυμός ροδιού βραστό και μειώνεται μέχρι να γίνει παχύ και σιρόπι. Εδώ, τα φρέσκα σπόροι ροδιού κρατούν τα πράγματα φωτεινά και ανοιχτά.

06 από 11

Σερβίρετε σπόρους ροδιού με ελιές

Οι σπόροι ροδιού πηγαίνουν εξαιρετικά καλά με τις ελιές (τρελό αλλά αληθινό!). Σερβίρετε σπόρους ροδιού μαζί με ελιές (εικονίζονται εδώ με ένα κλαδάκι με μέντα για το χρώμα) με ποτά ή πασπαλίζετε μαύρη ελαιότατη ταπετσαρία με μερικούς σπόρους ροδιού για μια υπέροχη γεύση γαρνιτούρα-γλυκό αλάτι-πικρή έκρηξη γεύσεων.

07 από 11

Προσθέστε σπόρους ροδιού στη Bruschetta

Κάντε απλή πτώση και χειμωνιάτικη βούρτσα, απλώνοντας ένα κομμάτι κατσικίσιο τυρί σε φέτες φρυγανισμένης μπαγκέτας και γεμίζοντας με κιμά κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό και μερικούς σπόρους ροδιού.

08 από 11

Προσθέστε Σπόρους Ρόδι σε Σαλάτες

Ρόδι σπόροι λαμπερό σαν λίγο ρουμπίνια και ντύνονται κάθε σαλάτα. Απλά πασπαλίζουμε μερικούς σπόρους ροδιού στην αγαπημένη σας πράσινη σαλάτα. Εδώ έχουν προστεθεί σε μια σαλάτα romaine γεμάτη jicama, λωτός, και αβοκάντο.

09 από 11

Χρησιμοποιήστε σπόρους ροδιού για να γαρνίρετε τα πιάτα με βάση το κρέας

Ρόδι με κρέας; Ναί! Η υπέροχη γεύση των σπόρων ροδιού και του χυμού τους ταιριάζει ωραία με ψητά ή ψητά κρέατα όλων των ειδών.

10 από 11

Πασπαλίστε σπόρους Ροδι σε επιδόρπια

Ο αγαπημένος μου τρόπος να χρησιμοποιώ ρόδια σε επιδόρπια είναι απλά να πασπαλίζεις μερικούς σπόρους πάνω σε παγωτό, κατεψυγμένο γιαούρτι ή σορμπέ (όπως στο Σοβέτο Αχλάδι που απεικονίζεται εδώ). Αλλά όταν το έχετε αρκετά, δοκιμάστε το Candy Jewels Candle .

11 από 11

Κάνετε χυμό ροδιού

Αν σχεδιάζετε να φτιάξετε χυμό ροδιού, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει τα μεγαλύτερα, βαρύτερα ροδιά που μπορείτε να βρείτε, αφού αυτά θα είναι τα πιό χυμώδη.

Για να χυμός ένα ρόδι πρέπει να το σπέρνετε, στη συνέχεια, πάρτε το χυμό έξω από τους σπόρους. Ήχος είναι δύσκολο; Δεν είναι πραγματικά .