Αυτή η συνταγή για πίτσα κοτόπουλου μπάρμπεκιου περιλαμβάνει ψιλοκομμένες πιπεριές και κόκκινο κρεμμύδι, με ένα εύκολο κρούστα από ζύμη ψωμιού.
Χρησιμοποιήστε μια έτοιμη κρούστα, εάν προτιμάτε, ή δοκιμάστε τη βασική κρούστα πίτσας ή κρούστα μπύρας .
Άλλες πιθανές επικαλύψεις περιλαμβάνουν πιπεριές jalapeno, μανιτάρια, ανανά, λουκάνικα ή ελιές σε φέτες. Όταν βγαίνει από το φούρνο, τελειώστε με ένα ελαφρύ στροβιλισμό του ράντσο σάλτσα!
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά αραβοσίτου
- 1 (1 λίβρα) φέτα κατεψυγμένη ζύμη ψωμιού, αποψυγμένη ή ζύμη ψωμιού 1 λιβρών που φτιάχτηκε σε μηχανή ψωμιού
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
- 1 1/2 φλιτζάνια σάλτσα μπάρμπεκιου, το αγαπημένο σας, ή
- σπιτικό
- 1 ψιλοκομμένο μικρό πιπέρι
- 4 λεπτές φέτες μωβ κρεμμύδι, κομμένο σε μισό, χωρισμένο
- 3 φλιτζάνια έκοψαν το τυρί Monterey Jack
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °. Λιπάνετε την κατσαρόλα πίτσας 15 ιντσών με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε ομοιόμορφα με αραβοσιτάλευρο.
Τραβήξτε ή τεντώστε την αποψυγμένη ζύμη για να ταιριάξετε την κατσαρόλα.
Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε το κοτόπουλο και τη σάλτσα μπάρμπεκιου. Διαδώστε το μίγμα ομοιόμορφα στη ζύμη. Διασπάστε το πιπέρι και το κρεμμύδι πάνω από την κορυφή. καλύψτε με το τεμαχισμένο τυρί Monterey Jack.
Τοποθετήστε το τηγάνι πίτσας στο χαμηλότερο ράφι στο φούρνο και ψήνετε μέχρι να ροδιστεί η κρούστα, περίπου 20 λεπτά.
Κόψτε σε σφήνες και σερβίρετε ζεστό.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 818 |
| Σύνολο λιπών | 37 g |
| Κορεσμένο λίπος | 17 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 128 mg |
| Νάτριο | 1,603 mg |
| Υδατάνθρακες | 73 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 48 g |