Κοτόπουλο σπαγγέτι με ντομάτα σούπα και τυρί

Αυτό το σπαγγέτι κοτόπουλου γεμίζει με γεύση. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούνται τρία είδη συμπυκνωμένων σούπας, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίπου 3 φλιτζάνια λευκή σάλτσα και ένα κουτάκι ντοματών σε κύβους, αν προτιμάτε σπιτικά πάνω από επεξεργασμένα τρόφιμα.

Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε το δικό σας προσωπικό άγγιγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψητές κόκκινες πιπεριές ή κιμά κόκκινες πιπεριές αντί για το πιπέρι ή να προσθέσετε τυρί ή σοταρισμένα μανιτάρια στην κατσαρόλα. Η ντοματίνια μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με κονσέρβες τομάτας σε κονσέρβα ή ντομάτες με ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές Χιλή.

Τι χρειάζεστε

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο, περίπου 4 έως 5 κιλά, κομμένο
• 8 ουγκιά σπαγγέτι, σπασμένα σε μήκη 2 ιντσών
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 μικρό πιπέρι από βάζο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα από μανιτάρια ή κρέμα σέλινου
• 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη ντοματίνη
• 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου
• 8 ουγγιές
• Το τυρί Velveeta , τεμαχισμένο ή κομμένο σε μικρούς κύβους
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο, μαγειρέψτε ένα κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Αφαιρέστε το ζωμό κοτόπουλου και στελέχους.
2. Ενώ το κοτόπουλο ψύχεται, μαγειρέψτε τα μακαρόνια στο υπόλοιπο ζωμό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας.
3. Στραγγίστε τα μακαρόνια και πετάξτε με το ελαιόλαδο.
4. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
5. Βούτυρο ένα ταψί 2 1/2-quart.
6. Όταν το κοτόπουλο είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστεί, αφαιρέστε το κρέας από τα κόκαλα και ψιλοκόψτε.
7. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τα μακαρόνια, το κρεμμύδι, το σέλινο, το pimiento, τις συμπυκνωμένες σούπες και το τυρί. Προσθέστε κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά. Γευτείτε τη γεύση με αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου.

1. Τοποθετήστε το στο δοχείο ψησίματος και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί και να διογκωθεί.

Συμβουλές και παραλλαγές

Αντικαταστήστε το τυρί Velveeta με ήπιο ή κοφτερό τυρί cheddar. Εξοικονομήστε 1/2 φλιτζάνι του τεμαχισμένου τυριού για να γεμίσετε την κατσαρόλα περίπου 10 λεπτά πριν βγει από το φούρνο.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1533
Σύνολο λιπών	99 g
Κορεσμένο λίπος	41 g
Ακατέργαστο λίπος	33 g
Χοληστερίνη	486 mg
Νάτριο	1,134 mg
Υδατάνθρακες	26 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	130 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)