Μην ξεκαθαρίσετε τα ποντίκια - αυτά τα ποντίκια Cherry Chocolate είναι εντελώς ακίνδυνα και απολύτως νόστιμα! Αυτά τα βρώσιμα ποντίκια είναι φτιαγμένα από κεράσια με σοκολάτα, διακοσμημένα με φιλιά σοκολάτας και αμύγδαλα, ώστε να μοιάζουν με ποντίκια καραμελών! Αυτό είναι μια μεγάλη καραμέλα για να κάνει με τα παιδιά επειδή δεν απαιτεί κανένα μαγείρεμα και μόνο ελάχιστη συναρμολόγηση. Απολαύστε τα από μόνα τους ή χρησιμοποιήστε τα ως διακόσμηση για κέικ ή κέικ.
Τι χρειάζεστε
- 24 κερασιά μαρασκίνο με μίσχους
- 1 κούπα επικάλυψη καραμελών σοκολάτας ή κομμένη σοκολάτα
- 24 φιλιά σοκολάτας, χωρίς συσκευασία
- 48 φέτες αμυγδάλου
- 2 κουταλιές της σούπας. λευκά μάρκες σοκολάτας
Πως να το φτιαξεις
1. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με φύλλο ή κερωμένο χαρτί. Αποστραγγίστε τα κεράσια από το υγρό τους και αφήστε τα να στεγνώσουν ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτοπετσέτας.
2. Εάν έχετε το χρόνο, τοποθετήστε τα κεράσια και τα φιλιά σοκολάτας στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά για να κρυώσετε. Τους κρύο θα κάνει τη σοκολάτα σκληρύνει γρηγορότερα και θα κάνει το ποντίκι συναρμολόγηση ταχύτερη και ευκολότερη. Ωστόσο, αυτό το βήμα είναι εντελώς προαιρετικό.
3. Λειώστε την επίστρωση καραμελών σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση.
4. Όταν η σοκολάτα λιωθεί, κρατήστε ένα κεράσι από το στέλεχος και βυθίστε το εντελώς μέσα στη λιωμένη σοκολάτα βγάλτε το από τη σοκολάτα και αφήστε το πλεόνασμα να πέσει πίσω στο μπολ.
5. Πατήστε ένα φιλί σοκολάτας στο πάνω μέρος του κερασιού (απέναντι από το άκρο του στελέχους) και στη συνέχεια τοποθετήστε το κεράσι στο πλάι του πάνω στο φύλλο ψησίματος. Εισαγάγετε γρήγορα δύο φέτες αμυγδάλου ανάμεσα στο φιλί και το κεράσι για να δράσετε ως αυτιά του ποντικιού.
6. Επαναλάβετε μέχρι να βυθιστούν όλα τα κεράσια και να συγκεντρωθούν τα ποντίκια σας.
7. Λειώστε τα τσιπ λευκής σοκολάτας σε ένα μικρό μπολ ή κύπελλο στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να βάλετε τη σοκολάτα πάνω στα φιλιά για να εκπροσωπήσετε τα μάτια ή τοποθετήστε τη σοκολάτα σε μια πλαστική σακούλα και κόψτε τη γωνία για να λειτουργήσει ως αυτοσχέδια σακούλα σωληνώσεων. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μύτες, στόμια ή οποιεσδήποτε άλλες διακοσμήσεις στα ποντίκια σας.
8. Τα ποντίκια κερασιάς σοκολάτας έχουν τελειώσει! Μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα ή στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 827 |
| Σύνολο λιπών | 57 g |
| Κορεσμένο λίπος | 32 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 18 g |
| Χοληστερίνη | 7 mg |
| Νάτριο | 28 mg |
| Υδατάνθρακες | 67 g |
| Φυτικές ίνες | 15 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |