Οι μη αποξηραμένοι μηροί κοτόπουλου και τα πικάντικα λουκάνικα areouille είναι αργά μαγειρεμένα στην τελειότητα σε μια απολαυστικά καρυκευμένη σάλτσα ντομάτας. Αυτή η συνταγή κοτόπουλου είναι εύκολο να συνδυαστεί χωρίς να χρειαστεί να προετοιμάσετε το μαγείρεμα. Απλά καλύψτε τη βραδεία κουζίνα και συνδέστε την. Σερβίρετε αυτό το γευστικό κοτόπουλο πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι για ένα υπέροχο γεύμα κάθε βράδυ της εβδομάδας.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 λίβρες μηρό κοτόπουλο (χωρίς κόκαλα και κομμένο σε κομμάτια)
- 12 ουγκιές καπνιστές
- andouille λουκάνικο , κομμένα σε μήκη 1- έως 2 ίντσες
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- 3/4 φλιτζάνι
- ζωμό κοτόπουλου ή νερό
- 1 κουταλιά (14,5 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες
- 1 κουτί (6 ουγκιές) πάστα ντομάτας
- 2 κουταλάκια του γλυκού Cajun ή
- Κρέζια καρύκευμα
- Dash πιπεριά καγιέν, για να δοκιμάσετε
- 1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
- Αλατοπιπερώστε και πιπέρι, για να δοκιμάσετε
- Για την υπηρεσία:
- Μαγειρεμένο ρύζι (λευκό ή καφέ) ή ζυμαρικά (σπαγγέτι ή τρίχες αγγέλου)
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια βραδεία κουζίνα, συνδυάστε τα κομμάτια μηρών κοτόπουλου, κομμάτια λουκάνικου, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ζωμό ή νερό, ντομάτες (με τους χυμούς τους), πάστα ντομάτας , καρυκεύματα και πιπέρι καγιέν.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε το μείγμα κοτόπουλου και λουκάνικου σε LOW για 6 έως 7 ώρες.
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι περίπου μία ώρα πριν τελειώσει το πιάτο.
- Γευτείτε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, όπως απαιτείται.
- Σερβίρετε αυτό το γευστικό πιάτο κοτόπουλου και λουκάνικου πάνω από ζεστό βρασμένο ρύζι, ή το σερβίρετε με μακαρόνια ή ζυμαρικά μαλλιών αγγέλου.
Εξυπηρετεί 6.
Δείτε επίσης
Κορυφαίες 18 συνταγές μηροειδούς κοτόπουλου
50 Easy συνταγές κοτόπουλου
40 Νόστιμες βραδείς συνταγές κοτόπουλου κοτόπουλου
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Αργό κοτόπουλο μαγειρικής με μπισκότα
Κοτόπουλο, Λουκάνικο και Λευκό Τσίλι Τσίλι
Εύκολο κοτόπουλο κοτόπουλου αργής τυρί
Cindy's Easy κοτόπουλο Σάντα Φε
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 483 |
Σύνολο λιπών | 28 g |
Κορεσμένο λίπος | 10 g |
Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
Χοληστερίνη | 145 mg |
Νάτριο | 692 mg |
Υδατάνθρακες | 13 g |
Φυτικές ίνες | 3 g |
Πρωτεΐνη | 45 g |