Το White Wine Spritzer είναι ένα κλασικό ποτό και ένα από τα ευκολότερα κοκτέιλ που μπορείτε να ανακατέψετε. Απαιτεί μόνο δύο συστατικά και είναι ένας φανταστικός τρόπος για να ντύσει και να προσθέσει λάμψη σε οποιοδήποτε ακόμα λευκό κρασί .
Το κλειδί για μια μεγάλη spritzer είναι να βεβαιωθείτε ότι το κρασί σας και το αφρώδες νερό είναι όσο το δυνατόν πιο κρύο. Αυτό δημιουργεί ένα δροσιστικό κοκτέιλ που ανοίγει πραγματικά τα αρωματικά του κρασιού. Μπορεί επίσης να κάνει ένα απολαυστικό κρασί που δεν είναι τόσο εντυπωσιακό.
Ενώ μπορείτε να διαφοροποιήσετε την αναλογία για να ταιριάξετε τη γεύση σας και ένα συγκεκριμένο κρασί, είναι συχνά καλύτερο να αρχίσετε με ένα 3: 1 pour . Αυτό σημαίνει ότι θα χύσετε 1 μέρος σόδας ή νερό για κάθε 3 μέρη του κρασιού.
Το White Wine Spritzer είναι ένα απλό ποτό αλλά είναι επίσης ένα ωραίο υπόβαθρο για μερικές βελτιώσεις. Με τη σωστή γαρνιτούρα ή με κάποιο φρουτώδες πάγο, μπορεί να είναι εξίσου εντυπωσιακό με οποιοδήποτε άλλο κοκτέιλ. Το καλύτερο μέρος είναι ότι η ευκολία του κάνει μια φανταστική επιλογή για να σερβιριστεί σε brunch , νυφικό ντους, λέσχη βιβλίων ή οποιαδήποτε μικρή, οικεία συγκέντρωση.
Τι χρειάζεστε
- 3 ουγγιές ψύχονται
- λευκό κρασί
- 1 ουγκιά κρύα σόδα κλαμπ (ή μεταλλικό νερό)
- Γαρνιτούρα:
- άσβεστος ή φλούδα πορτοκαλιού
Πως να το φτιαξεις
- Συμπληρώστε ένα λευκό ποτήρι κρασιού ή ένα γυάλινο γυαλί με πάγο.
- Ρίχνουμε το κρασί.
- Κορυφή με σόδα λέσχη ή μεταλλικό νερό.
- Γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη ή φλούδα πορτοκαλιού.
Επιλέξτε το κρασί
Το White Wine Spritzer είναι ένας καλός τρόπος για να βελτιώσετε την εμπειρία του κρασιού σας, ακόμα και στα μέσα του μπουκαλιού. Το κρασί είναι σίγουρα απολαυστικό από μόνο του, αλλά υπάρχουν στιγμές που παίρνετε στη διάθεση για κάτι λίγο διαφορετικό. Είναι στιγμές σαν αυτό που ένα απλό αναμιγμένο ποτό έρχεται σε πρακτικό.
Η πραγματική ομορφιά του spritzer είναι ότι θα λειτουργήσει με οποιαδήποτε ποικιλία από λευκό κρασί που έχετε στο χέρι. Αν και οι Reisling, Pinot Grigio και Sauvignon Blanc χρησιμοποιούνται συχνότερα, θα διαπιστώσετε επίσης ότι και οι Chardonnay ή Gewurztraminer είναι ωραίοι.
Επιλέξτε την λάμψη σας
Το spritz του spritzer προέρχεται από ένα σαφές αφρώδες νερό ή σόδα . Οι επιλογές σας είναι εξίσου ποικίλες με αυτές του κρασιού.
Το αφρώδες νερό ή το μεταλλικό νερό είναι ωραία, καθαρά επιλογές. Για μια φράση φρούτων, δοκιμάστε ένα από τα ελαφρώς αρωματισμένα αφρώδη νερά που είναι παντού σήμερα. Οι επιλογές γεύσης των μαρκών όπως το LaCroix προσφέρουν κάποιες πολύ διασκεδαστικές δυνατότητες ψεκασμού.
Από την άλλη πλευρά, μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια σόδα. Η σόδα Club είναι μια δημοφιλής επιλογή που ενισχύει τις αρωματικές νότες του κρασιού χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση πάρα πολύ.
Αν θέλετε να γλυκάνετε το κρασί, το τζίντζερ ή το σόδα από λεμόνι-ασβέστη είναι καλές επιλογές. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μερικές από τις νεότερες μπουτίκ σόδα που τείνουν να είναι λίγο ξηρότερη.
Δώστε μάρκες όπως το Q Drinks και το Fever Tree δοκιμάστε. Κάθε ένα από αυτά έχει σχεδιαστεί για μεικτά ποτά και είναι τόσο εντυπωσιακό όσο κάθε κρασί, καθιστώντας τα τέλεια ταίριασμα για οποιοδήποτε ποτίστ. Νιώστε ελεύθεροι να παίξετε με τις γεύσεις τους επίσης. Για παράδειγμα, το Dry Sparkling προσφέρει λεβάντα , ραβέντι και αγγούρι αγγουριού που θα ήταν πιο ενδιαφέροντα σε συνδυασμό με ένα λευκό κρασί.
Όχι ο μέσος πάγος σας
Μπορείτε να πείτε ότι ο πάγος είναι το τρίτο συστατικό του spritzer και δεν χρειάζεται να βαρεθεί. Οι μικρές πινελιές μπορούν να κάνουν μεγάλο αντίκτυπο, οπότε μπορείτε να παίζετε με τον πάγο σας.
Μπορεί να είναι κάτι τόσο απλό όσο η κατάψυξη των βοτάνων ή των εδώδιμων λουλουδιών στους δίσκους παγοκύβων. Το Borage είναι ένα διασκεδαστικό και τα λεπτές μπλε λουλούδια φαίνονται φανταστικά όταν παγιδευτούν σε πάγο . Προσθέτουν επίσης ένα υπαινιγμό αγγουριού στο ποτό καθώς λιώνουν. Δεντρολίβανο, λεβάντα, μέντα και πολλά άλλα βότανα είναι απολαυστικά.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα για να βελτιώσετε τον ψεκαστήρα σας. Τα μικρά μούρα μπορούν να καταψυχθούν σε πάγο ή μπορείτε να παγώσετε φρούτα χωρίς νερό. Κρατώντας κατεψυγμένα σταφύλια στην κατάψυξη είναι μια φανταστική ιδέα και προσφέρει έναν γρήγορο τρόπο για να ψήσετε οποιοδήποτε ποτό κρασί χωρίς αραίωση. Οι μπάλες πεπόνι είναι επίσης μια διασκεδαστική επιλογή και ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα μετά από ένα οικογενειακό πικνίκ.
Για μια πολύ διασκεδαστική θεραπεία, κολλήστε ένα παγωμένο φρούτο ποπ στο spritzer σας. Αυτό είναι καλό για το καλοκαίρι και όσο περισσότερο θα σας πιει να το πίνετε, τόσο περισσότερα φρούτα θα εισάγονται στο ποτό. Βεβαιωθείτε ότι το γυαλί σας είναι αρκετά φαρδύ ώστε να ταιριάζει στο πάτωμα του πάγου και τοποθετήστε το πάνω μέρος προς τα κάτω. Το ραβδί σάς επιτρέπει επίσης να ανακατεύετε όσο κρίνετε κατάλληλο.
Τα ροδάκινα Berry, ροδάκινο και μάνγκο προσδίδουν μια ωραία γεύση και είναι εύκολο να γίνουν στο σπίτι. Αν θέλετε να προσθέσετε ένα παλιό λάκτισμα, μπορείτε ακόμη και να σκεφτείτε για τη δημιουργία poptails για spritzers σας .
Πόσο δυνατός είναι ο Λευκός Οίνος Spritzer;
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, το White Wine Spritzer είναι ένα πολύ ήπιο ανάμικτο ποτό. Το μόνο αλκοόλ σε αυτό είναι το κρασί, το οποίο τείνει να κυμαίνεται από 8 έως 14 τοις εκατό ABV.
Για παράδειγμα, όταν ένα 10% ABV κρασί κατακρημνίζεται στον ψεκαστήρα, το ποτό θα έχει περιεκτικότητα αλκοόλης περίπου 6% ABV . Είναι πραγματικά ένα από τα πιο απαλά ποτά που μπορείτε να ανακατέψετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 70 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |