Είμαι πάντα οπαδός του πιπερόριζα. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου νερά σόδα . Μπορώ να περάσω μια υπόθεση γρήγορα, ακόμα και όταν δεν την αναμιγνύω σε ποτά (παραδείγματα κάτω από τη συνταγή).
Το συναρπαστικό μέρος για ένα ανθρακούχο νερό όπως το πιπερόριζα είναι ότι μπορείτε εύκολα να το κάνετε μόνοι σας και κάτω από αυτές υπάρχουν δύο συνταγές που θα σας δώσουν ένα φρέσκο, φτιαγμένο από το ξύσιμο τζίντζερ.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- απλό σιρόπι τζίντζερ
- 3
- φύλλα δυόσμου (νωπά)
- 10 ουγκιές σόδα λέσχης
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε τη μέντα σε ένα ψηλό ποτήρι.
- Προσθέστε σιρόπι τζίντζερ και γεμίστε με σόδα.
- Ανακατέψτε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα γυάλινο γυαλί γεμάτο πάγο ή στην κορυφή από το αγαπημένο σας κοκτέιλ πιπερόριζας.
Μια άλλη συνταγή Ginger Ale
Αυτή η συνταγή θα γεμίσει ένα φιαλίδιο 2 λίτρων και θα φυλάσσεται σε ψυγείο για περίπου 2 εβδομάδες. Όσο η φιάλη σας (καθαρισμός και επαναχρησιμοποίηση μιας πλαστικής φιάλης είναι τέλεια) έχει στεγανή σφράγιση, θα πρέπει να παραμένει όμορφα ανθρακούχα για αυτή τη διάρκεια.
- 3 κουταλιές της σούπας φρέσκια, λεπτώς τριμμένη ρίζα τζίντζερ
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/8 κουταλάκις ενεργό ξηρή μαγιά
- 2 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
- 7 1/2 φλιτζάνια αποσταγμένο ή φιλτραρισμένο νερό
- Σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, φέρτε το τζίντζερ, τη ζάχαρη και το 1/2 φλιτζάνι νερό σε βραδύ βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αφαιρέστε το σιρόπι τζίντζερ από τη θερμότητα, το κάλυμμα και αφήστε να ρυθμιστεί για 1 ώρα.
- Στερεώστε την πιπερόριζα από το σιρόπι χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο λεπτού πλέγματος (επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο έως ότου αφαιρεθεί όλος ο τζίντζερ).
- Συνεχίστε να αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυξήστε την ταχύτητα τοποθετώντας το δοχείο σε παγόλουτρο ή ψυγείο.
- Τοποθετήστε μια καθαρή χοάνη σε ένα καθαρό, πλαστικό μπουκάλι 2 λίτρων και ρίξτε στο σιρόπι, τη μαγιά, το λεμόνι και το υπόλοιπο νερό.
- Τοποθετήστε το καπάκι στη φιάλη και δώστε το καλό κούνημα για να αναμίξετε τα συστατικά.
- Αφήστε το αχυρένιο πιπερόριζας να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ημέρες. Ελέγξτε το για την επιθυμητή ενανθράκωση και όταν αυτό φτάσει σε ψύξη και σερβίρετε.
Συνταγές Κοκτέιλ Αργεντινής Αργεντινής
- Apple Pie Sparkler (μη αλκοολούχα)
- Μαύρη Παρασκευή κοκτέιλ
- Cardinal Punch (μη αλκοολικός)
- Champagne Punch
- Σταχτοπούτα (μη αλκοολούχα)
- Cinn Buck
- Dolomint
- Floradora
- Foghorn
- Τζιν Μπουκ
- Green Ghoul
- Χαίρε στον αρχηγό
- Ουίσκι διαλελυμένο
- Ζώνη του αλόγου
- Ιρλανδικό χρυσό
- Τζακ ο 'λάντερν
- Jameson και Ginger
- Κοκτέιλ της Χιλιετίας
- Πλούσιο Punch (μη αλκοολούχο)
- πρεσβυτεριανός
- Βατόμουρο Mojito
- Red Apple και Bourbon Fizz
- Μπύρα ροκ Star Root
- Rosangel Margarita
- Sangria
- Ο Sherbert Punch (μη αλκοολικός)
- Shirley Temple (μη αλκοολικός)
- Shiso Mojito
- Χιονοστιβάδα
- Soho Cocktail
- Κάτι μπλε
- Καλοκαιρινή δροσιά
- Tamarind & Tequila
- Tequila Slammer (shooter)
- Ιλιγγος
- Ασπρο άλογο
- Zesty Irishman
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 33 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 77,640 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 6 g |