Ένα φανταχτερό sangria που είναι βέβαιο ότι θα ανάψει οποιουδήποτε χώρου πίσω στο κατάστρωμα, αυτό το sangria λευκού κρασιού είναι εύκολο να το κάνετε και γρήγορα να ξαναγεμίσετε.
Προσφέρει μια ισχυρή "κοκτέιλ" τύπου γροθιά με την πατάτα της βότκας. Ιδανική για ευτυχισμένη ώρα ή αυθόρμητη συλλογή σε οποιαδήποτε ώρα, αυτή η συγκεκριμένη συνταγή σαγγαρών λευκού κρασιού παίρνει σχολαστικά σχόλια τόσο από τους λάτρεις του κρασιού όσο και από τους αναμειγνύοντες.
Τι χρειάζεστε
- 1 φιάλη άσπρου κρασιού 750 ml (
- Sauvignon Blanc ,
- Chardonnay ,
- Riesling ,
- Albarino ,
- Gewurztraminer , Viognier ή
- Pinot Gris )
- 1/2 φλυτζάνι βότκα
- 1/2 φλιτζάνι λευκό χυμό σταφυλιών
- 1/2 φλιτζάνι σταφύλια (χωρίς σπόρους, πράσινο ή κόκκινο)
- 1 πράσινο μήλο (κομμένο σε φέτες)
- 1/2 ανανά (κομμένο σε φέτες)
- 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια σόδα κλαμπ (ή πιπερόριζα)
Πως να το φτιαξεις
Ρίχνουμε κρασί, βότκα και λευκό χυμό σταφυλιών σε κανάτα πλήρους μεγέθους και προσθέτουμε σταφίδες, πράσινο μήλο και ανανά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη Εάν χρησιμοποιείτε το πιπερόριζα ή την ποπ σόδα εσπεριδοειδών (δείτε παρακάτω), ίσως θέλετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης. Ανακατεύετε απαλά, μέχρι να αναμιχθούν.
Ψύξτε το μείγμα για τουλάχιστον 1 ώρα. Προσθέστε σόδα κλαμπ ή πιπερόριζα λίγο πριν την εξυπηρέτηση, για να διατηρήσετε τις φυσαλίδες.
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το Sangria αμέσως, χρησιμοποιήστε λευκό κρασί με απλή ψύξη ή σάλτσα ψύξης ή παγωμένο αλάτι με πιπερόριζα και σερβίρετε πάνω από πολλούς πάγους.
Παραλλαγές
Χρησιμοποιήστε φράουλες σε φέτες, μια χούφτα φρέσκα βατόμουρα, φέτες μπανάνας, 1/2 φλιτζάνι ποπ σόδα εσπεριδοειδών.