8 Freeze Ahead Ορεκτικά και Συνταγές Ποτών

Ορεκτικά και ποτά είναι πραγματικά μια αναγκαιότητα για τις διακοπές. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να καλωσορίσετε τους επισκέπτες στο σπίτι σας από το να προσφέρετε ένα δίσκο νόστιμων ορεκτικών που τραβούν φρέσκο ​​από το φούρνο σε συνδυασμό με ένα νόστιμο κοκτέιλ. Αλλά ποιος θέλει να βιαστεί γύρω από το μαγείρεμα και να μιξάρει ενώ οι πελάτες σας είναι εκεί; Η λύση είναι να έχετε μερικά ορεκτικά και ποτά αποθηκευμένα στον καταψύκτη σας για άμεση διασκέδαση.

Εάν αυτή η λίστα δεν περιλαμβάνει ένα αγαπημένο της οικογένειας που θα θέλατε να συμπεριλάβετε, ίσως θελήσετε να το δοκιμάσετε προτού παγώσετε και να σερβίρετε - όχι όλα τα παγωμένα τρόφιμα και να ξανακάνετε καλά. Κάνετε μια παρτίδα και ψήνετε μόνο μερικά - πάρτε τα υπόλοιπα και τα τυλίγετε σε αεροστεγή δοχεία και παγώστε για περίπου μια εβδομάδα. Στη συνέχεια θα πρέπει να δείτε πώς ψήνουν καλύτερα - είτε κατευθείαν από την κατάψυξη, είτε πρώτα ξεπαγώστε στο ψυγείο και στη συνέχεια ψήστε. Δοκιμάστε και συγκρίνετε και τις τρεις εκδόσεις. Αν η συνταγή είναι ακόμα νόστιμη, συμπεριλάβετε την στη συλλογή των ορεκτικών που μπορείτε να ψύξετε και σημειώστε τις καλύτερες οδηγίες απόψυξης και επαναθέρμανσης.

• 01 από 08

  Ψητές γεμιστές πατάτες

  Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για τους οπαδούς των πατάτας, ψητές πατάτες και διπλές ψητές πατάτες - έτσι, όλοι! Τα μισά πατάτα Russet σκουπίζονται και στη συνέχεια η σάρκα αναμιγνύεται με ξινή κρέμα, μπέικον και τυρί cheddar και επανατοποθετείται στα δέρματα και ψήνεται μέχρι να φουσκωθούν και να ροδίσουν. Εάν τα μισά πατάτα φαίνονται υπερβολικά μεγάλα για μερίδες ορεκτικών, μπορείτε να τα φέρετε σε κομμάτια - ίσως θέλετε να το κάνετε αυτό αφού παγώσουν για καθαρότερες περικοπές. Αυτές οι γεμιστές γεμιστές πατάτες μπορούν να καταψυχθούν μέχρι τέσσερις μήνες και να ψηθούν απευθείας από την κατάψυξη.

• 02 από 08

  Mini Quiches

  Τα μανιτάρια και το ελβετικό τυρί είναι τα γεμιστικά για αυτά τα μικροσκοπικά quiches , αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά, αν προτιμάτε - σκεφτείτε για τη χρήση μαγειρεμένων γαρίδων, τεμαχισμένων ζαμπόν, άλλων σοταρισμένων λαχανικών ή απλά πολλών τυριών! Αυτά τα μίνι quiches μπορούν να παγώσουν μέχρι τρεις μήνες. για να επαναθερμάνετε, τοποθετήστε κατεψυγμένα quiches σε ένα φύλλο μπισκότων και pop στο φούρνο.

• 03 του 08

  Jalapeno Poppers

  Αυτή η συνταγή για jalapeño poppers είναι ακριβώς όπως τα ορεκτικά από το αγαπημένο σας εστιατόριο! Μπορείτε να τα κάνετε ως πικάντικα ή ήπια όπως σας αρέσει χρησιμοποιώντας Pepper Jack ή Monterey Jack τυρί, ρυθμίζοντας την ποσότητα σκόνης τσίλι, και σπορά ή δεν σπορά τις πιπεριές. Εάν προχωράτε και παγώτε, μην τηγανίζετε το παπαρουνόσπορο άψητα στην κατάψυξη και στη συνέχεια ψήστε πριν το σερβίρετε.

• 04 του 08

  Λουκάνικα τυριού αλλαντικών

  Αυτές οι μικρές μπάλες είναι γεμάτες γεύση από το λουκάνικο και το τυρί Cheddar. Με μόνο μερικά συστατικά - συμπεριλαμβανομένου του μπισκότου - αυτά τα μπάλες λουκάνικων είναι γρήγορα και εύκολα μαζί. Εάν πρόκειται να τα κάνετε μπροστά από το χρόνο, τοποθετήστε μεμονωμένες άψητες τυλιγμένες μπάλες σε ένα φύλλο μπισκότων, καλύψτε καλά με πλαστικό περιτύλιγμα και παγώστε μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήνετε.

• 05 του 08

  Κλασικά καλαμάκια τυριού

  Ένα δημοφιλές νότιο ορεκτικό, τα καλαμάκια τυριών είναι η ιδανική προσθήκη στο τραπέζι διακοπών ορεκτικά. Η τραγανή υφή και η τυροκομική γεύση θα συμπληρώσουν πολλά άλλα φαγητά και ποτά και σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλους τους καλεσμένους σας. Η ζύμη αναμειγνύεται γρήγορα στον επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια σχηματίζεται σε λεπτά κούτσουρα. Εάν γίνει μπροστά, μπορούν να παγώσουν μέχρι να είναι έτοιμα να ψήσουν.

• 06 του 08

  Pizza Pinwheels

  Χρησιμοποιώντας τη ζύμη κυλίνδρου ηλιοβασιλέματος που αγοράσατε, αυτές οι αξιολάτρευτες ρόδες πίτσας έρχονται μαζί χωρίς καθυστέρηση. Γεμίστε με τα αγαπημένα πίτσα, όπως η πεπερόνι, τα μανιτάρια και τις πιπεριές, πασπαλίζετε με τυρί μοτσαρέλα, κουτάλι σε κάποια σάλτσα πίτσας και τυλίγετε. Κόψτε σε τροχούς και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Εάν κάνετε εκ των προτέρων, τώρα είναι η ώρα να καλύψετε καλά και να παγώσετε. Στη συνέχεια ψήνετε απευθείας από την καταψύκτη πριν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε.

• 07 του 08

  Μπουρνούζι

  Αυτή είναι μια αγαπημένη συνταγή γροθιά , παρόλο που μπορεί να είναι λίγο δουλειά για να προετοιμαστείτε - τέντωμα του μείγματος μπανάνας παίρνει λίγο χρόνο, αλλά είναι πραγματικά απαραίτητο για την καλύτερη γεύση και υφή. Ένα απλό σιρόπι αναμειγνύεται με τη μπανάνα μαζί με χυμούς και καταψύχεται. Την ημέρα του πάρτι, ξεπάγω σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες, ρίχνουμε σε ένα μπολ γροθιά, προσθέτουμε λίγο ζιγγίβερο και σερβίρουμε.

• 08 από 08

  Φράουλα Νταϊκουρίρης

  Αν και οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ότι βρισκόμαστε σε μια τροπική παραλία πίνοντας ένα daiquiri φράουλα, το κόκκινο χρώμα και ο εορταστικός τους χαρακτήρας είναι τέλειοι για την περίοδο των διακοπών! Και, δεδομένου ότι τα daiquiris είναι κατεψυγμένα, και το αλκοόλ δεν παγώνει, αυτό το κοκτέιλ είναι ιδανικό για να φτιάχνετε μπροστά από το χρόνο και να κρατάτε στην κατάψυξη. Αφήστε λίγο να καθίσετε για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε, ώστε να μαλακώσει λίγο.