Οι ημερομηνίες που καλύπτονται από σοκολάτα είναι η τέλεια μικρή περιποίηση ή μετά το επιδόρπιο του δείπνου. Αυτά είναι τέλεια με καφέ.
Τι χρειάζεστε
- 16 κουταλιές σοκολάτας, ψιλοκομμένο
- 20-25 ημερομηνίες
- ψημένα αμύγδαλα (ή καρύδια ή φιστίκια)
- νιφάδες καρύδας για γαρνιτούρα
- Θα χρειαστείτε ένα χαρτοκιβώτιο και περγαμηνή.
Πως να το φτιαξεις
Αρχικά, τοποθετήστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Αφού βυθίσετε τις ημερομηνίες σας στη σοκολάτα, θα τις τοποθετήσετε στο φύλλο για να το βάλετε.
Γεμίστε κάθε ημερομηνία με το καρύδι της επιλογής σας. Τρίψτε τη σοκολάτα σε ένα μπολ για ασφαλή φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας στο μέσο του χρόνου μαγειρέματος.
Χρησιμοποιώντας ένα σουβλάκι, βυθίστε κάθε φορά στη σοκολάτα. Αφήστε την υπερβολική σοκολάτα να πέσει περιστρέφοντας προσεκτικά το σουβλάκι. Τοποθετήστε την ημερομηνία φινιρίσματος σε περγαμηνή και πασπαλίστε με νιφάδες καρύδας.
Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες ημερομηνίες.
Αφήστε τις ημερομηνίες να ρυθμιστούν στο ψυγείο για περίπου 20-30 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.