Ενώ η Daiquir-ευκολία είναι μια ευρεία ερμηνεία του τι μπορεί κανείς να ονομάσει «daiquiri» , είναι ένα εξαιρετικό κοκτέιλ. Σας δίνει την ευκαιρία να φτιάξετε δύο μίξερ από το μηδέν: ένα μέλι εγχυμένο με λεβάντα και θάμνο με γεύση βατόμουρου.
Το Daiquir-ease είναι σίγουρα ένα διασκεδαστικό κοκτέιλ και αυτό που θα προσελκύσει την πλευρά του DIY. Και τα δύο σπιτικά υλικά είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε και θα βρείτε τις παρακάτω συνταγές. Ενώ τα έχετε στο μπαρ σας, δοκιμάστε τα και σε άλλα κοκτέιλ. Θα εκπλαγείτε από το πόσο χρήσιμο μπορούν να είναι καθώς και από την ομορφιά του ζευγαριού βοτάνων και λεβάντας .
Πέρα από τους μίξερ, το ποτό είναι πολύ απλό και διαθέτει ένα φανταστικό ρούμι από το Zacapa. Το Zacapa Rum 23 είναι ένα μείγμα ρούμι ηλικίας από 6 έως 23 ετών και είναι ένα πολύ ωραίο ρουμπίνισμα και μίξη ρούμι.
Τι χρειάζεστε
- 1 ½ ουγκιές ρούμι (Zacapa Rum 23)
- Μέλι λεβάντας 3/4 ουγκιάς
- 3/4 ουγκιά θάμνος βατόμουρου
- 2 ουγγιές
- ανθρακούχο νερό
- Γαρνίρισμα: 1 φλέβα λεβάντας
- Γαρνίρισμα: 1
- ασβέστη
Πως να το φτιαξεις
- Ρίχνουμε το ρούμι, τον θάμνο και το μέλι σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με κύβους πάγου.
- Ανακινήστε καλά .
- Στερεοποιήστε σε ένα παγωμένο γυάλινο γυαλί γεμάτο με πάγο.
- Κορυφή με αφρώδες νερό.
- Γαρνίρετε με λεβάντα και ασβέστη.
(Συνταγή από το Zacapa Rum 23)
Για να κάνετε το μέλι λεβάντας
Το μέλι λεβάντας είναι πολύ εύκολο να γίνει και αυτή η συνταγή παίρνει μια διαφορετική προσέγγιση στο τυπικό σιρόπι με λεβάντα . Αντί να χρησιμοποιεί φρέσκα ή αποξηραμένα μπουμπούκια λεβάντας, αναμιγνύει ένα τσάι από λεβάντα που παρασκευάζεται ( τεχνικά μια φυτική πελαγιά ) με ίσα μέρη μέλι.
Είναι ένας πολύ απλός τρόπος για να πάρετε σχεδόν την ίδια γεύση, αν και είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πολλά "λεβάντα τσάγια" δεν είναι μόνο λεβάντα. Αν το αγοράσετε σε μορφή τσαγιού τσαγιού, μπορείτε επίσης να πάρετε κάποιο πράσινο ή μαύρο τσάι ή άλλα βότανα όπως το χαμομήλι που περιλαμβάνεται στο μείγμα. Αυτό δεν είναι αναγκαστικά κακό πράγμα, θα προσθέσει μόνο στη γεύση.
Για μια καθαρή εμπειρία λεβάντας tisane, απλά απότομα ολόκληρα μπουμπούκια λεβάντας σε ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο τσαγιού ματιών ή γεμίστε το δικό σας τσάντα τσαγιού.
Για να κάνετε το μέλι λεβάντας, βρασταίνετε 1 φλιτζάνι τσάι λεβάντας. Συνδυάστε το με 1 φλιτζάνι μέλι και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
Αγοράστε βιολογική αποξηραμένη λεβάντα στο Amazon
Για να κάνετε τον θάμνο βατόμουρου
Ο θάμνος βατόμουρου είναι ένα ευχάριστο αρωματικό πόσιμο ξίδι που είναι αρκετά εύκολο να φτιάξετε. Αυτό ξεκινά με φρέσκα μούρα και ξύδι μήλου μήλου και θα χρειαστεί να δώσετε τουλάχιστον 2 ημέρες για να γίνουν οι γεύσεις.
Όταν ο θάμνος σας γίνει, θα είστε έτοιμοι να ανακατέψετε το Daiquir-ευκολία. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε άλλα κοκτέιλ για να προσθέσετε μια ενδιαφέρουσα συστροφή. Οποιοσδήποτε θάμνος μπορεί να απολαύσει από μόνη της, καθώς και αυτό είναι φανταστικό με σόδα κλαμπ ή ζιγγίβερι .
- Σε βάζο με στεγανό καπάκι, τοποθετήστε 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια σε 1 1/2 φλιτζάνι ξύδι μήλου μήλου.
- Καλύψτε, κουνήστε καλά και αφήστε το να καθίσει για 2 ημέρες. Δώστε στο δοχείο ένα καλό κούνημα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.
- Δοκιμάστε τον θάμνο και πιείτε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αν χρειαστεί και μέχρι να πάρετε την ιδανική γεύση βατόμουρου. Μόλις γίνει αυτό, τραβήξτε τα μούρα.
- Τοποθετήστε τον θάμνο σε μια μικρή κατσαρόλα και θερμαίνετε ήπια (μην βράζετε).
- Απενεργοποιήστε τη φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νέκταρ αγαύης , ανακατεύοντας καλά. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο νέκταρ αν σας αρέσει να έχετε κατά νου ότι θέλετε ένα συγκεκριμένο ποσό πικρίας.
- Αφήστε τον θάμνο να κρυώσει και αποθηκεύστε σε μια καλά σφραγισμένη φιάλη.
Πόσο ισχυρή είναι η Daiquir-ευκολία;
Το Daiquir-ease είναι ένα πολύ ήπιο και υπέροχο κοκτέιλ και είναι ένα που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή χωρίς φόβο να πάρετε πάρα πολύ χαλαρή. Η πλειοψηφία του ποτού παρασκευάζεται με μη αλκοολούχα μίξερ, επομένως έχει περιεκτικότητα αλκοόλης περίπου 11% ABV (22 απόδειξη) .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 189 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 6 mg |
| Υδατάνθρακες | 23 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |