Το Rhube είναι ένα απολύτως εκπληκτικό κοκτέιλ που χαρακτηρίζει λικέρ φράουλας XUXU και μια βουτιά φρέσκιας σόδα από ραβέντι.
Αυτό το ποτό δημιουργήθηκε από τον Allen Katz, Διευθυντή Μιξολογίας και Εκπαίδευσης Νότιας Οίνου και οινοπνευματωδών ποτών και φιλοξενούν την εκπομπή Martha Stewart Living Radio, "Η ώρα κοκτέιλ".
Το ποτό είναι εύκολο και το ζευγάρωμα φράουλας και ραβέντι είναι φυσιολογική. Εδώ δουλεύουν σε τέλεια ισορροπία και ο Rhube είναι ιδανικός για κάθε γιορτή άνοιξης ή καλοκαιριού .
Βρείτε περισσότερες συμβουλές κάτω από τη συνταγή.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιές Λικέρ φραουλών XUXU
- 1 ουγκιά
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1/2 ουγκιά
- φρέσκο χυμό ασβέστη
- 1/2 ουγκιά
- απλό σιρόπι
- Φραγκοστάφυλο για γαρνίρισμα
- -----
- Για Ροδόπη Σόδα:
- 6 φλιτζάνια ψιλοκομμένα κοτσάνια ραβέντι
- 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- Σόδα
Πως να το φτιαξεις
- Ανακινήστε τα ποτά, το χυμό ασβέστη και το απλό σιρόπι σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Κορυφή με μια βουτιά από σπιτ από σπιτικό ραβέντι).
- Γαρνίρετε με μια φανταχτερή φράουλα.
Ροδόνα Σόδα:
- Για να φτιάξετε σιρόπι από ρεβέντι, συνδυάστε 6 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μίσχο ραβέντι με 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό.
- Βράζουμε, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.
- Βράζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Στρώνετε το σιρόπι και ψύχετε (μέχρι και μία εβδομάδα). Κάνει 20 oz.
- Για να παρασκευάσετε σόδα από ραβέντι, απλά συνδυάστε ίσα μέρη σιροπιού ραβέντι με μαγειρευτή σόδα ή πωλητή κλαμπ.
Περισσότερες συμβουλές για την κατασκευή του Rhube
Το XUXU είναι ένα από τα καλύτερα λικέρ φράουλας που είχα. Είναι πλούσιο και πλούσιο και έχει μια γλυκιά, παχιά αίσθηση που είναι τέλεια για ποτά όπως αυτό. Ωστόσο, είναι δύσκολο να βρεθεί και από το 2015, δυσκολεύομαι να το βρω στις ΗΠΑ Ενώ ελπίζω ότι το XUXU θα συνεχίσει την παραγωγή και τη διανομή, αυτό δεν είναι μια ασυνήθιστη ιστορία στη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών.
Για τους περισσότερους από εμάς, θα πρέπει να βρούμε ένα υποκατάστατο. Fragoli, Bols και Marie Brizard θα είναι οι κορυφαίες επιλογές μου για τα λικέρ φράουλας και όλα είναι άμεσα διαθέσιμα.
Ακολουθεί επάνω η σόδα από ραβέντι. Κάνοντας τη δική σας είναι μια μεγάλη ιδέα ένα έργο διασκέδασης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τόσα πολλά ποτά. Το χρησιμοποιώ όλη την ώρα σε συνταγές όπως αυτό της Βιρτζίνιας Punch .
Ωστόσο, όταν αντιμετωπίζουμε την πραγματικότητα, γνωρίζουμε ότι το DIY δεν είναι πάντα μια επιλογή και το ραβέντι είναι πολύ εποχιακό. Ευτυχώς έχουμε μια εταιρεία όπως το DRY Sparkling που κάνει ένα φανταστικό σνακ ραμπαρτού όλο το χρόνο. Εάν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμη. Η τραγανότητα είναι θεαματική και το ραβέντι είναι η τέλεια γεύση σόδας.
Συνταγή Ευγενική παραχώρηση: Allen Katz για το λικέρ XUXU