Το όνομα λέει πολλά για το πώς να φτιάξεις έναν καφέ του Κεντάκυ και θα είσαι σωστός στην υπόθεση ότι περιλαμβάνει μπέρμπον και καφέ. Πραγματικά, είναι τόσο απλό, αν και πετάμε σε ένα μικρό λικέρ μελιού για γλυκύτητα και γεύση, γι 'αυτό και αυτή η συνταγή είναι ένα τέτοιο χτύπημα μεταξύ των ποτών ουίσκι .
Ενώ ο Ιρλανδικός καφές και ο ισπανικός καφές κυριαρχούν στη συζήτηση των καρυκευμάτων καφέ, το καλό, ντεμοντέ αμερικάνικο μπέρμπον συχνά παραβλέπεται ως συστατικό. Τα Bourbons προσφέρουν μεγάλες λεπτές φρέσκες βανίλια και καραμέλες και μερικές προσφέρουν ακόμη και νότες κανέλας και μπαχαρικών, καθιστώντας το ιδανικό συμπλήρωμα στον καφέ.
Αν ψάχνετε για ένα νέο θερμότερο το χειμώνα φέτος, μην κοιτάξετε περισσότερο από αυτή τη συνταγή Kentucky Coffee. Με την φυσική πικάντικη γεύση του Wild Turkey 101 και γλυκιά με ένα άγγιγμα του αμερικανικού λικέρ της Wild Turkey, αυτό το αμερικάνικο ποτό καφέ θα σας κρατήσει ζεστό σε μια κρύα νύχτα του χειμώνα.
Τι χρειάζεστε
- 1 ουγκιά Άγρια Τουρκία 101 Bourbon Whiskey
- 1/2 ουγκιά Άγρια Τουρκία Αμερικανικό λικέρ μέλι
- Ζεστό καφέ μέχρι το τέλος
- Προαιρετικά: κτυπημένη κρέμα
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια προθερμασμένη κούπα καφέ , προσθέστε μπέρμπον και λικέρ.
- Κορυφή με ζεστό καφέ.
- Προσθέστε τη κτυπημένη κρέμα αν θέλετε.
Περισσότερες συμβουλές για την κατασκευή ενός καφέ Kentucky Coffee
Το Ουίσκι. Ο συνδυασμός του Wild Turkey Bourbon και του λικέρ μελιού της μάρκας είναι ένα φανταστικό ζεύγος και δίνει στον καφέ αυτό το πλούσιο άρωμα του Κεντάκι. Είναι δύσκολο να συστήσετε έναν αγώνα που ταιριάζει καλύτερα μεταξύ τους, οπότε θα ήταν καλύτερο να δοκιμάσετε αυτό το ποτό όπως συνιστάται τουλάχιστον μία φορά.
Εάν αναζητούσατε ένα υποκατάστατο μπέρμπον, θα ήταν καλύτερο να πάτε με ένα που είναι ίσο σε ποιότητα και διατηρεί ότι η πλήρης γεύση που βρέθηκαν στα υψηλής απόδειξης ουίσκι. Δύο που θα ήταν εξαιρετικές επιλογές είναι το Knob Creek και το Dry Fly Bourbon 101 , αν και χάνετε τη σύνδεση του Κεντάκι με αυτή την τελευταία.
Το λικέρ μέλι. Ως εναλλακτική λύση για το αμερικανικό μέλι άγριας Τουρκίας, το Evan Williams Honey Reserve είναι ένα ωραίο λικέρ που έχει επίσης μια βάση ουίσκι.
Μπορεί επίσης να σκεφτείτε τη χρήση του Barenjager . Πρόκειται για ένα γερμανικό λικέρ μελιού που είναι πολύ ρουστίκ, αλλά είναι επίσης αρκετά εκλεπτυσμένο. Ήταν αρχικά αναπτυχθεί σε ένα μελιού-όπως στυλ lonshine, έτσι έχει ένα κομμάτι του Kentucky-όπως τη στάση σε αυτό. Είναι το τέλειο γλυκό γλυκαντικό και ένα μπουκάλι που ο καθένας πρέπει να πάρει τουλάχιστον μία φορά στις ζωές τους για κατανάλωση.
Ο καφές. Εάν κάνετε μεγάλες επιλογές στα απεσταγμένα αποστάγματα, τότε είναι φυσικό να είστε έξυπνοι για τον καφέ. Είναι, τελικά, το κλειδί για να κάνουμε αυτό το ποτό τόσο μεγάλο όσο μπορεί να είναι.
Ο μέσος καφές σας από αυτό το αξιόπιστο καφετιέρα θα είναι εντάξει. Ένα καλύτερο Kentucky Coffee μπορεί να γίνει ξεκινώντας με έναν παχύτερο, πλουσιότερο καφέ.
- Χρησιμοποιήστε ένα γαλλικό Τύπο και φρεσκοκομμένο φρέσκο φρυγμένο φασόλια.
- Ξεκινήστε με ένα φλιτζάνι φρέσκο εσπρέσο και προσθέστε ζεστό νερό ( Cafe Americano style ) για να αυξήσετε την ένταση.
Πόσο ισχυρός είναι ο καφές του Κεντάκυ;
Η δύναμη του καφέ σας Kentucky θα εξαρτηθεί από την ποσότητα καφέ που προσθέτετε στο ποτό. Αν ήμασταν να γεμίσουμε μια κούπα καφέ 6 ουγκιών και να χρησιμοποιήσουμε τα δύο οινοπνευματώδη ποτά στη συνταγή, το ποτό θα ήταν περίπου 11% ABV (22 απόδειξη) .