Είτε είστε κάτω από τις οδηγίες του γιατρού να τρώνε υγιεινότερα, ή απλά θέλετε να αδυνατίσετε λίγο πριν την εποχή μαγιό, αυτές οι γαλλικές συνταγές υγιείς στην καρδιά είναι εξίσου νόστιμες καθώς είναι θρεπτικές. Δεν θα βρείτε βαριά σάλτσα κρέμας σε αυτή τη λίστα, αλλά υπάρχει επιδόρπιο!
Η τελική γαλλική συνταγή για να τραγουδήσει η καρδιά σας είναι αυτό το όμορφο στιφάδο που στοιβάζεται με φρέσκα λαχανικά. Απλά κοιτάζοντας το ουράνιο τόξο των χρωμάτων είναι δυνατόν να δούμε πόσο καλό είναι αυτό, ένα ουράνιο τόξο σε ένα πιάτο.
Δεν έχει σημασία τι κάνετε με τα φρέσκα σύκα, είστε στο σωστό δρόμο. Τα σχήματα είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και πλούσια πηγή αρκετών βασικών ορυκτών, όπως το μαγνήσιο, το μαγγάνιο και το ασβέστιο
03 του 08
Συνταγή λευκών φασολιών Puree
Λευκό φασόλι Puree. Μάικλ Πάουελ - Getty Images Εάν είστε σύντομα στην ώρα σας και χρειάζεστε ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό, αυτή η συνταγή συνταγής πουλιών λευκού φασολιού είναι υπέροχη. Χρειάζονται λιγότερο από πέντε λεπτά για να προετοιμαστούν και τα herbes de Provence προδίδουν τα μεταξένια λευκά φασόλια με χαμηλή κομψότητα.
04 του 08
Συνταγή μέλι φρουτοσαλάτα Ray Kachatorian / Getty Images Συνοδεύστε αυτή τη συνταγή με φρέσκια συνταγή φρούτων με φρέσκια μπαγκέτα, ποικιλία τυριών και ένα μπουκάλι πικάντικο γλυκό αφρώδες κρασί επιδόρπιο για ένα υπέροχο πικνίκ της Βαστίλης.
05 του 08
Μαϊντανική συνταγή ντοματών Roulier / Turiot / Getty Images Αυτή η νόστιμη συνταγή μαριναρισμένων ντοματών λάμπει με φρέσκια γεύση. Δοκιμάστε να προσθέσετε τη μαρινική σαλάτα ντομάτας σε ταρτάνια και απλώστε το, ή να το κόψετε και να το χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες ή σαν γαρνίρισμα σούπας.
06 του 08
Συνταγή συνταγής σούπας φασολιών Λευκή σούπα φασολιών. Παύλος Πόλης - Getty Images Τα λευκά φασόλια φέρουν μερικές φορές την έννοια της βαρετότητας. Προτιμώ να τα βλέπω ως ένα νόστιμο, κενό μαγειρικό καμβά, όμως. Για ένα, νομίζω ότι η κρεμώδης υφή τους δεν είναι καθόλου εθιστική. προσθέτει μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα σε οποιοδήποτε πιάτο, χωρίς να προσθέτει λίπος. Συνδυάστε αυτό με το γεγονός ότι είναι μια μεγάλη πηγή φθηνών πρωτεϊνών και είναι σχεδόν αδύνατο να μαγειρέψουν λάθος. Αυτή η συνταγή συνταγής συνταγής σούπας φασολιών είναι χτυπημένη με κλασικά μπαχαρικά από την Προβηγκία για νόστιμο αποτέλεσμα.
07 του 08
Φρυγανισμένη συνταγή σούπας καρότων Γαλλική σούπα καρότου. Schon & Probst - Getty Images Αυτή η συνταγή θρεπτικής συνταγής καρότων είναι ένας εύκολος και κομψός τρόπος να μειωθεί το κόστος κατά το δείπνο. Τα καρότα είναι φθηνά και διατίθενται όλο το χρόνο, αλλά είναι νόστιμα και γεμάτα με βιταμίνη Α, κάλιο, λουτεΐνη και φυτικές ίνες. Το ψήσιμο των καρότων δίνει επιπλέον βάθος στη γεύση, απομακρύνοντας την ανάγκη για πλούσιο απόθεμα ή κρέμα, έτσι ώστε να είναι τόσο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όσο και vegan - μια τέλεια προσφορά για μια ποικιλία από δείπνο.
08 από 08
Συνταγή Sorbet Blackberry Λινανού / Getty Images Για μια γεύση του καλοκαιριού, δεν έχει σημασία τι εποχή, κάνουν αυτή τη συνταγή sorbet sorbet. Χρησιμοποιεί λίγο λιγότερη ζάχαρη από τις περισσότερες άλλες εκδόσεις, οπότε η προκύπτουσα γεύση είναι ένα από τα καθαρά, φρέσκα βατόμουρα.