Το μέλι και το βούτυρο δίνουν στις γλυκές πατάτες μια πρόσθετη γεύση, και είναι εύκολο να φτιάξουν στην αργή κουζίνα.
Τι χρειάζεστε
- 4 έως 5 μεγάλες γλυκοπατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους 1 ίντσας, περίπου 8 έως 10 φλιτζάνια
- 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
- Χυμός και λεπτόκοκκο ξύσμα 1 πορτοκαλιού
- 1/4 φλιτζάνι μέλι
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού
- κανέλα
- Χωρίς μοσχοκάρυδο
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε ελαφρά το πιατάκι. τακτοποιήστε τους γλυκούς κύβους πατάτας στη βραδεία κουζίνα.
- Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά και θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μαγειρικό σκεύος σε μια κατσαρόλα.
- Ανακατεύουμε για να αναμειγνύουμε και να ρίχνουμε μίγμα πάνω από τους γλυκούς κύβους πατάτας.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε ΧΑΜΗΛΕΣ για 6 έως 8 ώρες, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
Περισσότερες συνταγές γλυκιάς πατάτας
Ραβιόλια γλυκιάς πατάτας με σάλτσα πεκάν καφέ βουτύρου
Κρεμώδες ριζότο γλυκοπατάτας με πεκάν
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 417 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 106 mg |
| Υδατάνθρακες | 89 g |
| Φυτικές ίνες | 8 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |