Μακριά από τα ήπια ξωτικά αυγά που μπορείτε να βρείτε σε μερικά μέρη και οικογενειακές συγκεντρώσεις, αυτά τα deviled αυγά είναι γεμάτα γεύση και υφή. Το μυστικό είναι στη σάλτσα χρένου, οπότε μην το παραλείπετε. Πάρτε μερικά λεπτά για να προσθέσετε λίγο γαρνιτούρα, ώστε να φαίνονται τόσο εντυπωσιακά όσο δοκιμάζουν. Εξαιρετική για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.
Τι χρειάζεστε
- 6 αυγά (
- σκληρό βρασμένο )
- 2 κουταλιές της σούπας
- γλυκό κρεμμύδι
- 2 κουταλάκια γλυκού γλυκιά απόλαυση τουρσί (κιμά)
- 2 κουταλιές της σούπας
- μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια του γλυκού χρένο (κρέμα γάλακτος)
- σάλτσα χρένου που βρίσκεται στο τμήμα deli)
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- μουστάρδα (κίτρινο)
- Αλάτι για γεύση
- Γαρνιτούρα:
- πάπρικα ,
- ελιές ,
- σχοινόπρασο , μαϊντανό, ή / και pimento
Πως να το φτιαξεις
Κόψτε τα σκληρά βραστά αυγά στο μισό κατά μήκος. Αφαιρέστε τους κρόκους αυγών σε ένα μπολ και βάλτε τα άσπρα αυγά. Ψιλοκόβουμε τους κρόκους αυγού μέχρις ότου είναι εύθρυπτοι. Προσθέστε το γλυκό κρεμμύδι, την απόλαυση τουρσί, τη μαγιονέζα, τη σάλτσα χρένου, τη μουστάρδα και το αλάτι στη γεύση. Ανακατεύουμε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
Ρίξτε ή κουτάλι σε μισά αυγά. Γαρνίρετε με πάπρικα, ελιές, σχοινόπρασο, μαϊντανό και / ή pimento. Ψύξη πριν από την εξυπηρέτηση.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 133 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 210 mg |
| Νάτριο | 202 mg |
| Υδατάνθρακες | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |