Κέικ πλιγούρι με πλιγούρι

Πλιγούρι βρώμης και μπαχαρικά δίνουν σε αυτό το κέικ μήλου μεγάλη γεύση και υφή, μαζί με σταφίδες και πεκάν. Το κέικ ψήνεται στην τελειότητα σε ένα ταψί.

Ρίξτε μια ματιά στις κριτικές για άριστες προτάσεις σχετικά με τη μείωση του λίπους και των θερμίδων

Τι χρειάζεστε

• 3 φλιτζάνια μήλα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο,
• διαιρεμένη
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 9 ουγγιές
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
• 1 κούπα
• γρήγορη βρώμη
• 1/2 φλιτζ
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
• 2
• αυγά, ξυλοδαρμό
• 1/4 φλιτζάνι λιωμένο λιπαρό ή ουδέτερο λάδι

Πως να το φτιαξεις

1. Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (180 ° C / Gas 4).

2. Βάλτε λίπος και αλεύρι σε ένα σωληνάριο τούρτας των 10 ιντσών.

3. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα μήλα, νερό και 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Βγάλτε σε μια σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 5 λεπτά, ή μέχρι τα μήλα να είναι σχεδόν τρυφερά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το μίγμα μήλων να κρυώσει.

4. Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος, το αλάτι, την κανέλα, τα μπαχαρικά, το βρώμης, τις σταφίδες και τα πεκάν.

Πιέστε για μείγμα.

5. Ανακατέψτε το μίγμα ψύχους μήλου, τα αυγά, την εναπομένουσα καστανή ζάχαρη και το λάδι. Ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί.

6. Βάλτε το κτύπημα στο παρασκευασμένο τηγάνι. Ψήστε για περίπου 40 λεπτά.

7. Ψύξτε για 10 λεπτά στο τηγάνι. Αφαιρέστε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

8. Σερβίρετε το κέικ ζεστό ή κρύο.

Το κέικ μπορεί να λερωθεί ελαφρά με ένα μείγμα από 1 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης και 2 ή 3 κουταλάκια του γλυκού ζεστού νερού, ή απλά σκόνη με κοσκίνισμα σκόνης ζάχαρης.

Χάρη στον Joe Harris για τη διανομή αυτής της συνταγής κέικ μήλου.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Apple Cake Up Down

Κέικ μήλου με ξινή κρέμα

Ξύλινη κέικ κουταλιού της Carol

Τούρτα στοίβας Apple της Τενεσί

Κέικ μήλου και βανίλια

Τούρτα πλιγούρι από κολοκυθάκια

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	211
Σύνολο λιπών	8 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	27 mg
Νάτριο	349 mg
Υδατάνθρακες	33 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)