Αυτή η κατσαρόλα καβουριού κάνει ένα εξαιρετικό κύριο πιάτο και είναι υπέροχο με ρύζι ή πατάτες τηγανητές και με λαχανικά. Το μπρόκολο, τα μπιζέλια, τα σπαράγγια ή τα πράσινα φασόλια θα ήταν υπέροχα με το πιάτο.
Η κατσαρόλα μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ζεστό μπάνιο με κροτίδες ή μάρκες. Μπορείτε να το κρατήσετε ζεστό σε ένα δίσκο θέρμανσης ή να τοποθετήσετε το ταψί στην αργή εστία και να τη διατηρήσετε στη ζεστή ή χαμηλή ρύθμιση.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουβούπιο λίβρα (καλά στραγγισμένο)
- 1 αυγό (ελαφρά χτυπημένο)
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού παρασκευασμένη μουστάρδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού Old Bay Seasoning (ή παρόμοια θαλασσινά καρύκευμα)
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού
- Γαρνίρισμα: ψίχουλα κράκερ Ritz
Πως να το φτιαξεις
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Βούτυρο ένα πιάτο κατσαρόλα 1-quart.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ελαφρώς χτυπήστε το αυγό. Προσθέστε το καβουρόχαρτο, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το Old Bay και τα κάπαρη, αν χρησιμοποιείτε. Ανακατεύουμε καλά.
Βάλτε το μείγμα από το μείγμα καβουριών στο προετοιμασμένο πιάτο κατσαρόλας και στη συνέχεια το τοποθετήστε με τα ψίχουλα Ritz.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 έως 30 λεπτά, μέχρις ότου φουσκώσει και ελαφρώς ροδιστεί.
Εξυπηρετεί 4.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Προσθέστε περίπου 1/2 έως 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας pimiento σε πρόσθετη γεύση και χρώμα.
- Ανακατέψτε περίπου 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στο μείγμα καβουριού.
- Κάνετε μια βουτιά με θαλασσινά με λίγο τεμαχισμένο αστακό ή γαρίδα μαζί με το κούμπωμα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Κρέμα Βερνίκι Κρέμα Με Ροδάκινο Μαλλί
Ζεστό θαλασσινά βουτιά με αστακό, γαρίδες, και καβούρια
Φέτα γεμιστά γεμιστά με κουνουπίδι
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 190 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 60 mg |
| Νάτριο | 167 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |