Αυτά τα κλασικά μπισκότα φυστικοβούτυρου είναι πάντα ένα χτύπημα! Τα μπισκότα είναι φτιαγμένα με βούτυρο, καφετιά ζάχαρη και λείο ή φλούδες φυστικοβούτυρο.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει αυτή η συνταγή για βασικά μπισκότα φυστικοβούτυρου με τις κλασικές κορυφογραμμές.
Τι χρειάζεστε
- 2 κούπες
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις (9 ουγγιές)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (χονδρό ή λεία)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σόδα ψησίματος, σκόνη ψησίματος και αλάτι.
- Κτυπήστε μαζί το βούτυρο, το φυστικοβούτυρο και τα σάκχαρα μέχρι το φως και το χνουδωτό. Χτυπάμε στα αυγά και τη βανίλια. Σταδιακά κτυπήστε στο μείγμα αλευριού.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική συσκευασία και ψύξτε μέχρι να κρυώσει ή περίπου 2 έως 4 ώρες.
- Πάρτε κουταλιές της σούπας ζύμη και κυλήστε σε μπάλες με τα χέρια. Τοποθετήστε περίπου 3 ίντσες μεταξύ τους σε λαδωμένα φύλλα ψησίματος. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για το δείπνο βυθισμένο σε αλεύρι, πιέστε ελαφρά τα μπισκότα, πεπλατυσμένα και σχηματίζοντας ένα διασταυρωμένο μοτίβο σε κάθε μπισκότο.
- Ψήνετε στους 375 F μέχρι να ροδίσουν, ή περίπου 10 έως 12 λεπτά.
- Ψύξη σε φύλλα ψησίματος για ένα λεπτό? μεταφέρετε στο ράφι για να κρυώσει εντελώς.
Περισσότερα μπισκότα βουτύρου φυστικιών
Μπισκότα ψωμιού φυστικοβούτυρου
Μαλακά μπισκότα μπισκότων σοκολάτας με φυστίκι
Κοκκινιστό βούτυρο Cut-Outs
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 103 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 26 mg |
| Νάτριο | 133 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |