Ιδανική για κάθε ιδιαίτερη περίσταση, αυτή η αφρώδης γροθιά γροθιά είναι απίστευτα εύκολο να φτιάξετε και να δοκιμάσετε σαν λεμονάδα από βακκίνιο. Είναι μια ιδανική γεύση για την εξουδετέρωση των διδασκαλιών των καλεσμένων σε γάμους , πάρτι αποφοίτησης και άλλους εορτασμούς όπου απαιτείται μη αλκοολούχο ποτό.
Η συνταγή είναι πολύ απλή: ένα μίγμα ροζ λεμονάδας και χυμού βακκίνιων που μπορεί να ενισχυθεί με διάφορους τρόπους. Αν και μπορεί να εξυπηρετήσει έως και 25 μερίδες τεσσάρων ουγκιών, μπορείτε εύκολα να το προσαρμόσετε για τα μεγαλύτερα ή μικρότερα πλήθη. Μπορείτε ακόμη να αποθηκεύσετε τη μεικτή βάση του χυμού στο ψυγείο και να προσθέσετε νερό με λάμψη όποτε θέλετε. Αυτό κάνει μια υπέροχη καθημερινή γροθιά για την οικογένεια επίσης.
Δεν είναι μόνο η γροθιά νόστιμο και απλό, είναι επίσης φθηνό. Τα παιδιά θα αγαπήσουν τη φρουτώδη γεύση και το αφρώδες νερό του δίνει μια ορισμένη κομψότητα που θα εντυπωσιάσει τους ενήλικες επισκέπτες σας. Δεν θα γνωρίζουν καν πόσο εύκολο ήταν ή πόσα χρήματα σώσατε.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά χυμό βακκίνιων (διατηρημένο με απλή ψύξη)
- 1 (6 ουγκιά) μπορεί να παγωμένο ροζ λεμονάδα συμπύκνωμα (απόψυξη)
- 1 ανθρακικό / 1 λίτρο αφρώδες νερό (διατηρημένο με απλή ψύξη)
- Γαρνίρισμα: εσπεριδοειδή ή εποχιακά φρούτα
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεγάλο μπολ γροθιά, συνδυάστε το χυμό των βακκίνιων και το συμπύκνωμα λεμονάδας.
- Ανακατέψτε στο αφρώδες νερό.
- Σερβίρετε αμέσως και γαρνίρετε με εσπεριδοειδή ή εποχιακά φρούτα, αν θέλετε.
Αν θέλετε να ξεκινήσετε, μπορείτε να αναμίξετε το χυμό και τη λεμονάδα εκ των προτέρων και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Για να διασφαλίσετε ότι η σόδα σας δεν θα χάσει την ανθρακούχοτητά της, χύστε την αμέσως πριν την σερβίρισμα. Επίσης, ο πάγος δεν απαιτείται όταν χρησιμοποιείτε παγωμένα συστατικά.
Επιλέξτε χυμούς σας
Ο λόγος που αυτή η γροθιά είναι τόσο εύκολη είναι ότι σχεδιάστηκε για να λειτουργεί με κατεψυγμένα συμπυκνώματα χυμού. Ένα ταξίδι στο καταφύγιο καταψύκτη του καταστήματος τροφίμων μπορεί να σας δώσει τον χυμό των βακκίνιων και τη ροζ λεμονάδα που χρειάζεστε.
Όταν πρόκειται για το χυμό των βακκίνιων , έχετε μερικές επιλογές. Το ένα είναι ένα παγωμένο κοκτέιλ χυμού βακκίνιων, το οποίο τυπικά περιλαμβάνει μερικά άλλα φρούτα με το βακκίνιο που κυριαρχεί στο μείγμα. Αν πάτε αυτή τη διαδρομή, ανακατεύουμε τον κατεψυγμένο χυμό σύμφωνα με τις οδηγίες και βεβαιωθείτε ότι έχετε διπλό έλεγχο ότι θα δώσει τουλάχιστον δύο κιλά αφού αραιωθεί με νερό.
Η άλλη επιλογή σας είναι να πάτε με ένα εμφιαλωμένο χυμό βακκίνιο που είναι έτοιμο να πάει. Μια φιάλη των 60 ουγκιών (το μέσο μέγεθος) είναι σχεδόν δύο τετραγωνικά (1.875 quarts για να είναι ακριβή), οπότε θα θέλετε να προσθέσετε περίπου 4 ουγγιές ή 1/2 φλιτζάνι από ένα δεύτερο μπουκάλι.
Επίσης, μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τα μείγματα χυμού βακκίνιων που είναι τόσο κοινά στο διάδρομο χυμών. Από βακκίνιο-βατόμουρο έως βακκίνιο-κεράσι, σχεδόν οποιοδήποτε φρουτώδες μείγμα θα δουλέψει εξαιρετικά σε αυτή τη γροθιά.
Επιλέξτε το αφρώδες νερό σας
Έχετε πολλές επιλογές όταν πρόκειται για αφρώδες νερό επίσης. Επιλέξτε ένα πρότυπο αφρώδες νερό ή σόδα club για μια ωραία, ουδέτερη γεύση. Αν θέλετε να προσθέσετε μια μικρή γλυκύτητα, στρέψτε σε μια ελαφρά αρωματισμένη σόδα όπως το τζίντζερ ή σε οποιαδήποτε από τις επιλογές σόδας εσπεριδοειδών στο κατάστημα.
Με την αυξημένη διαθεσιμότητα των γευστικών αφρωδών υδάτων σήμερα, έχετε επίσης μερικές μεγάλες ευκαιρίες να δώσετε στη γροθιά ένα επιπλέον στρώμα γεύσης. Μάρκες όπως η LaCroix προσφέρουν κάποια διασκεδαστικά αφρώδη νερά με μια ποικιλία από γεύσεις φρούτων, από πεπόνια σε μούρα και μερικά ενδιαφέροντα μείγματα.
Πηγαίνετε εξωτικά όπως σας αρέσει επειδή αυτή η γροθιά είναι η τέλεια βάση για πειραματισμούς.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 4 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |