Όλοι αγαπούν τα φρέσκα, σπιτικά μπισκότα σταφίδας βρώμης σωστά; Λοιπόν, τα vegans αγαπούν τα vegan βρώμη μπισκότα σταφίδας πάρα πολύ! Στην πραγματικότητα, οι βέγκαν είναι σχεδόν γνωστό ότι αγαπούν όλα τα είδη των cookies, εφ 'όσον είναι vegan, φυσικά! Υπάρχει ελάχιστη διαφορά μεταξύ των cookies που παρασκευάζονται με γάλα, αυγά και βούτυρο και εκείνων που χρησιμοποιούν βότανα μη γαλακτοκομικά υποκατάστατα (μη γαλακτοκομικό γάλα, υποκατάστατο αυγών και βιγανική μαργαρίνη, συνήθως), οπότε μην φοβάστε να δοκιμάσετε αυτά τα vegan βρώμης σταφίδες και μην φοβάστε να τα μοιραστείτε με τους φίλους σας!
Αυτή η συνταγή είναι μια βίγκαν , χωρίς αυγά και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, κλασικά μπισκότα σταφίδας, όπως και η μητέρα που έκανε και με όλα τα απαραίτητα συστατικά: καστανή ζάχαρη, αλεύρι, βανίλια, βρώμη, σταφίδες και λίγα μπαχαρικά, κανέλα, σκελίδες και μοσχοκάρυδο.
Το Blogger Kara Kehoe του VeganWifey.blogspot.com δοκίμασε αυτά τα cookies και πρότεινε να χρησιμοποιήσετε μια ταμπέλα με λιγότερα μοσχοκάρυδα και σκελίδες και προσθέτοντας τα προαιρετικά ψιλοκομμένα καρύδια. Συνήθως προτιμώ τα μπισκότα χωρίς καρύδια, αλλά μέχρι εσάς!
Δείτε επίσης:
Τι χρειάζεστε
- 3/4 φλιτζάνι μαργαρίνη (βεβαιωθείτε ότι είναι
- vegan μαργαρίνη !)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
- 1/2 φλιτζάνι γάλα σόγιας
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής
- 1/2 αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
- 1 φλιτζάνι σταφίδες
- 3 κύπελλα τυλιγμένα ή γρήγορα μαγειρεμένα πλιγούρι βρώμης
Πως να το φτιαξεις
- Αρχικά, προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 ° F
- Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, τη βιγανική μαργαρίνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει ομαλή και χνουδωτή. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα σόγιας και ανακατέψτε μαζί μέχρι να συνδυαστούν καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, το αλάτι και την κανέλα, τα σκελίδες και το μοσχοκάρυδο και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθούν καλά. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Το κτύπημα ζύμης μπισκότων θα είναι πολύ παχύ.
- Αφαιρέστε τη ζύμη μπισκότων με μπάλες 3 ίντσας σε ένα φύλλο μπισκότων ή φύλλο ψησίματος και χαλαρώστε λίγο.
- Ψήστε τα cookies βρώμης σας για 12-15 λεπτά, ή μέχρι να γίνει. Τα cookies θα είναι ακόμα ελαφρώς απαλά και μασώμενα όταν φτιάξουν το ψήσιμο.
Yum! Απολαύστε τα μπισκότα σταφίδας από βρώμη από βρώμη!
Δείτε επίσης: Περισσότερα βέγκαν επιδόρπια
Περισσότερα συνταγές μπισκότων Vegan:
- Καβουρδισμένα μπισκότα από βατόμουρα
- Συνταγή Cookie Vegan Snickerdoodle
- Βέγκας μπισκότα μελόψωμο
- Cookie μπαχαρικά σοκολάτας
- Μπισκότα ζάχαρης από λεμόνι
- Εύκολη ημερομηνία Macaroons
- Βούτυρο φυστικοβούτυρου και μπισκότα μπανάνας χωρίς ζάχαρη
- Μπισκότα μπισκότων Vegan Cake
- Μ
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 155 |
Σύνολο λιπών | 7 g |
Κορεσμένο λίπος | 1 g |
Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 184 mg |
Υδατάνθρακες | 23 g |
Φυτικές ίνες | 1 g |
Πρωτεΐνη | 2 g |