Αν έχετε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αυτή η συνταγή vegan macaroon χωρίς ζάχαρη διαρκεί λίγα λεπτά, αφού έχει μόνο τρία συστατικά. Και, κανένα από αυτά τα συστατικά δεν περιέχει αυγά, γαλακτοκομικά, γλουτένη ή ραφιναρισμένη ζάχαρη, καθιστώντας τα μπισκότα αυτά vegan, χωρίς γλουτένη, εκλεπτυσμένα χωρίς ζάχαρη και, λίγο μαγικό.
Δείτε επίσης:
- Περισσότερες Συνταγές Cookie χωρίς ζάχαρη
- Πιο εύκολη συνταγή μπισκότων βέγκας για να δοκιμάσετε
Τι χρειάζεστε
- 8 μέσες ημερομηνίες
- 1 μπανάνα
- 1 1/2 φλιτζάνια καρύδα (νιφάδες)
Πως να το φτιαξεις
- Αφαιρέστε τις κοιλότητες από τις ημερομηνίες.
- Τοποθετήστε τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να εξομαλυνθούν.
- Ανάλογα με το μέγεθος των ημερομηνιών και την ωριμότητα των μπανανών, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο καρύδα για να πάρετε τη σωστή συνέπεια. Το μείγμα θα πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι χαλαρό.
- Ψήστε σε 325 μοίρες 10-15 λεπτά, μέχρι να γίνει. Τα cookies θα είναι μαλακά, αλλά θα πρέπει να μαγειρεύουν αρκετά ώστε να έχουν ένα καφέ κατώτατο σημείο και να συγκρατούνται καλά.
Σημείωση: Οι ημερομηνίες περιέχουν μια σωστή ποσότητα φυσικής ζάχαρης, αλλά αυτή η συνταγή δεν περιέχει ούτε ραφιναρισμένη ούτε λευκή ζάχαρη. Επίσης, για να είστε αληθινά απαλλαγμένοι από ζάχαρη, βεβαιωθείτε ότι οι νιφάδες καρύδας που χρησιμοποιείτε δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη. Μπορεί να χρειαστεί να ψωνίσετε για νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη σε ένα κατάστημα φυσικών τροφίμων.
Δείτε επίσης: Περισσότερα συνταγές επιδορπίων vegan
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 67 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Υδατάνθρακες | 10 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |