Εύκολη και νόστιμη κρύα σάλτσα για αρωματικά πιάτα

Αλμυρές κρύες σάλτσες δεν είναι μόνο μια μεγάλη αλλαγή του ρυθμού, αλλά και πολύ βολικό, δεδομένου ότι μπορείτε να τα κάνετε πολύ πριν από το χρόνο. Οι κρύες σάλτσες είναι ιδανικές για ζεστά cookouts. δεν χρειάζονται θέρμανση τελευταίας στιγμής και πάνε τόσο καλά με κάθε είδους ψητά κρέατα, θαλασσινά και λαχανικά.

• 01 από 10

  Εραλόνια μουστάρδα Αιόλου

  Αυτή η συνταγή αλεόλιθου μουστάρδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα, από τα λαχανικά στον ατμό μέχρι τη χοντρή μπριζόλα στη σχάρα. Το άλλο μεγάλο πράγμα για αυτή την κλασική συνταγή κρύου σάλτσας είναι ότι χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να το κάνετε. Αυτή η συνταγή aioli μπορεί επίσης να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας με διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά.

• 02 από 10

  Σκόρδο Βούτυρο σκόρδου

  Τίποτα δεν κτυπά το βλέμμα ενός βουτηγμένου κούτσουρου βουτύρου σκόρδου σιγά-σιγά εξαφανίζεται πάνω από μια τέλεια ψημένη μπριζόλα! Αυτή η συνταγή για το βούτυρο σκόρδου είναι ιδανική για μπριζόλες, μπριζόλες, κοτόπουλο και ακόμη και συνταγές με θαλασσινά. Βούτυρο σκόρδου θα κρατήσει στο ψυγείο και μπορεί να γίνει καλά εκ των προτέρων.

• 03 από 10

  Κλασική Σάλτσα Κοκτέιλ

  Δεν υπάρχει λόγος να αγοράσετε σάλτσα κοκτέιλ όταν η συνταγή για την παρασκευή σπιτικής κοκτέιλ είναι τόσο απλή. Ενώ συνήθως χρησιμοποιείται σε κρύα θαλασσινά, η κοκτέιλ σάλτσα είναι επίσης νόστιμο σε πράγματα όπως κέικ καβουριών και τηγανητά calamari.

• 04 από 10

  Σάλτσα χρένου

  Το χρένο και το βόειο κρέας είναι υπέροχα μαζί, και αυτή η συνταγή σάλτσας χρένου δεν μπορεί να είναι ευκολότερη. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα φρέσκο ​​βάζο από χρένο έτσι ώστε αυτή η κλασική κρύα σάλτσα να έχει το λάκτισμα υπογραφής.

• 05 από 10

  Φρέσκια σάλτσα ντομάτας

  Ποιος καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε φρέσκες ντομάτες παρά σε μια συνταγή salsa; Πάρτε ένα διάλειμμα από αυτό το τρελό υλικό, και απολαύστε salsa όπως υποτίθεται ότι θα δοκιμάσετε. Αυτή η κλασική συνταγή σάλτσας ντομάτας είναι εξαιρετική σε όλα, από το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα έως τις αγαπημένες σας μάρκες.

• 06 από 10

  Μέλι ντιζόν ντύσιμο

  Αυτή η συνταγή ζαχαροπλαστικής Dijon μελιού είναι ιδανική για όλους τους τύπους σαλατών, αλλά ιδιαίτερα καλό με τα πιο πικρά χόρτα, καθώς η γλυκύτητα του dressing λειτουργεί καλά με αυτές τις πιο έντονες γεύσεις. Αυτή η συνταγή σάλτσας ντυσίματος Dijon με μέλι είναι επίσης μια μεγάλη σάλτσα για τα κρέατα στη σχάρα.

• 07 από 10

  Βασική Αιόλου - Μαγιονέζα Σκόρδα

  Η μαγιονέζα σκόρδου, ή aioli, είναι μία από τις πιο δημοφιλείς κρύες σάλτσες της Αμερικής. Αυτή η απλή συνταγή aioli έχει απεριόριστες χρήσεις. από μια σούπα σάντουιτς, σε μια μεγάλη βουτιά για τα λαχανικά, σε μια σάλτσα για τα θαλασσινά στη σχάρα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της συνταγής μαϊνόδας σκόρδου - aioli, αλλά αυτή είναι μια βασική συνταγή βάσης, από την οποία μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε αριθμό βοτάνων και μπαχαρικών.

• 08 από 10

  Πικάντικη σάλτσα δυόσμου

  Δεν υπάρχει πλέον λαμπερό πράσινο μέντα! Αυτή η συνταγή σάλτσας με πικάντικη πορτοκαλιά είναι τόσο γρήγορη και εύκολη για να φτιάξετε και είναι ένα μεγάλο καρύκευμα για οποιαδήποτε κοπή αρνιού, ειδικά μπριζόλα αρνιού, και ψητό άλογο αρνιού.

• 09 από 10

  Πικάντικη σάλτσα μέντας γιαουρτιού

  Αυτή η συνταγή χωρίς λιπαρά πικάντικο γιαούρτι είναι ιδανική όταν θέλετε μια σάλτσα με μεγάλη γεύση, αλλά χωρίς μεγάλες θερμίδες. Οι συνταγές σάλτσας μέντας είναι πολύ παραδοσιακές με το αρνί, και η αραιότητα του γιαουρτιού καθιστά αυτή τη σάλτσα μέντας ιδιαίτερα καλή.

• 10 από 10

  Κλασικό ράντσο ντύσιμο

  Ο ρουχισμός δεν είναι μόνο ένας από τους πιο δημοφιλείς σάλτσες σαλάτας της Αμερικής, είναι ίσως η πιο δημοφιλής βουτιά του. Το ράντσο ντύσιμο είναι νόστιμο σερβίρεται με τα πάντα, από τα ωμά λαχανικά έως τα τηγανισμένα φτερά κοτόπουλου.